Yeməklər Niyə Bizə Uşaqlığımızı Xatırladır?
“Bir türk filmi var “İncir reçeli”. Orda filmin sonunda oğlan sevdiyi qız xəstəlikdən vəfat edəndən sonra qızın ən çox sevdiyi əncir mürəbbəsini (incir reçeli) yeyəndə …
Gürcü Mətbəxinin Ləziz Qırmızı Alça Sousu (Tkemali)
Tkemali– ət, toyuq yeməkləri, kartof qızartması və qəlyanaltılarla mükəmməl uyğunlaşan bir sousdur. Gürcü mətbəxinin bu ləziz sousu ketçupa sağlam alternativdir. Evdar.az Gürcü mətbəxinin ləziz qırmızı …
Qubadlı Mətbəxinin Quzu Maçalı, Pomidorlu Plovu
Qubadlının məşhur Xanlıq plovu qədər dadlı quzu maçalı. pomidorlu plov həm ətri, həm də zəngin dadı ilə süfrənizin sevimlisinə çevriləcək. Xüsusilə Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən …
Faydalılığını İtirməyən Konservləşdirilmiş Moruq
Konservləşdirilmiş moruq, giləmeyvələrin qida dəyərini və dadını qorumaq üçün əla bir üsuldur. Ənənəvi üsulla hazırlanan moruq mürəbbəsindən fərqli olaraq bu üsulla hazırlanan sirop moruğun faydalı …
Məktəbli Telefonu Əlinə Almasın Deyə Biz Nə Edirik?
Məktəbli telefonu əlinə almasın deyə biz nə edirik? sualının cavabı “biz onları özümüzdən uzaqlaşdırmaq üçün hər şey edirik”. Qeyd edək ki, Azərbaycanda da məktəbəhazırlıq qruplarında …
Pəhriz Saxlayanlar Üçün Yüksək Proteinli Çörək
Yüksək proteinli bu çörək pəhriz saxlayanlar və sağlam qidalanmağa üstünlük verənlər üçün əla seçimdir. O, daha uzun müddət toxluq hissi yaradır, qan şəkərinin tarazlanmasına kömək …
Restoran Menyularının Ləziz Popkorn Salatı
Restoran menyularında 10-18 manata təklif olunan ləzzətli Popkorn salatını ev şəraitində asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Adı Popkorn salatı olsa da, bu salatın əsas ləzzətini xırtıldayan toyuq …
Bir Stəkan Çayın Gizli Gücü-Psixoloq Rəyi
Bir Stəkan Çayın Gizli Gücü – Psixoloq Bahar Bəylərova yazır… Xoşbəxtlik nədir? sualını çay süfrəsində az müzakirə etmədik. İndi də xoşbəxtlik süfrəsində çayı müzakirə edək …
Kababların Yanına Yaraşan “Tablacı Salatı”
Tablacı -kababçı salatı kimi tanınan, əsasən kababların yanında süfrəyə verilən ləziz salatdır. Bu salat turşməzə dadı ilə yağlı kababların ağırlığını götürmək və dadını ikiqat artırmaq …
Dolmalıq Üzüm Yarpağı Alarkən Bunlara Diqqət Edin
Üzüm yarpaqları ilə bükülmüş dolma əsrlərdir Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və sevilən yeməklərindən biridir. Dolma sadəcə sadə bir yemək deyil; o, səbr və bacarıq tələb …