Vitaminlərlə Zəngin Azərbaycan Yeməyi – Qozlu Kükü

Qozlu Kükü – Azərbaycan mətbəxinin dadlı yeməklərindən biridir. Evdar.az vitaminlərlə zəngin qozlu kükünün reseptini təqdim edir.

Tərkibi:

• 80 qr qoz ləpəsi
• 4 ədəd yumurta
• 40 qr göy soğan
• 30 qr keşniş
• 20 qr şüyüd
• 50 qr ispanaq
• 60 qr kərə yağı
• duz
• istiot

Hazırlanma qaydası:

Qozlu kükünü hazırlamaq üçün ilk öncə göyərtiləri yaxşıca yuyub süzün. Yuduğunuz göyərtiləri xırda doğrayın. Bir qabda yumurtaları çırpın. Daha sonra üzərinə xırda doğranmış göyərtini töküb qarışdırın. Üzərinə xırdalanmış qoz ləpəsi , duz və istiot əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Göyərtili kütləni qızdırılmış yağlı tavaya töküb iki tərəfli bişirin. Bişən kükünü zövqə görə kəsib süfrəyə verə bilərsiniz.

Qozlu kükü

Nuş Olsun!