Əsl Qarabağ Kətəsi
Azərbaycan mətbəxi ən dadlı və zəngin mətbəxlərdən biridir. Evdar.az milli şirniyyatlarla zəngin Azərbaycan mətbəxindən Qarabağ bölgəsinə məxsus əsl Qarabağ kətəsinin reseptini təqdim edir. Qarabağ kətəsinin …
Ağdam Mətbəxinin Dadlı Təamı – Lobyalı Plov
Ağdam mətbəxi Qarabağın özünəməxsus təamları arasında xüsusi yer tutur. Bu dadlı təəmlardan biri də dadı damağınızda qalan maş lobyalı plovdur. Evdar.az lobyalı plovun reseptini təqdim …
Kəlbəcər Mətbəxinin Ləziz Yeməyi – Qurqut
Qarabağ mətbəxi Azərbaycanın ənənəvi milli mətbəx mədəniyyətinin tərkib hissəsidir. Qarabağlıların qida rasionunda balıq yeməkləri əsas rol oynayır. Qarabağ mətbəxində yalnız şirin su, çay və göl …
İnanılmaz Ləzzətli Şuşa Qalyası
Qarabağın hər bir bölgəsinin özünəməxsus təamları var. Qarabağ mətbəxinin tərkib hissəsi olan Şuşa mətbəxinin ləziz yeməkləri mövcüddür. Şuşa mətbəxi zənginliyi və özünəməxsusluğu ilə seçilir. Evdar.az …
Qarabağ Mətbəxinin Qədim Yeməyi: Bağır-Beyin
Bağır-beyin – zəngin Qarabağ mətbəxinin çox qədim yeməklərindən biridir. Bu yemək dadlı olduğu qədər də xeyirlidir. Bağır-beyin sağlam cavan heyvanın (adətən quzu və toğlu) başı, …
Qədim Şuşa Yeməyi -“Canına Çəkmə”
Qədim Şuşa mətbəxinin ləziz təamlarından biri də “Canına çəkmə”dir. Bu yemək əsasən soyuq aylarda bişirilir. Evdar.az “canına çəkmə” yeməyinin reseptini təqdim edir. Qədim Şuşa Yeməyi …
Qarabağ Üsulu Südlü Umac Halvası
Azərbaycan mətbəxində bir çox halva növləri var. Umac halvası quru halvadan fərqlənir. Un əvəzinə əvvəlcədən ovulmuş umacdan hazırlandığı üçün umac halvası deyilir. Qarabağ üsulu halvanın …
Şuşa Mətbəxinin Ləziz Qiyməli Plovu
Olduqca zəngin Şuşa mətbəxinin təamlarının dadı bütün dünyaya səs salıb. “Qırto“,”Canına çəkmə“, “Qalya“, “Çolpalı plov” Şuşa mətbəxinin ən məşhur yeməklərindəndir. Bu məşhur və ləziz yeməklərdən …
Xocalı Mətbəxinin Ləziz Toyuq Bozartması
Qarabağ mətbəxi o qədər zəngindir ki demək olar bu bölgəmizin hər şəhərinə bir neçə yemək növü düşür. Bu cəhətdən Xocalı da istisna deyil. Artıq Qarabağın …