COVİD-19-un Yeni Təhlükəli Variantı Yayıldı-SİMPTOMLARI
Dünyanı təsir altına alan koronovirusun yeni variantı olan EG.5 (Eris) üçün həyəcan təbili çalınıb. Covid-19-un yeni variantı olan EG.5 Eris virusu kimi tanınır və Avropada …
Qəbələ Mətbəxinin Ləziz Yeməyi “Şirəli Dana”
Bir çox restoranlarda rast gəldiyiniz “şirəli dana ” yeməyini ev şəraitində hazırlayıb əsl ziyafətə çevirə bilərsiniz. Əsl şirəli dana yeməyi dana ətinin boyun və bel …
Qarışqalar Xərçəngi Aşkar Edəcək!
Alimlər aşkar ediblər ki, qarışqalar insan sidiyinin qoxusunu alaraq onlarda xərçəng olub-olmadığını müəyyən edə bilirlər. Tədqiqatçılar bildiriblər ki, bu həşəratlar xəstələrdə erkən mərhələdə xərçəngi aşkar …
Bu Qidaları Qarışdırıb Yeməyin! Mədəaltı Vəzi Xərçənginə Gətirib Çıxarır
Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
Təbii Kərə Yağının Rəngi Necə Olmalıdır? Ağ, Yoxsa Sarı?
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
Vitamin B1 (Tiamin) Çatışmazlığının Yaratdığı TƏHLÜKƏ!
B qrupunun vitaminlərindən olan tiamin orqanizm üçün mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Həyati funksiyalardakı roluna görə çatışmazlıqdan söhbət gedəndə ciddi sağlamlıq problemləri yaranır. Tiamin çatışmazlığı nəticəsində …
Konservləşdirilmiş Pomidorlarda “Botulizm Zəhərlənməsinə” Diqqət!
Yay tərəvəzlərindən biri olan və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən pomidor hər il evlərdə konservləşdirilmiş şəkildə hazırlanır və bankalarda saxlanılır. Lakin evdə qaynadılan və şüşə qablara …
“Bu Gün Nə Bişirim?” Problemini Həll Edəcək 5 Asan və Dadlı Resept
Bəzən yemək bişirməyin ən çətin hissəsi hansı yeməyi bişirəcəyinizə qərar verməkdir. Gün ərzindəki bütün işlər arasında “Bu gün nə bişirim? Nahara nə hazırlayım?” sualı yorucu …
Məktəbli Uşaqların Nahar Qutusunda Nələr Olmalıdır?
Səhər yeməyi ilə yanaşı, analar nahar qutusuna nə qoyacağını düşünməlidirlər ki, uşaqlar dərslər arası tənəfüslərinin birində qəlyanaltı yesin. Sağlam qida – uşaqlarınızın sağlamlığının açarıdır. Uşağınıza …
Ət Aldıqda Bunlara Diqqət Edin!
Qırmızı ət süfrələrin əvəzolunmazıdır. Kiçik və ya iri heyvanlardan alınan ətin hər bir hissəsi qiymətlidir. Azərbaycan mətbəxində bir çox yeməklərin tərkibində əsas və köməkçi tərkib …