Search for a Recipe
966 recipe(s) found
Salatları Ləzzətə Gətirən “Vinegret” Sousu
Category: Qarnir və Souslar, Salatlar
Vinegret (Vinaigrette) ən qədim fransız souslarından biridir. Fransızca sirkə mənasını verən “vinaigre” sözündən götürülmüş bu söz (vinaigrette) adından da göründüyü kimi sirkə və bir növ …
Dopu Qabda (Güvəçdə) Dana Ürək Qovurması
Category: Ət Yeməkləri, Pəhriz Yeməkləri
Dana ürəyində çoxlu selen, fosfor, koenzim Q10 var. Aşağı kalorili dəyəri ilə pəhriz saxlayanların siyahısına da uyğunlaşan dana ürəyi, dəmir və fosfor qaynağı olduğu üçün …
Gül Kələmli Həftəbecər Turşusu
Category: Qış Tədarükü
Cəmiyyət olaraq hər yeməkdə turşu yeyən və çox sevən insanlarıq. Yay-qış bütün fəsillərdə çox istehlak edilən turşular bol çeşidləri ilə iştahaaçan xüsusiyyətə malikdir. Sağlamlığa faydalı …
Fransız Mətbəxinin Dadı Damaqda Qalacaq Qəlyanaltısı “Volovan”
Category: Qəlyanaltılar, Salatlar
Cuisine: Fransa Mətbəxi
“Volovan” Fransız mətbəxinin dadı damağınızda qalacaq qəlyanaltılarından biridir. Bütün dünyada sevilən “Vol au vent” kimi də tanınan Volovan, fransızca “küləkdə uçmaq” deməkdir. Həm şirin, həm …
36 Saat Soyuq Mayalanmış Xəmirdən Çörək
Category: Çörəklər, Xəmir İşləri
Çörək insan kimi dincəlməlidir. Əgər yaxşı dincəlməsə, gluten düzgün hərəkət etməsə, düzgün formalaşmasa ciddi problemlər yarada bilər. Unu düzgün emal etsəniz, düzgün turş xəmirdən istifadə …
Şəfa Anbarı- Yer Alması Şorbası
Category: Şorbalar
Yer alması xarici görünüşünə görə kartof və kərəvizə bənzəyir, bir az da zəncəfil kimidir. Qida dəyəri baxımından çox zəngin tərəvəz olan yer almasının ən əhəmiyyətli …
Ballı “Panço” Tortu
Category: Şirniyyatlar, Tortlar
Bir çox şirniyyat sevənlər ballı tortları xoşlayırlar. Ancaq bu tortun bir mənfi cəhəti korjlarının bir-bir yayılıb bişirilməsidir. Lakin ballı Panço tortu istisnadır. Xəmiri hazırlamaq və …
Ağızda Əriyən Badamlı Peçenye
Category: Peçenyelər, Şirniyyatlar
Soyuducunuzda hər zaman olan məhsullardan sözün əsl mənasında ağızda əriyən badamlı peçenye bişirə bilərsiniz. Evdar.az badamlı peçenye reseptini təqdim edir. Badamlı Peçenyenin tərkibi: 125 qr …
Balıq Yeməklərinin Yanında Süfrəyə Verilən Ən Ləziz Salat
Category: Balıq Yeməkləri, Salatlar
Balıq yeməklərinin yanında süfrəyə çox ləziz və asan hazırlanan narlı, soğanlı salat verə bilərsiniz. Evdar.az narlı, soğanlı salatın reseptini təqdim edir. Narlı, soğanlı salatın tərkibi: …
Dadlı Qəlyanaltı: Saçaq Pendir Qızartması
Category: Qəlyanaltılar
Bu pendir qızartması tez hazırlanan yüngül və dadlı qəlyanaltıdır. Evdar.az saçaq pendir qızartmasının reseptini təqdim edir. Saçaq Pendir Qızartmasının tərkibi: saçaq pendir un su yağ …
İrəvan Mətbəxinin Əvəlikli Daşma Plovu
Category: Plovlar
Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi
Qədim türk yurdu olan İrəvanda yetişən əvəlikdən bir çox yeməklər hazırlanırdı. Bunlardan biri də çəkmə plov və ya əvəlikli İrəvan aşı da adlanan daşma plovdur. …
Tərəvəzli Mal Dili Salatı
Category: Salatlar
Tərəvəzli Mal Dili Salatı…Mal, qoyun dilinin tərkibində dəmir, kalsium, kalium, natrium və s. elementlər, B1, B2, B6, PP vitaminləri var.