Qarnir və Souslar

Limonlu Krem (Lemon Kurd)

İngilislərin “lemon curd” dediyi  limon kremi və ya limonlu tort kremini kekslərə, tortlara, peçenyelərə istifadə edə bilərsiniz. Bu kremi 2 həftə soyuducuda, 6 ay buzxanada …

10 Dəqiqəyə Qırmızı Soğan Turşusu

Qırmızı soğandan həm asan hazırlanan, həm də ləzzətli turşu hazırlaya bilərsiniz. Qırmızı soğan turşusunu buterbrodlar , ət yeməkləri kimi istədiyiniz hər yeməyin yanında süfrəyə verə …

Asan Və Dadlı Beşamel Sousu

Beşamel sousu dünya mətbəxinin ən sevilən və əvəzolunmaz sousları arasındadır. Fransız mətbəxindən gələn Beşamel (béchamel) ət yeməklərində, tərəvəz yeməklərində ləzzət verməsi məqsədiylə istifadə edilir. Evdar.az …

Ev Şəraitində Təbii, Qatqısız Krem Şanti

Şanti krem tort və desert bəzəklərində, meyvə salatlarında tez-tez istifadə olunan ləzzətli bir məhsuldur. Mağazalarda paketlənmiş toz halında satılan şanti kremi özünüz ev şəraitində hazırlaya …

Duzda Bişmiş Kartof

Kartof bişirməyin maraqlı üsulu və inanılmaz nəticə.. Evdar.az duzda bişmiş kartofun hazırlanma qaydasını təqdim edir. Tərkibi: 4 ədəd böyük ölçülü kartof 1/4 stəkan bitki yağı …

Ev Şəraitində Karamel Sousu

Karamel sousu – dondurma və tortlar üçün mükəmməl sousdur. Bu sousu evdə asanca hazırlaya bilərsiniz. Karameli peçenyelərin, tortların, dondurmaların üzərini bəzəmək üçün benmari üsulu əridərək …

Dadlı Və Faydalı Almalı Mayonez

Almalı mayonez ət və balıq yeməklərində, sendviç və salatların hazırlanmasında istifadə etmək üçün ən dadlı sousdur. Həm dadlı, həm də faydalıdır. Evdar.az ev şəraitində dietik …

Ekler Üçün Dadlı Patisyer Kremi

Patisyer kremi (crème pâtissière)- bişmiş kremlərin növlərdən biridir. Fransız şirniyyatlarında Patisyer kremi geniş istifadə olunur. Evdar.az tortlarda, pirojnaların doldurulmasında istifadə olunan çox zərif və dadlı …

Bol Vitaminli Noxud Kotleti

Noxud kotleti – müxtəlif vitaminlər və minerallarla zəngin bir yeməkdir. Bu, ət yeməyən insanlar üçün əvəzolunmaz bir qidadır. Noxudun tərkibində insan orqanizmində bir çox prosesdə …

Şəfa Deposu Albalı Sirkəsi

Salatlarda, yeməklərdə, pəhriz yeməklərində, hətta təmizlikdə belə istifadə edə biləcəyiniz sirkəni özünüz ev şəraitində hazırlaya bilərsiniz. Sirkənin hazırlanmasında ən vacib proses olan fermentasiya, probiotiklərin yaşamasını …

Dadlı Və Faydalı Kəsmikli Krem

Çox dadlı, yüngül və ən əsası da faydalı kəsmikli krem. Bu dadlı krem tortların üzərini örtmək üçün və ya şirniyyatlarınızı bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. …

Ev Şəraitində Süd Karameli-Dulse De Leçe

Dulce da Leche çörəyə yaxılaraq yeyilən, şirniyyatların üzərinə sous olaraq istifadə edilən süd karamelidir. Dulce -şirin, Leche isə süd deməkdir. Bal konsistensiyasında, dadı isə südlü …

Ev Şəraitində Yumurtasız Mayonez

Hər kəs evdə hazırlanmış mayonezin mağazadan daha dadlı və sağlam olduğunu bilir. Ancaq hamı çiy yumurtaların istifadəsi səbəbindən hazırlamağa qərar verə bilmir. Evdar.az sizə yumurta …

Közlənmiş Qırmızı Bibər Salatı

İstər sadə, istəsəniz də yeməklərin yanında təqdim edə biləcəyiniz ləzzətli bir salat resepti..Az məhsulla və asan hazırlanan bu salatı həm ailəniz üçün,həm də qonaqlarınız üçün …

Qəlyanaltılar

Qozlu Badımcan Salatı

Həm ev xanımlarının, həm də işləyən xanımların üstünlük verdikləri qozlu badımcan salatı, badımcanın közlənməsiylə ortaya çıxan ecazkar bir ləzzətdir. Evdar.az olduqca asan hazırlanan qozlu badımcan …

Faydalı Və Doyurucu Lobyalı Paştet

Lobya lif və zülallarla zəngindir, tərkibində B qrupu vitaminlər, fol turşusu və vitaminlər vardır. Ətdən daha çox proteinə malik lobyadan dadlı, faydalı və doyurucu paştet …

Azkalorili Toyuq Ruleti

Pəhriz yeməklərinin padşahı olan toyuqdan həm doyumlu, həm də az kalorili qəlyanlaltı hazırlaya bilərsiniz. Toyuq ruleti pəhriz saxlayanlar üçün ideal qəlyanlaltıdır. Evdar.az azkalorili toyuq ruletinin …

Məxmər Kimi Yumşaq Blinçik

Çox vaxt aparmadan zərif və yumşaq blinçik hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az məxmər kimi yumşaq blinçikin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 250 ml süd 4 ədəd yumurta 150 …

Göy Qurşağına Bənzəyən Tərəvəz Piroqu

Tərəvəz piroqlar ətli piroqlara alternativdir. Bu piroqu bütün mövsüm boyu istənilən mövsümi tərəvəzlərlə hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az göy qurşağına bənzəyən tərəvəz piroqunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: …

Ağızda Ovulan Və Ləzzətli Penovani Xaçapuri

Xaçapuri Gürcüstanın milli mətbəxinin yeməklərindəndir. Bu ləziz təam dünyanın ən dadlı yeməkləri siyahısında birinci yeri tutub. Xaçapuri ənənəvi olaraq un, pendir, yumurta və yağdan hazırlanır. …

Qaynadılmış Dil Delikatesi

Qaynadılmış ətirli mal dili ən dadlı delikateslərdəndir. Dildən həm tək halda, həm də müxtəlif salatlarda istifadə edilir. Evdar.az kahı və pomidorla bəzədilmiş ətirli mal dili …

Ev Şəraitində Qırmızı Kürü

Mağazaların vitrinlərində baha qiymətə satışa qoyulan qırmızı kürü dadına görə yaxşı olsa da, heç də faydalı məhsul deyil. Belə ki, kürünün uzun müddət xarab olmaması …

Ləzzətli Pendirli Krekerlər

Xırçıldayan cips və ya kreker sevənlər ev şəraitində pendir tərkibli ləzzətli qəlyanaltı hazırlaya bilər. Uşaqların da çox sevəcəyi dadlı və ətirli krekerləri təbii tərkibli olduğu …

Romantik Səhər Yeməyi Üçün Krujevalı Ürək Blinçiki

Xüsusi günlərinizdə sevdiyinizə romantik bir səhər yeməyi hazırlamaq istəyirsiniz? Evdar.az ürək formasında krujevalı blinçik reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3  ədəd yumurta 2 stəkan un 2,5 …

Dadlı Qəlyanaltı-Kəsmikli Badımcan Rulonları

Kəsmikli badımcan rulonlar özəl günlər üçün çox dadlı qəlyanaltıdır. Çox sadə və evdə olan məhsullardan hazırlanır. Evdar.az dadlı küncütlü, kəsmikli badımcan rulonların reseptini təqdim edir. …

Dünyanın Ən Nazik Və Tez Hazırlanan Pizzası

Heç bir başqa pizzada belə nazik xəmir yoxdur! Bu pizzanın əsası xəmir yox, lavaş təşkil edir. Bişdikdən sonra kənarları xırçıldayan, ancaq içi yumşaq və ləzzətli …

Boyat Çörəkdən Qəlyənaltı

Evinizdə qalan boyat çörəklərlə həmişə nə edəcəyinizi, necə dəyərləndirəcəyinizi düşünürsünüz? Çörəkləri israf etmək əvəzinə boyat çörəklərdən bir çox yemək hazırlamaq olar. Lakin boyat çörəklə yararsız …

Qara Ciyər Blinçikindən Dadlı Rulet

Ənənəvi üsulla hazırlanan blinçiki həm də qara ciyərdən hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az qeyri-adi dadı ilə süfrənizi bəzəyəcək qara ciyər blinçikindən ruletin hazırlanma qaydasını təqdim edir. Tərkibi: …

Süfrələri Bəzəyən Rəngarəng Qəlyanaltı Ruletləri

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə 3 rəngli qəlyanaltını hazırlamağı təklif edirik. Yalnız təbii rənglərlə, içliklə doldurulmuş ruletlər. Evdar.az süfrələri bəzəyən rəngarəng ruletlərin reseptini təqdim edir. İspanaqlı Rulet …

Ev Şəraitində 10 Dəqiqəyə Koreya Üsulu Kök

Salatların hazırlanmasında istifadə olunan mağazadan aldığınız koreyasayağı kökü özünüz ev şəraitində cəmi 10 dəqiqəyə hazırlaya bilərsiniz. Koreya üsulu kökü hazırlamaq üçün xüsusi rəndədən istifadə etmək …

İmmunitet Sistemini Gücləndirən Yerkökü Çipsi

Tərkibində A və C vitaminləri, faydalı lif daşıyan yerkökü, immunitet sistemini gücləndirir və xərçəng riskini azaldır. Qızardılmış, yağlı, kalorili kartof çipslərinin əvəzinə ev şəraitində sobada …

Ördək Ciyərindən Paştet

Hamıya məlumdur ki, qaraciyər müxtəlif vitaminlərlə, minerallarla və amin turşuları ilə zəngin və bir o qədər də faydalı bir məhsuldur. Qaraciyərdən fransız mətbəxinin ən məşhur …

Ev Şəraitində Toyuq Sosiskası

Sosiska dədikdə kimisinin ağzı sulanır, kimisi isə ağız büzər.  Ağız büzmənin əhəmiyyətli səbəblərindən tərkibinə qatılan ətin və ya toyuğun hansı hissəsindən istifadə edildiyi bilinmədiyi üçündür. …

Cəmi 5 Dəqiqəyə Tavada Jülyen

Bir çoxları kafe və restoranlarda yedikləri Jülyen yeməyinin hazırlanmasının çox çətin və zəhmətli olduğunu düşünür. Əslində bütün məhsullar əvvəlcədən qızardılıb daha sonra xüsusi oda davamlı …

Fast Food Restoranlarındaki Kartofları Unutduracaq Kartof Qızartması

Kartof qızartması böyükdən kiçiyə hər kəsin sevdiyi bir yemək növüdür. Fast food restoranlarındakı kartofları unutduracaq ən dadlı və xırçıldayan kartof qızartmasını hazırlamaq istəyirsinizsə Evdar.az-ın təqdim …

Ev Şəraitində 10 Dəqiqəyə Lavaşda lahmacun

Sobadan yeni çıxmış isti, xırçıldayan bir lahmacunu hamımız sevirik . Xüsusilə evdə yemək bişirmək istəmədiyimiz vaxtlarda. Ağlımıza ilk pizza ya da lahmacun sifariş vermək gəlir. …

Süfrə Üçün Kreativ İdeyalar

Heç kimə sirr deyil ki, yemək iştahaçan göründüyü zaman daha dadlı olur. Əgər fantaziyanızı işə salıb onu yalnız bir boşqabda deyil, daha yaradıcı bir şəkildə …

Yeməklərə Fərqli Dad Qatan Sarımsaqlı Kərə Yağı

Sarımsaq və göyərti əlavə edilmiş kərə yağı  bir çox yeməklərə qeyri-adi ləzzət qatır. Ev şəraitində hazırladığınız bu kərə yağını streç salafana büküb, daha sonra dilimləyərək …

Qonaqlarınızı Məmnun Edəcək Qabaq Tortu

Ümumiyyətlə hər kəs tərəfindən bəyənilən, hətta qabaq sevməyənlər üçün də iştahaaçan bir qəlyanaltı. Minimum bir məhsuldan hazırlanan bu tort şirin olmasa da qeyri-adi dadı ilə …

Super Kalori Yandıran Badımcan Pizzası

Badımcan pizzası super yağ yandırıcıdır. Nə qədər yeyirsinizsə, bir o qədər də artıq çəki sürətli əriyir. Evdar.az möcüzəvi pizzanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 ədəd …

Görünüşü Və Dadıyla Hər Kəsin Qəlbinə Yol Tapan Yerkökü Ruleti

Zərif pendir içlikli yerkökü ruleti hər hansı bir bayram və ya özəl günlərdə süfrənin əvəzolunmaz atributudur. Bu rulet yalnız zərif dadıyla deyil, həm də parlaq …

Sağlamlığa Faydalı Alma Çipsi

Çips dedikdə ağlımıza duzlu, kiçiklər və böyüklərin ən sevdiyi qəlyənaltı gəlir. Ancaq məqsəd  sağlam qida qəbul etməkdirsə sizlərə son dərəcə faydalı və ləzzətli resept təklif …

Toyuq Filesindən Basdırma

Mağazada satılan kolbasa məhsullarını yeməyənlər çörək arası üçün dadlı qəlyanaltı hazırlaya bilər. Evdar.az kolbasanı əvəz edəcək toyuq filesindən hazırlanan basdırmanın reseptini təqdim edir. Qeyd edək …

Xrizantema Çiçəyinə Bənzəyən Qızardılmış Soğan

Xırçıldayan qızardılmış soğan bayram süfrəsi üçün əla qəlyanaltıdır. Evdar.az dadlı və asan hazırlanan sobada soğan qızartmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: soğan un yumurta duz istiot …

Közlənmiş Qırmızı Bibər Salatı

İstər sadə, istəsəniz də yeməklərin yanında təqdim edə biləcəyiniz ləzzətli bir salat resepti..Az məhsulla və asan hazırlanan bu salatı həm ailəniz üçün,həm də qonaqlarınız üçün …

Dadı Damağınızda Qalacaq Blinçik Salatı

Qonaqlarınızı təəcübləndirəcək dadlı salat resepti. Evdar.az dadı damağınızda qalacaq dadlı blinçik salatının reseptini təqdim edir. Tərkibi: Blinçiklər üçün: 250 ml süd 250 ml su 1 …

Yeni İl Süfrəsi Üçün Ləziz Qəlyanaltı

Budur yenə bir çoxlarının sevimli bayramı yaxınlaşır. Qarşıda alış-veriş, hədiyyələr və əlbəttə  Yeni il süfrəsi üçün dadlı yeməklər. Əslində Yeni il süfrəsi üçün hazırlanan yeməklər …

Səhər Yeməyi Üçün Pendirli Çörək Dürümü

Səhər yeməyinə nə bişirim deyə fikirləşirsinizsə tost çörəyindən dadlı və xırtıldayan dürüm  bişirə bilərsiniz. Evdar.az asan hazırlanan və iştahaçan tost çörəyindən hazırlanan bu qeyri–adi və …

Bu Səhər Yeməyi İlə Ayda 2,5 kq Arıqlayın

Qarın yağını əritməyə çalışırsınızsa, bu sizin üçün qidalandırıcı və faydalı bir səhər yeməyidir. Tərkibində saç və dəriyə yaxşı təsir edən minerallar və vitaminlər var. Bu …

Dadı Damağınızdan Silinməyəcək Qozlu Toyuq Yeməyi

Zülal anbarı olaraq bilinən toyuq dünyada ən çox istifadə edilən ət məhsullarından biridir. Xolesterolu və təzyiq dəyərini tarazlaşdıran bu qida qızartma, soyutma və qovurma kimi …

Xırçıldayan Çörəklərdə Zərif Julyen

Çörəkdə julyen adi julyendən heç fərlənmir. Yeganə fərq odur ki, qəlibi yeyilir və çox dadlıdır. Bu dadlı yeməyi, qəlyanaltını həftəsonu və ya qəfil gələn qonağınız …

Ev Şəraitində Toyuq Kolbasası

Yalnız təbii məhsullardan istifadə edərək, hətta balaca uşaqlara rahatlıqla verə biləcəyiniz evdə kolbasa hazırlamaq olar. Ev şəraitində heç bir konservant və digər zərərli əlavələri olmadan …

Dadlı Və Faydalı Banan Çipsi

Film seyr etdikdə çips yemək olduca xoşdur. Ancaq bu çipslər sağlam, faydalı çipslər olmalıdır. Mağazada satılan qablaşdırılmış meyvə çipslərində yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu və yağlar …

Tavada Almalı Omlet

Səhər yeməyi üçün 10 dəqiqəyə kəsmikli şirin omlet hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az sadə məhsullardan hazırlanan tavada almalı omletin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3 ədəd yumurta 120 …

Vitaminlərlə Zəngin Azərbaycan Yeməyi – Qozlu Kükü

Qozlu Kükü – Azərbaycan mətbəxinin dadlı yeməklərindən biridir. Evdar.az vitaminlərlə zəngin qozlu kükünün reseptini təqdim edir. Tərkibi: 80 qr qoz ləpəsi 4 ədəd yumurta 40 …

Ev Şəraitində Yumurtalı Pendir

Bu dadlı pendir yumurtayla bişirilir deyə (8 ədəd yumurtayla) yumurtalı pendir adlanır..Evdar.az çox asan hazırlanan zərif və yumşaq pendirin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 8 ədəd …

Fərqli Ləzzət Axtaranlar Üçün Mərciməkli Börək

Mərciməkli börək fərqli ləzzət axtaranlar üçün mükəmməl bir alternativdir. Evdar.az xırçıldayan mərciməkli börək reseptini təqdim edir. Tərkibi: 6 ədəd lavaş (yuxa) Sousu üçün : 2 …