Avstraliya Mətbəxinin İnanılmaz Dadlı Deserti-Lamingtonun tərkibi:
Biskvit üçün:
- 150 q şəkər tozu
- 3 ədəd yumurta
- 10 qr vanil
- 200 qr un
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
Şokoladlı sous üçün:
- 100 ml qaymaq
- 100 qr şokolad
- 50 qr kərə yağı
Üzəri üçün:
Avstraliya Mətbəxinin İnanılmaz Dadlı Deserti-Lamingtonun hazırlanma qaydası:
Biskviti hazırlamaq üçün bir qabda yumurta və şəkər tozunu mikserlə yaxşıca çırpın. Üzərinə vanil əlavə edib çırpmağa davam edin. Ələnmiş un və qabartma tozu da əlavə edib taxta qaşıqla və ya spatulayla qarışdırın. Xəmiri yağlı kağız sərilmiş düzbucaqlı soba sinisinə töküb yayın. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 35 dəqiqə bişirin. Bişən biskviti qəlibdən çıxarıb dəmir torun üzərində soyudun.
Sousu hazırlamaq üçün qaymağı mikrodalğalı sobada isidin. İsti qaymağın üzərinə şokolad və kərə yağı əlavə edib əriyib qarışana qədər yaxşıca qarışdırın.
Soyuyan biskviti kiçik kvadratlar formasında kəsin. Biskvit dilimlərini ilk öncə şokoladlı sousua batırıb hərtərəfli kokos qırıntısına bulayın. Bu qaydayla bütün biskvitləri sous və kokosa bulayın.
Nuş Olsun!