İnanılmaz Dadlı Qəhvəli Tiramisu Maffinləri

Yields: 1 Serving

Böyükdən kiçiyə hər kəsin sevəcəyi inanılmaz dərəcədə dadlı qəhvəli “Tiramisu” maffinləri. Evdar.az dadlı maffinlərin reseptini təqdim edir.

Tərkibi:

  • 150 qr kərə yağı (otaq temperaturunda )
  • 200 qr şəkər tozu
  • 3 ədəd yumurta
  • 200 qr un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 xörək qaşığı şəkərsiz kakao
  • 60 ml qəhvə
  • 60 ml süd

Qəhvəli şərbət üçün:

  • 90 ml qəhvə
  • 50 qr şəkər tozu

Krem üçün:

  • 250 qr maskarpone pendiri
  • 1-2 xörək qaşığı Amaretto likörü (uşaqlar yeyirsə, əlavə etməyin)
  • zövqə görə şəkər kirşanı
  • bəzəmək üçün kakao

Hazırlanma qaydası:

Bir qabda kərə yağını mikserlə yaxşıca çırpın. Üzərinə bir-bir yumurtanı və şəkər tozunu əlavə edib çırpmağa davam edin. Başqa bir qabda un və qabartma tozunu qarışdırın. Yumurtalı kütləyə qabartma tozu, kakao, qəhvə, süd və unlu qarışığı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Maffin qəliblərinə yağlı kağız stəkanları yerləşdirin. Xəmiri qəlibin 2/3 hissəsinə tökün və əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin.

Qəhvəli şərbəti hazırlamaq üçün kiçik bir qabda qəhvə və şəkər tozunu qaynadın və zəif odda təxminən 5 dəqiqə yüngül qatılaşanadək qaynadın.

Maffinləri sobadan götürün və çöp şişlə deşdəkləyin. Hazırladığınız şərbəti qaşıqla üzərinə tökün.

Krem üçün maskarpone pendirini şəkər kirşanıyla qarışdırıb, likör əlavə edin. Maffinlərin üzərinə krem yaxın. Kakao səpib süfrəyə verə bilərsiniz. Bu reseptlə təxminən 12 ədəd maffin bişirə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir.