Azərbaycan Mətbəxinin Unudulmuş Yeməyi-Şeşəndaz Plov
Keçmişdə Abşeron əhalisinə xas olan Şeşəndaz (Şazəndə) unudulmuş yeməklərdəndir. Şeşəndaz həm ətsiz , həm də ət ilə hazırlanır. Bu plov
Keçmişdə Abşeron əhalisinə xas olan Şeşəndaz (Şazəndə) unudulmuş yeməklərdəndir. Şeşəndaz həm ətsiz , həm də ət ilə hazırlanır. Bu plov
Azərbaycanlılar arasında yeməklərin şahı plov hesab olunur. Bildiyimiz kimi plovun 200-dən çox növü var. Bu növlərin hər birinin ayrı-ayrılıqda hazırlanma qaydası və özünəməxsus dadı var. …
Taxçin- İran mətbəxinin dadlı plovudur. Maraqlı bir görünüşüylə təəccübləndirən bu plov ənənəvi olaraq quzu ətiylə bişirilir. Evdar.az bu gün sizə toyuq filesiylə hazırlanan dadlı Taxçin …
Bildirçin əti yüksək protein və bol vitamin mənbəyi olduğu üçün insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Eləcə də heç bir yan təsiri yoxdur. Əksinə, revmatizma, astma, …
Azərbaycanlılar arasında yeməklərin şahı plov hesab olunur. Evdar.az bir çox çeşidi olan plovun Qəbələ mətbəxinə məxsus döşəmə plovun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 5 stəkan düyü …
Göyərti və vitaminlə zəngin Azərbaycan mətbəxinin sevilən plov növü Səbzi Plov. Evdar.az səbzi-qovurmalı plovun reseptini təqdim edir. Səbzi-Qovurma Plovun tərkibi: 250 qr düyü su 300 …
Ağdam mətbəxi Qarabağın özünəməxsus təamları arasında xüsusi yer tutur. Bu dadlı təəmlardan biri də dadı damağınızda qalan maş lobyalı plovdur. Evdar.az lobyalı plovun reseptini təqdim …
Şuşa mətbəxinin ən dadlı təamlarından biri də toyuq plovdur (çolpa plov). Evdar.az Şuşa mətbəxinin dadlı plovunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 250 qr kərə yağı 1 …
200 növü olan Azərbaycan plovu xalq arasında “Azərbaycan mətbəxinin Şahı” sayılır.Bu növlərin hər birinin ayrı-ayrılıqda hazırlanma metodu və özünəməxsus dadı var. Bunlardan biri də Ləvəngi …
Xanlıq – Qubadlı rayonunun ən böyük kəndidir. Qubadlı mətbəxinin bir çox dadlı yeməkləri var. Bunlardan biri də noxudlu, maş lobyalı Xanlıq plovudur. Evdar.az dadlı Xanlıq …
Qazmaq – Şərq mətbəxində plovu bəzəmək üçün istifadə olunan xırçıldayan qabıqdır. Qazmaq plovu bəzəmək və yemək üçün istifadə edilir. Azərbaycanda da 200 növü olan plovun reseptində isifadə edilən qazmağı düyünün özündən, yağlı xəmirdən, nazik yuxadan, hətta dairəvi kartof dilimlərindən də hazırlamaq olar.
Balqabaqdan dadından doymayacağınız və gözəl görünüşlü plov hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az sobada balqabaqlı plovun reseptini təqdim edir. Tərkibi: orta ölçülü balqabaq 2 stəkan düyü 2-3 ədəd …
İftara tezbazar dadlı plov hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az dadlı qiyməli noxudlu plovun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 2 stəkan uzun düyü 500 qr yağlı qiymə 500 qr …
Əgər həyatınıza müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, o zaman bu yemək sizin üçündür. Düyü və tərəvəzin mükəmməl birləşməsindən ortaya yeni ləzzət çıxacaq. Evdar.az tavada tərəvəzli düyü …
Çoban aşı adıyla bilinən bu ləziz plov Azərbaycan mətbəxinin ən dadlı təamlarından biridir. Çoban aşı əsasən qoyun ətindən hazırlanır. Ancaq qoyun ətinin əvəzinə mal əti …
Heç yerkökü və düyünü birlikdə sınamısınız? Toyuq yeməkləri ilə yanaşı süfrəyə doyurucu və dadlı yerkökü plovu da verə bilərsiniz. Evdar.az rəngli plovlardan biri yerkökülü plovun …
Qax rayonu özünəməxsus mətbəxi ilə seçilir. Ləziz yeməklərindən biri də qozlu, turşulu, lobyalı döşəmə plovdur. Evdar.az Qax aşının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3,5 stəkan düyü …
Azərbaycanda plov süfrələrin şahi hesab edilir. Əsas tərkibi düyüdən ibarət olan plovun bir neçə növü var. Bunlardan biri də döymə döşəmə plovdur. Evdar.az döymə döşəmə …
Milli mətbəximizin şahı olan plovu tuna balığı ilə hazırlayın. Evdar.az tuna (ton, tunes) balıqlı plovun reseptini təqdim edir Tuna Balıqlı Plovun Tərkibi: 2 stəkan uzun …
Plov yeməklərin əvəzsiz tamamlayıcısıdır. Bu reseptdə düyü ilə bir araya gələn limon fərqli ətir və dad qatmaqla yanaşı, plovunuzun parlaq görünməsini təmin edəcək. Evdar.az nahar …
Azərbaycanda demək olar ki, hər regionun özünə xas plov növü var. Bu ləziz plovlardan biri də Qəbələ və şimal bölgəsinə xas çığırtma plovdur. Evdar.az ləziz …
Mətbəxdə daha az səylə daha çox dad axtaranlar soba paketində zəhmət çəkmədən toyuqlu plov hazırlaya bilər. Evdar.az ləziz və zəhmətsiz soba paketində toyuqlu plovun reseptini …
Ət xörəklərinin tamamlayıcısı olan bulqur plovunu tərəvəzlə qarışdırıb daha da zəngin edə bilərsiniz. Evdar.az ağzınızı dada gətirəcək bulqur plovunun reseptini təqdim edir. Ağzınızı Dada Gətirəcək …
Noxud ləzzətli və çox faydalı qida olduğu üçün mətbəximizin əsas məhsullarından biridir. Bitki mənşəli protein məbələrinin ən məşhuru olan noxudla çox ləziz yeməklər hazırlaya bilərsiniz. …
Azərbaycan mətbəxində çoxlu sayda plov var və hər biri özünəməxsus şəkildə unikaldır. Ən dadlı plov növlərindən biri də Nardança plovdur. Evdar.az nardança plovun reseptini təqdim …
Balqabaq, C və E vitaminləri və beta karotin baxımından zəngindir. Bunlar sayəsində dəriyə faydalıdır və yaraların tez sağalmasına kömək edir. O, həmçinin həzmdə beta karoteni …
Qədim türk yurdu olan İrəvanda yetişən əvəlikdən bir çox yeməklər hazırlanırdı. Bunlardan biri də çəkmə plov və ya əvəlikli İrəvan aşı da adlanan daşma plovdur. …
Olduqca zəngin Şuşa mətbəxinin təamlarının dadı bütün dünyaya səs salıb. “Qırto“,”Canına çəkmə“, “Qalya“, “Çolpalı plov” Şuşa mətbəxinin ən məşhur yeməklərindəndir. Bu məşhur və ləziz yeməklərdən …
Hər bir evdar xanımın və aşpazların plov bişirməyin özünəməxsus sirrləri var – kimsə qeyri-adi ədviyyatlardan istifadə edir, kimsə isə xüsusi üsulla bişirir. Bunlardan biri də …
Yeni il süfrəsi dedikdə ağıla gələn ilk üç yeməkdən biri, şübhəsiz ki, bol inqrediyentli düyü plovudur. Qızardılmış hinduşka, toyuq və ya qırmızı ət ilə yanaşı …
Bitki mənşəli zülalla çox zəngin olan göbələk düyü ilə birləşdikdə ləzzətli bir dad ortaya çıxır. Evdar.az göbələk sevməyənlərin belə boşqab-boşqab yeyəcəyi bu plovun reseptini təqdim …
Mərciməkli bulqur (yarma) plovu heyrətamiz dadlı və çox faydalıdır. Üstəlik, mərcimək və bulqur birlikdə istehlak edildikdə zülal keyfiyyəti yüksəlir. Ona görə də, dərhal mərciməkli bulqur …