Balığın Növlərinə Görə Bişirilmə Qaydası
Sentyabr ayından etibarən artıq balıq mövsümü başlayıb. Adətən balıq “r” hərfi olan aylarda yeyilir. Zəngin vitamin tərkibi və güclü qida dəyəri baxımından olduqca faydalı olan …
Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması
Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. Evdar.az …
Gəncə Mətbəxinin Qədim Şirniyyatı – Zilviyə
Azərbaycanın qədim şəhərlərindən biri olan Gəncənin özünəməxsus şirniyyat növlərindən biri də Zilviyədir. Eyni zamanda zilviyənin hazırlanması ərəb ölkələrində, İran və Hindistanda da geniş yayılmışdır. Bu …
Sevgililər Üçün Ürək Tortu
Sevgililər günü üçün sevdiyiniz insan üçün çox dadlı tort