Category: Desertlər, Şirniyyatlar, Tortlar
Yields:
1 Serving
Tortlar üçün dadlı, yüngül qanaşlı krem hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az qanaşlı kremin reseptini təqdim edir.
Tərkibi:
- 2 paçka 200ml qaymaq (sütaş, milla)
- 3 paçka südlü şokolad (80-90qr olanlardan)
- 1 paçka tünd şokolad
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə qaymağı qazana əlavə edib zəif ocaqda qızdırın, qaynatmayın! Dilimlənmiş şokolad parçalarını da qazana əlavə edib tez-tez qarışdırın ki, ərisin. Şokoladlar əriməyə başladıqda ocağın altını söndürüb yaxşıca qarışdırın ki, hamısı ərisin. Hazır kütləni dərin qaba töküb soyumağa qoyun. Tam soyuduqdan sonra 3-4 saatlıq soyuducuya yerləşdirin. Daha sonra soyuducudan çıxarıb 8-10 dəqiqə mikserlə yaxşıca çırpın. Qatı krem halına gəldikdə bişmiş korjların arasına çəkib, zövqə görə bəzəyə bilərsiniz. Bəzək üçün ayırıb 1 saatlıq soyuducuya yerləşdirin ki, bəzəklər daha gözəl alınsın.
Nuş Olsun!