Mikrodalğalı soba mətbəxdəki evdar qadınlar üçün əvəzolunmaz bir köməkçidir. Daha çox yeməyi tez bir zamanda qızdırmaq üçün ideal bir avadanlıqdır. Ancaq mikrodalğalı sobada hazırlanan məhsulların yalnız fayda gətirməsi üçün bəzi qaydaları bilməlisiniz.
Birincisi, yemək xüsusi qablarda qızdırılmalıdır: ən yaxşısı keramika, çini və ya odadavamlı şüşə qablarda. İkincisi, bəzi məhsullar mikrodalğalı sobaya qoyulmamlıdır, çünki bəziləri faydalı xüsusiyyətlərini itirir, bəziləri isə zərərlidir. Evdar.az mikrodalğalı sobaya qoyduqda zərərli olan qidaların siyahısını təqdim edir.
Brokoli
Brokkoli mikrodalğalı sobada bişirmək istəyirsinizsə , bilin ki, bu heç yaxşı fikir deyil. Mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda, faydalı mikroelementləri və vitaminlərin 97% -i məhv olacaq. Buxar brokkoli üçün ən yaxşı seçimdir.
Sarımsaq
Sarımsağın xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Ancaq təəssüf ki, mikrodalğalı sobada sarımsağı qızdıraraq, ən yaxşı keyfiyyətlərini itirəcəksiniz.
Dondurulmuş ət
Mikrodalğalı soba buzu açılan ətin yalnız vitaminlərini məhv etmir, həm də zərərli bakteriyaların böyüməsini artırır. Əti axan suyun altında əridin və ya gecədən soyuducunun alt rəfinə qoyun.
Zülallı qidalar
Sobada bişən züllallı qidalardan daha çox mikrodalğalı sobada bişdikdə protein molekulları parçalanır.
Dondurulmuş meyvə və giləmeyvə
Mikrodalğalı sobada heç vaxt meyvə və giləmeyvə əridilməməlidir! Çünki bədən üçün faydalı qlükozidlər və qalaktozidlər kanserogenlərə çevrilir.
Ana südü
Analar üçün məlumat: Ana südünü mikrodalğalı sobada qızdırmayın! Həkim pediatrlar tədqiqatlar aparıb və bu prosedurun bağırsaq çöpünün böyüməsini artırdığını sübut edib.
Quru otlar
Bir dəstə göyərtini mikrodalğalı sobada qurutmaq istəyirsiniz? Bunu etməkdən çəkinin. Çünki göyərtilərdə kifayət qədər maye yoxdur və bir az da çox saxlasanız yanğın baş verə bilər.
Süd məhsulları
Bildiyiniz kimi, onların tərkibində çox sayda lakto və bifidobakteriya var. Ümumiyyətlə, həzm üçün çox faydalıdırlar. Ancaq onları bu şəkildə istiləşdirsəniz ölürlər və məhsulların özləri bükülür.
Faydalı bir ev alətindən istifadə etdikdə sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bu qaydaları xatırlayın. Mikrodalğalı sobanı mütəmadi olaraq yuyub təmizləməyi unutmayın. Bu sadə qaydaya riayət etməsəniz mikrodalğalı soba nəinki səliqəsiz qalacaq, həm də bakteriyaların əmələ gəlməsi üçün bir zəmin olacaq.
