Ev Şəraitində Qırmızı Kürü
Mağazaların vitrinlərində baha qiymətə satışa qoyulan qırmızı kürü dadına görə yaxşı olsa da, heç də faydalı məhsul deyil. Belə ki, kürünün uzun müddət xarab olmaması …
Vitaminli Maş Lobya Şorbası
Qeyri-adi dadı ilə maş lobya şorbası Ordubad şəhərinin ən məşhur yeməklərindəndir. Evdar.az lif və zülallarla zəngin, tərkibində B qrupu vitaminlər olan maş lobyadan hazırlanan şorbanın …
Təbii Üsullarla Meyvə Və Tərəvəzləri Qurutmağın Yolları
Mövsümündə bütün ləzzəti və şəfası ilə yeməklərimizə qonaq olan tərəvəzlər və meyvələri mövsümü olmadıqda çox axtarırıq. Bu zövqü bütün aylara yaymağın ən asan və ləzzətli …
Görünüşü Heyranedici Gilas Peçenyesi
Görünüşü heyranedici və asan hazırlanan peçenye. Evdar.az ləzzətli gilas peşenyesinin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 250 qr kərə yağı və ya marqarin yağı 9 qəhvə fincanı …
Tavada Ləzzətli Lülə Kabab
Lulə kababı bütün dünyada məşhur yeməkdir. Ənənəvi olaraq manqalda hazırlanan lülə kababı evdə tavada da hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az ev şəraitində tavada lülə kababın hazırlanma qaydasını …
Sovet Dövrünün Ən Məşhur Nataşa Tortu
Sovet dövründən bəri ən məşhur tort. Üç fərqli korjlarla hazırlanan “Nataşa” tortu indi də aktuallığını itirmir. Nisbətən bahalı deyil, sadə məhsullardan hazırlanır. Hətta ən təcrübəsiz …
Naxçıvan Mətbəxinin Daş Küftəsi
” Ət daşı” adlanan xüsusi yasdı daş üstündə döyülən ətdən hazırlanan Naxçıvan mətbəxinin ən məşhur yeməyi. Evdar.az ləzzətli və fərqli bişirilmə üsulu ilə Daş küftə …
Asan Və Dadlı Beşamel Sousu
Beşamel sousu dünya mətbəxinin ən sevilən və əvəzolunmaz sousları arasındadır. Fransız mətbəxindən gələn Beşamel (béchamel) ət yeməklərində, tərəvəz yeməklərində ləzzət verməsi məqsədiylə istifadə edilir. Evdar.az …
Qızıldan Dəyərli Zəfəranın Bilmədiyiniz Faydaları
Cənub-Qərbi Asiyadan dünyaya yayılan zəfəran, dünyanın ən bahalı bitkilərindən biridir. Ədviyyat olaraq istifadə etdiyiniz bu bitki, yeməklərə verdiyi ləzzəti və xoş rəngi ilə fərqlənir. Evdar.az …
İgidliyin Rəmzi Koroğlu Kababı
Koroğlu Azərbaycan xalqının ən sevimli dastan qəhrəmanlarından biridir. Evdar.az xalqımızın igidliyi, mübarizliyi, vətənpərvərliyinin simvoluna çevrilən Koroğlunun adı verilmiş kababın hazırlanma qaydasını təqdim edir. Tərkibi: can …