Yüngül Pizza İstəyənlər üçün Qlütensiz Pizza
Pizza reseptlərinin həmişə yüksək kalorili olduğunu düşünürsünüzsə, son illərdə asanlıqla tapılan qlütensiz un ilə qlütensiz pizza hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik, bu resept yüngüldür və qlütenə qarşı …
Yarpaq Dolmasının Ən Böyük Rəqibi: Ətli Pazı Dolması
Türk mətbəxinin əvəzolunmaz dadlarından biri də ətli pazı dolmasıdır. Bu ləziz dolmanın digər dolmalardan fərqi azacıq turş dadı olmasıdır. Dadı ilə yanaşı sağlamlıq üçün də …
Süfrələrə Rəng Qatan 11 Dadlı və Fərqli Balqabaq Reseptləri
Balqabaq, C və E vitaminləri və beta karotin baxımından zəngindir. Bunlar sayəsində dəriyə faydalıdır və yaraların tez sağalmasına kömək edir. O, həmçinin həzmdə beta karoteni …
Milli Mətbəximizin Ləziz “Nardança Plovu”
Azərbaycan mətbəxində çoxlu sayda plov var və hər biri özünəməxsus şəkildə unikaldır. Ən dadlı plov növlərindən biri də Nardança plovdur. Evdar.az nardança plovun reseptini təqdim …
Sağlam Qidalananlar Üçün Ev Şəraitində Qlutensiz Çörək
Son illərdə sağlam qidalanma tendensiyasının artması ilə müxtəlif çörək növlərinə maraq artıb. Çəki artımına səbəb olan ağ çörək ilə tam buğda unu, siyez unu, turş …
Hər Qaşıqda Ətri və Dadı ilə Ovsunlayan Qarğıdalı Şorbası
Nahar süfrələri üçün dadlı və doyurucu şorba hazırlamaq istəyirsiniz? Elə isə hər qaşıqda ətri və dadı ilə ovsunlayan qarğıdalı şorbasını bişirin. Bol B vitamini və …
Azərbaycan Mətbəxinin Ləziz Sousu-Nardança
Azərbaycan mətbəxinin yağlı yeməklərini müəyyən ədviyyatlar, turş souslar, müxtəlif otlar və göyərtilərsiz təsəvvür etmək mümkün deyil. Xüsusilə qışda müxtəlif əlavələrə ehtiyac artır. Nardança da mətbəximizin …
Dadına Doyum Olmayan Fıstıqlı “Şöbiyyət” Paxlavası
Bilirsiniz ki, ənənəvi türk mətbəxinə xas olan ən özəl desertlər üzərinə şərbət tökülərək hazırlanan un məmulatlarıdır. Bu ləzzətlərdən biri də “Şöbiyyət” paxlavasıdır. Fransızca səslənsə də, …
Dünyanın Ən Maraqlı Qida Muzeyləri
Muzey dedikdə, təkcə incəsənət və sərgiləri düşünməyin, bu muzeylərdə qastronomiya da var. Bir ölkənin mədəniyyətini tanımaq, tarixini öyrənmək üçün ziyarət edilən muzeylər o bölgənin yemək …
Nahar Süfrələrinin Ulduzu: Ən Ləzzətli Noxudlu Yeməklər
Noxud ləzzətli və çox faydalı qida olduğu üçün mətbəximizin əsas məhsullarından biridir. Bitki mənşəli protein məbələrinin ən məşhuru olan noxudla çox ləziz yeməklər hazırlaya bilərsiniz. …