Lerik Mətbəxinin Qədim Çörəyi- Zeyrən (Nozok)
Zeyrən (Zeyrənə, Zerən, Nazik, Nozok, Nozokə nun, Talış kətəsi) – Cənub mətbəxinin qədim şirniyyat növüdür. Bayramlarda, toylarda bişirilən bu çörəyin adı və dadı artıq unudulmaqdadır. Bu …
Evdə Mətbəx Tərəzisi Olmayanlar Üçün Ən Asan Ölçü Vahidləri
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
Yemək Bişirərkən Qazanın Qapağını Qoymağa Yer Tapmayanlar Üçün Hiylə
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …
Şuşa Mətbəxinin Ləziz Qiyməli Plovu
Olduqca zəngin Şuşa mətbəxinin təamlarının dadı bütün dünyaya səs salıb. “Qırto“,”Canına çəkmə“, “Qalya“, “Çolpalı plov” Şuşa mətbəxinin ən məşhur yeməklərindəndir. Bu məşhur və ləziz yeməklərdən …
Ev Şəraitində Almalı Xardal Sousu
Hər şeyi ədviyyatlı sevirsinizsə, evdə hazırlanmış almalı xardal ən sevdiyiniz ət sousuna çevrilə bilər. Mağazada satılan sadə klassik xardaldan fərqli olaraq, ev şəraitində hazırlanmış almalı …
Vitamin və Minerallarla Zəngin Qlütensiz Qarabaşaq Unu
Taxılların üyüdülməsi ilə əldə edilən un qida sektorunda bir çox sahədə istifadə olunur. Xəmir məmulatlarının əsas tərkib hissəsi olan un müxtəlif taxıl mənbələrindən süfrələrin qonağıdır. …
Azərbaycanda Bu Şokoladın Satışı Qadağan Edildi- FOTO
Azərbaycanda istehlaka yararsız şokoladın satışı dayandırılıb. Bu barədə Evdar.az-a Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Avropa İttifaqının “Qida və Yem məhsullarına dair Çevik Xəbərdarlıq …
Yaza Hazırlıq İçkisi: Arıqladan Yaşıl Smuzi
Bütün yaşıl meyvə və tərəvəzlər bədənimiz üçün faydalıdır. Onlar minimal miqdarda kalori ehtiva edirlər, lakin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, bədəni detoksikasiya edən və təmizləməyə kömək edən …
Qarabaşaq Unundan Ləziz Peçenye
Qarabaşaq unu min illərdir istifadə olunur və tərkibindəki çoxlu sayda mikroelementlər və vitaminlərə görə bir çox ölkələrdə kifayət qədər məşhurdur. Pəhriz məhsulu hesab olunan qarabaşaq …
2 Manata 5 Dəqiqəyə Ləziz Salat
Pəhrizdə olanlar, çəkisinə nəzarət edənlər cəmi 5 dəqiqəyə ləziz salat hazırlaya bilər. Evdar.az iki məhsulla 5 dəqiqəyə hazırlanan salatın reseptini təqdim edir. 2 Manata 5 …