Milyonçuların Sevimli Xəzər Salatı
Azərbaycan mətbəxinin hər hansı bir yeməyi kulinariya şedevridir. Şah əsərlərdən biri də “Xəzər” mənasını verən Xəzər salatıdır. Bildiyiniz kimi Xəzər dənizi nərə balığı və kürü …
Novruz Süfrəsinin Xəfif Badamburası
Milli mətbəximizin ən məşhur şirniyyatlarından Badambura (badamlı borucuq) Novruz süfrələrinin bəzəyidir. Evdar.az kövrək və dadlı badambura reseptini təqdim edir. Xəmiri üçün: 900 qr un 3 …
Şəkərsiz Bəkməzli Şirniyyat
Faydalı şirniyyatlardan biri də şəkərsiz, yalnız bəkməzin öz dadı ilə hazırlanandır. Evdar.az bu dadlı şirninin reseptini sizinlə bölüşür. Tərkibi: 1 stəkan süd 1 stəkan bəkməz …
Ətlərin Kalori Cədvəli
Qırmızı ətlər sağlam və balanslı qidalanmanın əvəzolunmaz məhsuludur. Lakin qırmızı ətin kalorisi toyuq və balıq ətinə nisbətən bir az daha çoxdur. Bunun səbəbi yağ nisbətinin …
Sağlam Qidalanmaq İstəyənlər Üçün Bənövşəyi Çörək
Son zamanların ən məşhur qidalarından biri olan “bənövşəyi çörək” resepti və görünüşü ilə görənləri təəccübləndirir. Həm faydalı , həm də ləzzətli olan bənövşəyi çörək evdə …
Tavada Ətirli Skumbriya Qızartması
Skumbriya o qədər faydalı balıqdır ki, onu rasionuna mütləq daxil etməlisiniz. Çünki skumbriya Omega-3 yağ turşularının, vitamin və mineral kütləsinin ilk mənbəyidir. Bu faydalı balıqdan …
Gələcəkdə Nə Yeyəcəyik? İnək Südü Əvəzinə Zürafə Südü..
Artan əhalinin qida qaynaqlarını sürətlə istifadə etməsi, elm insanlarını yeni qida mənbəyi axtarışına istiqamətləndirir. Daha sağlam və orqanizmə daha çox zülal təmin edən bu fərqli …
Qonaqlarınızı Məmnun Edəcək Qabaq Tortu
Ümumiyyətlə hər kəs tərəfindən bəyənilən, hətta qabaq sevməyənlər üçün də iştahaaçan bir qəlyanaltı. Minimum bir məhsuldan hazırlanan bu tort şirin olmasa da qeyri-adi dadı ilə …
Çayın Yanına Yaraşan Darçınlı Peçenye
Çayın və qəhvənin yanına asan və ətirli peçenye hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az darçınlı peçenyenin reseptini təqdim edir. Xəmir üçün: 80 qr kərə yağı 10 qr vanil …
Nizami Yurdunun Gəncə Paxlavası
Respublikamızın müxtəlif şəhər və rayonlarında adətən Novruz bayramı ərəfəsində, nişan və toy məclislərində Gəncə paxlavası hazırlanır. Bu şirniyyat digər bölgələrdə bişirilən paxlavalardan öz ölçüsünə və …