Lökü- Cənub bölgəmizin unudulmaqda olan ən qədim təamlarından biridir. Lökü iki növ undan bişirilir: düyü unu və ya qarğıdalı unu. Ləziz lökü qədimdə od üzərində …

Son zamanlar sosial mediada tez-tez rastlaşdığımız 4 xörək qaşığı şorba, onu hazırlayanların və dadını tərifləyənlərin təkrar-təkrar bişirdiyi 4 paxlalı bitkini birləşdirərək hazırlanır. Yaşıl mərcimək, qırmızı …

Bu resept dadlı və doyurucu yeməkləri sevənlər üçün idealdır. Toyuq əti, badımcan və mozarella pendirinin birləşməsi inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Evdar.az badımcanlı toyuq yeməyinin reseptini təqdim …

Heç bir tərəzi və stəkan ölçüsü istifadə etmədən ətirli və ləziz keks hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az 6 xörək qaşığı ilə ölçülən, asan hazırlanan xoş, zərif dadlı …

Toyuq filesi, göbələk və qara gavalının zərif şirinliyi ilə heyrətamiz dərəcədə dadlı salat hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az gündəlik və bayram süfrəsi üçün ləziz “Uvertüra” salatının reseptini …

Məkkəgülü (hibiskus və ya karkade) C vitamini anbarıdır, immuniteti gücləndirir. Yüksək antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və həmçinin xərçəngdən qoruyur, xüsusilə mədə xərçənginin qarşısını alır. Beyin funksiyalarını gücləndirməyə …

Çay süfrəsini daha şirin və dadlı etmək üçün ləziz bükmələr (roqaliki) bişirə bilərsiniz. Evdar.az bişmiş qatılaşdırılmış süd içlikli bükmələrin reseptini təqdim edir. Bişmiş Qatılaşdırılmış Süd …

Mayonez müxtəlif salatların, qəlyanaltıların, ət yeməklərinin tərkib hissəsi olan ən məşhur souslardan biridir. Ancaq xoş bir daddan əlavə, sənaye sousu çox faydalı olmayan tərkibi ilə …

Şəkərli diabet xəstələri və pəhrizdə olanlar qidalanmada ümumi qaydalara riayət etməlidir. Diabet xəstələrinin hər qidalanmada az yağlı qatıq və ya ayran qəbulu qan şəkərinin ani …

Yulaf çörəyi bağırsaq xərçənginin qarşısını alan ən təsirli təbii qidadır və pəhriz siyahılarının başındadır. Qanda şəkər və xolesterinin miqdarını azaldır. Həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Orqanizmi …

Zeyrən (Zeyrənə, Zerən, Nazik, Nozok, Nozokə nun, Talış kətəsi) – Cənub mətbəxinin qədim şirniyyat növüdür. Bayramlarda, toylarda bişirilən bu çörəyin adı və dadı artıq unudulmaqdadır. Bu …

Olduqca zəngin Şuşa mətbəxinin təamlarının dadı bütün dünyaya səs salıb. “Qırto“,”Canına çəkmə“, “Qalya“, “Çolpalı plov” Şuşa mətbəxinin ən məşhur yeməklərindəndir. Bu məşhur və ləziz yeməklərdən …