Balığın Növlərinə Görə Bişirilmə Qaydası

Sentyabr ayından etibarən artıq  balıq mövsümü başlayıb. Adətən balıq  “r” hərfi olan aylarda yeyilir. Zəngin vitamin tərkibi və güclü qida dəyəri baxımından olduqca faydalı olan …

Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması

Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. Evdar.az …

Gəncə Mətbəxinin Qədim Şirniyyatı – Zilviyə

Azərbaycanın qədim şəhərlərindən biri olan Gəncənin özünəməxsus şirniyyat növlərindən biri də Zilviyədir. Eyni zamanda zilviyənin hazırlanması ərəb ölkələrində, İran və Hindistanda da geniş yayılmışdır. Bu …

Sevgililər Üçün Ürək Tortu

Sevgililər günü üçün sevdiyiniz insan üçün çox dadlı tort