Sobada Tərəvəzli Toyuq

“Bu gün nə bişirim?” deyənlər üçün ləzzətli və asan yemək. Evdar.az sobada tərəvəzli toyuq yeməyinin reseptini təqdim edir.

Sobada Tərəvəzli Toyuğun tərkibi:

• 4 ədəd toyuq budu
• 2 ədəd kartof
• 1 ədəd yerkökü
• 5 ədəd acı bibər (zövqə görə azalda bilərsiniz)
• 2 diş sarımsaq
• 3 ədəd çerri pomidor
• 1 ədəd soğan

Sobada Tərəvəzli Toyuğun hazırlanma qaydası:

İlk öncə kartofların qabığını soyub alma dilimi şəklində doğrayın. Yerkökünü də orta qalınlıqda halqalar şəklində doğrayın. Acı bibərləri də bütöv şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Çerri pomidorları da ortadan 2 hissəyə ayırın. Doğradığınız tərəvəzləri tavada az miqdarda maye yağ və duz ilə qovurun. Yüngül qovurduğunuz tərəvəzləri soba sinisinə və odadavamlı şüşə qaba yerləşdirin. Üzərinə toyuq budlarını da düzün. 2 diş sarımsağı doğrayıb tərəvəzlərin üzərinə səpin. Kərə yağını da dilim şəklində toyuqların üstünə yerləşdirin. Yeməyə duz da vurub əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.

Nuş Olsun!