Lənkəran Mətbəxinin Ayran Aşı (Talış Dovğası)
Dovğa milli mətbəximizin ləziz içkisi və yeməyidir. Hər bölgədə fərqli üsullarla bişirilir. Lənkəran mətbəxində də dovğanın müəyyən fərqləri var. Talış dovğasına Ayran aşı ( ev …

Dovğa milli mətbəximizin ləziz içkisi və yeməyidir. Hər bölgədə fərqli üsullarla bişirilir. Lənkəran mətbəxində də dovğanın müəyyən fərqləri var. Talış dovğasına Ayran aşı ( ev …

Çin darçınıyla bağlı mühüm xəbərdarlıq edilib. Mütəxəssislər vətəndaşlara xəbərdarlıq edib ki, darçın alarkən onun mənşəyini yoxlasınlar.

Aldığınız xurmanın həqiqətən dadlı, dəymiş və ağızbüzən olmadığını necə müəyyən etmək olar? Ağız büzürsə nə etmək olar?

Çay insan orqanizminə faydalı təsir göstərən hər kəsin sevimli içkisidir. Ancaq ona bəzi otlar, meyvələr və çiçəklər əlavə edərək,

Moyva-çox zərif və dadlı balıqdır. Ancaq bir çoxu bu balığı bişirməyi sevmir. Çünki bu xırda balıqları təmizləmək və ayrı-ayrılıqda qızartmaq vaxt itkisi kimi hesab edərək …

Su həyatımızın mərkəzindədir. İçdiyimiz suya diqqət etdiyimiz kimi, suyu nədə və necə içdiyimiz də önəmlidir. Son zamanlar getdikcə məşhurlaşan su şüşəsi və su butulkaları kiçikdən …

Arıqlamaq və daha sağlam həyat sürmək istəyənlər ümumiyyətlə sağlam qidalanma və pəhriz siyahılarına əməl edirlər. Bu salat resepti tərkibindəki zəngin qidalarla sizi saatlarla tox tutmaq …

Çin kələmində hər hansı digər tərəvəz çeşidindən daha çox C vitamini var. Və bu yeganə faydalı element deyil: tərkibində A, B, E, K vitaminləri, həmçinin …

Tort hazırlamaq evdar qadının kulinariya bacarıqlarının zirvəsidir. Onu qürurla bayram süfrəsində təqdim edirlər, qonaqlar isə heyranlıqla resepti soruşurlar. Tort-mürəkkəb desertdir. Dadlı tortu tək kremlə örtmək …

Payız aylarının ən gözəl meyvələrindən olan üzüm qaradan yaşıla qədər hər rəngi və çeşidi ilə hər kəsin sevimlisidir. Üzüm B, C, E vitaminləri və kalium, …