-
Tort Biskvitlərini Necə və Nə ilə İslatmaq Olar?- Qənnadçıların Sirrləri
Tort hazırlamaq evdar qadının kulinariya bacarıqlarının zirvəsidir. Onu qürurla bayram süfrəsində təqdim edirlər, qonaqlar isə heyranlıqla resepti soruşurlar. Tort-mürəkkəb desertdir. Dadlı tortu tək kremlə örtmək …
-
Zibilə Atdığınız Pomidor Qabığından Ədviyyat Hazırlayın!
Demək olar ki, hər reseptdə pomidordan istifadə edildiyinə görə çoxlu pomidor qabığını atırsınız. Ənənəvi və ya müasir fərqli qurutma üsulları ilə bu qabıqları zibildən xilas …
-
Dünyadaki Qənnadçıların Biskvitin Yapışmaması Üçün İstifadə Etdiyi Üsul
Bişirdiyiniz biskvit qəlibə yapışır və çıxarmaqda çətinlik çəkirsiniz? Əgər siz də həmişə hazır biskviti qəlibdən çıxarmaq prosesində əziyyət çəkirsinizsə, bu üsul sizi xilas edəcək. Həm …
-
COVİD-19-un Yeni Təhlükəli Variantı Yayıldı-SİMPTOMLARI
Dünyanı təsir altına alan koronovirusun yeni variantı olan EG.5 (Eris) üçün həyəcan təbili çalınıb. Covid-19-un yeni variantı olan EG.5 Eris virusu kimi tanınır və Avropada …
-
Kərə Yağının Ölçüləri : Qramla Neçə Qaşıq Edir?
Kərə yağı xüsusilə yeməklərin və ya desertlərin bəzi reseptlərində qramla yazılır. Bu gün bəzi insanlar dəqiq tərəzilərdən istifadə etsə də, evdə tərəzisi olmayanlar isə kərə …
-
Süfrə Etiketi: Çəngəl-Bıçaq Düzümü Necə Olmalıdır?
Qonağınız gələcək deyə dadlı yeməklər və desertlər hazırlamısınız. Bəzən süfrəyə gəldikdə, çəngəl-bıçaqların düzülüşü ilə bağlı səhvlərə yol veririk. Bir çoxumuz masa tərtibatında; çəngəl-bıçaq boşqabın hansı …
-
Fast-Food Restoranlarında Yediyimiz Kartof Qızartması Niyə Həmişə Evdə Bişəndən Daha Dadlıdır?
Kartof qızartmasının praktikliyi və dadı ilə xüsusi yeri var. Ancaq evdə tez-tez kartof qızartsanız belə, çöldəki fast food restoranlarında yediyiniz kartof qızartmasının xırtçıltısını və dadını …
-
Çayxorlar Oxusun! Çayın Bilinməyən Ölümcül Təhlükəsi
Çay azərbaycanlıların əvəzolunmaz içkisidir. Günün hər saatında sevə-sevə içilən çaylar yay-qış fərqi olmadan ocaqda öz yerini tutur. Mütəxəssislər çayın faydaları ilə yanaşı çox təhlükəli zərərlərinin …
-
Şəkərdən Qat-Qat Zərərli Olan 5 Qida
Sağlam qidalanma ilə bağlı müxtəlif fikirlər var. Kənardan aldığımız qidaların bəziləri sağlam olaraq bazara çıxarılsa da, dietoloqlar bu qidaların müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini …
-
Qarışqalar Xərçəngi Aşkar Edəcək!
Alimlər aşkar ediblər ki, qarışqalar insan sidiyinin qoxusunu alaraq onlarda xərçəng olub-olmadığını müəyyən edə bilirlər. Tədqiqatçılar bildiriblər ki, bu həşəratlar xəstələrdə erkən mərhələdə xərçəngi aşkar …
-
Qadınlarda və Kişilərdə Cinsi Gücü Artıran Təbii Qidalar
Cinsi problemlər həm kişilərin, həm də qadınların həyatına dərindən təsir edə bilər. Zaman-zaman azalan cinsi güc və dözümlülük üçün müxtəlif dərmanlardan istifadə edilir. Ancaq bu …
-
Tərkibində 24 Fərqli Antioksidant Olan Balın Rəqibi
Xarici filmlərdə, seriallarda gördüyünüz və adını eşitdiyiniz, ölkəmizdə hələ çox yayılmasa da, ancaq günü-gündən artan ləzzətli bir dad var! Bu dad səhər yeməklərinin müxtəlif ləzzətləriylə …
-
Albalı Çəyirdəyinin Ən Asan Çıxarılma Üsulları
Albalı yay mövsümünün ən məşhur giləmeyvələrindəndir. Yayda albalını dondurucuya ataraq qışda istehlak etmək istəyən bir çox insan ilk olaraq albalının çəyirdəyini çıxarmaq istəyir. Albalıları tumundan …
-
Biskvitim Niyə Qabarmır? Dərdinə SON-Yaxşı Qabaran Keks Üçün Məsləhətlər
Çay və qəhvə saatlarının mükəmməl dadı olan keks və ya biskvit hər kəsin sevdiyi dadlardan biridir. Hazırlanması asan, texnikası və asan tapılan inqrediyentləri ilə bu …
-
Bu Qidaları Qarışdırıb Yeməyin! Mədəaltı Vəzi Xərçənginə Gətirib Çıxarır
Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
-
Ayaq Üstə Yemək Zərərlidirmi?
Ayaq üstə dayanarkən, oturarkən və uzanarkən yemək vərdişlərinin hamısı özlüyündə vacibdir. Məsələn, uzanıb yemək yemək Qədim Roma və Yunanlar dövründə çox məşhur idi. O vaxtdan …
-
Təbii Kərə Yağının Rəngi Necə Olmalıdır? Ağ, Yoxsa Sarı?
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
-
Yağlı Bişirmə Kağızları Sağlamlığa Zərərlidirmi?
Mətbəxdə həyatımızı asanlaşdıran ləvazimatlar, alətlər və avadanlıqlar hər zaman əlimizin altındadır. Sobada istifadə etdiyimiz yağlı kağız da şübhəsiz ki, bu ləvazimatlardan biridir. Xəmiri, əti və …
-
Təbii Yumurta Sarısının Rəngi Necə Olmalıdır?
Heç düşünmüsünüz ki, yumurta sarısının rəngi necə olmalıdır? Yumurtanın rəngini nə müəyyənləşdirir? Evdar.az yumurta sarısı haqqında araşdırmanı təqdim edir. Yumurta, ən bəsləyici qidalar siyahısında birinci …
-
Plastik Su Butulkalarının Üzərindəki Tarixə DİQQƏT! Əgər İçsəniz….
Əsas həyat mənbəyi olan su, adətən, butulkalarda və ya bidonlarda satılır. Əgər siz butulka və ya şüşə qablarda su almısınızsa, son istifadə tarixinin olub-olmadığını görə …
-
Gəlin Cehizində Nələr Olmalıdır? Cehiz Dəstinin Siyahısı
Bu gün ənənəvi cehizin əhəmiyyəti azalsa da, bir-birini sevən və həyatlarını birləşdirmək istəyən cütlüklər evlənərkən cehiz hazırlayırlar. Xüsusilə, anaların qızları üçün hazırladıqları cehizdə dəsmaldan tutmuş …
-
Yeməyi Sevən, Lakin Yemək Bişirməyi Sevməyənlərin Köməyinə Çatan Reseptlər
Əgər siz dadlı bir şey yemək, lakin onu hazırlamaq üçün saatlar itirməmək istəyirsinizsə, bu məqalədə sizin üçün dadlı, eləcə də asan hazırlanan reseptləri topladıq. Evdar.az …
-
Soğanı Ağlamadan Doğramağın Yolları
Soğan doğrayanda niyə gözümüz yaşarır? Əslində kimyəvi cəhətdən cavab aydındır. Amma soğan doğrayarkən ağlamağı necə dayandıra bilərik? Təbii ki, çarələr tükənməzdir, yüz faiz nəticə olmasa …
-
Şəkər Xəstələri Üçün Təbii İnsulin Rolunu Oynayan Möcüzəvi Qidalar-SİYAHI
Bütün yaş qruplarında rast gəlinən və laqeyd yanaşdıqda həyatı təhdid edən şəkərli diabet qidaların müalicəvi gücü sayəsində qarşısı alına bilən xəstəliklərdəndir. Genetik faktorlar, stress, qeyri-sağlam …
-
Evdə Yemək Bişirməyi Sevdirəcək 10 Ən Yaxşı Qastronomiya Filmi
Yemək bişirmək və yemək yemək bəşər tarixinin ən əsas ehtiyaclarından biri olsa da, zaman keçdikcə mədəniyyətimizin bir hissəsinə çevrilib. Kulinariya və qastronomiya yemək mədəniyyətimizin mühüm …
-
Sonsuzluğun Qarşısını Almağa Kömək Edən Qidalar
Sonsuzluq, evli cütlüklərdə qadının hamilə qala bilməməsidir. Cütlüklərin təxminən 15% -i bunu yaşayır. Sonsuzluq kişilərdə və qadınlarda bir çox amillərdən qaynaqlana bilər. Kişi sonsuzluğunun ən …
-
Evdə Mətbəx Tərəzisi Olmayanlar Üçün Ən Asan Ölçü Vahidləri
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
-
Yemək Bişirərkən Qazanın Qapağını Qoymağa Yer Tapmayanlar Üçün Hiylə
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …
-
Vitamin və Minerallarla Zəngin Qlütensiz Qarabaşaq Unu
Taxılların üyüdülməsi ilə əldə edilən un qida sektorunda bir çox sahədə istifadə olunur. Xəmir məmulatlarının əsas tərkib hissəsi olan un müxtəlif taxıl mənbələrindən süfrələrin qonağıdır. …
-
Azərbaycanda Bu Şokoladın Satışı Qadağan Edildi- FOTO
Azərbaycanda istehlaka yararsız şokoladın satışı dayandırılıb. Bu barədə Evdar.az-a Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Avropa İttifaqının “Qida və Yem məhsullarına dair Çevik Xəbərdarlıq …
Ən Dadlı Kulinariya Saytı