Soyuq mövsümdə vitaminlərin əsl anbarı şorbadır. Evdar.az beta-karotinlə zəngin, A vitamini ehtiva edən balqabaqlı şorbanın

SSRİ dövründən qalan tortlar qədər  artıq o qədər də məşhur reseptlər yoxdur. Ancaq görünür ki, onlar həmişəlik evdar qadınlar tərəfindən nəsildən-nəslə ötürüləcək. Və heç bir …

Pastil istənilən meyvə lətindən hazırlanan, yüngül çeynəməklə və ya sovurmaqla yeyilən qəlyanaltıdır. Bu  eynilə bölgələrimizdə müxtəlif meyvələrdən hazırlanan lavaşanadır. Buna meyvə lavaşı da deyilir. Tam …

Bu inanılmaz dadlı və möhtəşəm piroq yuxası nazik və qızılı-qəhvəyi qabığına görə “toy duvağı” və ya “gəlin örtüyü” adlandırılır. Fransız mətbəxinin üzəri zərif , xırtıldayan …

Yeni il süfrəsi dedikdə ağıla gələn ilk üç yeməkdən biri, şübhəsiz ki, bol inqrediyentli düyü plovudur. Qızardılmış hinduşka, toyuq və ya qırmızı ət ilə yanaşı …

Yeni il bayram süfrəsində gələn ilin simvolu ilə əlaqəli bir şey olmasını istəyirsinizsə bu salat sizin üçündür. Evdar.az qonaqlarınızı təəccübləndirəcək və sevindirəcək “Əjdaha Yumurtası” salatının …

Qarabağ mətbəxi o qədər zəngindir ki demək olar bu bölgəmizin hər şəhərinə bir neçə yemək növü düşür. Bu cəhətdən Xocalı da istisna deyil. Artıq Qarabağın …

Gündə bir böyük stəkan küncüt südü bütün gündəlik kalsium ehtiyacını ödəyir. Kalsium güclü sümüklər və dişlər üçün çox vacibdir.

Yeni il masasında yeməklər, salatlar, şirniyyatlar şübhəsiz ki, bayramın mövzusuna uyğun olaraq bəzədilməlidir. Bu bəzəklər gözə xoş gəlir və əhval-ruhiyyəni qaldırır. Yeni il üçün şam …

Azərbaycanın bütün mətbəxləri kimi Şəki mətbəxi də çox zəngindir. Kələköş şorbası da Şəki mətbəxinin ləziz və qədim yeməklərindəndir.

Bayram süfrəsində tərəvəz və ət salatları ilə bərabər meyvə salatıyla da fərqlilik yarada bilərsiniz. Evdar.az bayram süfrəsi üçün ləziz meyvə salatının reseptini təqdim edir. Bayram …

Azərbaycan mətbəxi dünyanın ən qədim, zəngin və dadlı mətbəxlərindən hesab olunur. Milli mətbəximizə daxil olan bütün yeməklərin adları eyni olsa da hər bölgədə fərqli üsullarla …