Az Məhsulla Çox Şəfalı Soğan Şorbası
Az məhsulla çox şəfalı və dadlı şorba hazırlaya bilərsiniz. Bu şorba iftar süfrələrinizin də əvəzolunmazı olacaq. Evdar.az dadlı və şəfalı soğan şorbasının reseptini təqdim edir. …
İftar Süfrəsi Necə Hazırlanmalıdır? Süfrə və Menyu Təklifi
Sevgi və mərhəmət ayı olan Ramazan ayı gəldiyindən evlərdə böyük həyəcan və təlaş var. Ramazan iftar süfrələri ən yaxşı mənada hər kəsi birləşdirir. 11 ayın …
Şorbam Durudur, Nə Etməliyəm? Qatı Şorba Hazırlamağın Sirrləri
İnsan sağlamlığı üçün bir çox faydası olan şorba hər bölgəyə aid bir çox fərqli reseptlə və qaydayla hazırlanır. Şorbalar xəstələnəndə ağlımıza gələn ilk sulu yemək …
Plov Üçün Ən Yaxşı Düyülər və Bişirilmə Qaydaları
Plov ənənəvi şərq yeməyidir. Bayramlarda,ziyafətlərdə, ən əziz qonaqlar gələndə süfrəyə verilən, hətta gündəlik menyuya daxil olmuş ən qiymətli yeməklər sırasındadır. Sadəliyi, doyuruculuğu və parlaq dadı …
Lənkəran Mətbəxinin Unudulmuş Yeməyi “Qiyməqatıq”
Lənkəran mətbəxi zəngin və müxtəlifdir. Bu bölgənin mətbəxinə məxsus Murqutuş,Tərə qovurması,Qəndi Külçə (Partlama),Badımcan ləvəngisi, Ləvəngi plov, Çölmə kabab, Qozlu kükü, Balıq sırdağı həm ölkə daxilində, …
C və A Vitaminiylə Zəngin Qırmızı Kələm Dolması
Qırmızı (bənövşəyi) kələmdən dolma olur? deməyin. Ağ kələmdən qat-qat faydalı olan qırmızı kələmdən ləziz və faydalı dolma hazırlamaq olur. Belə ki, qırmızı kələmdə olan C …
Çay Süfrəsi Üçün Heyvalı Alman Piroqu
Qonaqlarınıza çay süfrəsinə ləzzətli heyvalı piroq hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az heyvalı alman piroqunun reseptini təqdim edir. Çay Süfrəsi Üçün Heyvalı Alman Piroqunun tərkibi: 4 ədəd yumurta …
“Bu Gün Nə Bişirim?”Deyənlər Üçün Bol Vitaminli Menyu
Hər gün yemək hazırlamaqdan çox, “bu gün hansı yeməyi bişirim? deyə fikirləşirsiniz. Bu problemi sizin üçün həll etdik. Evdar.az şorbadan desertə qədər bol vitaminli gündəlik …
Ləzgi Mətbəxinin Milli Şirniyyatı – İsita (Un Halvası)
İsita və ya İsida (İsitla) ənənəvi ləzgi halvasıdır. Ləzgilər bayramlarda, xüsusən də toylarda halva bişirirlər. Baxmayaraq ki, onlar üçün anım mərasimində halva vermək də adətdir. …
Kalsium və Dəmirlə Zəngin Yemək: Soğanlı Qaraciyər Qovurması
Qaraciyər zəifləmiş bədəni bərpa etməyə və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən vitaminlərlə, kalsium və dəmirlə zəngindir. Qaraciyəri düzgün bişirmək üçün xüsusi bacarıq və qabiliyyət tələb …