Şəkərsiz Mürəbbə Reseptləri
Bu resept körpələr, şəkər xəstəsi olan hamilələr, diabetli insanların və sağlam mürəbbə yemək istəyən hər kəs üçündür. Bu mürəbbə içərisindəki şəkər miqdarının az olması səbəbi …
Xiyar Turşusunun Asan Hazırlanma Qaydası
Xiyar turşusu qadınların hazırlamaqda çətinlik çəkdikləri reseptlərdən biridir. Evdar.az bir çox yeməklərin yanında süfrəyə verdiyiniz turşu xiyarın ən asan hazırlanma qaydasını təqdim edir. Tərkibi: 700 …
2 Həftəyə Yeyə Biləcəyiniz Xiyar Turşusu
Xiyar turşusunu çox gözləmədən qısa müddətdə necə hazırlamaq olar? Evdar.az 2 həftəyə yeyə biləcəyiniz xiyar turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 kq turşuluq kiçik xiyar …
Kal Əncir Mürəbbəsi
Əncir ağacından yetişməmiş əncirləri yığaraq ləzzətli mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az kal əncir mürəbbəsinin hazırlanma qaydasını təqdim edir. Tərkibi: 1 kq yaşıl kal əncir 1.5 kq …
Pomidor Turşusunun Hazırlanma Qaydası
Qış süfrələrinin əvəzolunmazı olan pomidor turşusu hər yeməyin yanına yaraşır. Evinizdə çox vaxt sərf etmədən pomidor turşusunu hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az-ın təqdim etdiyi reseptlə pomidor turşusunu …
Marinə Edilmiş Göbələk
Şampinyon göbələyi vitamin və minerallarla zəngindir. Faydalı xüsusiyyətləri ilə arıqlamaq məqsədilə pəhriz saxlayanlar da göbələkdən istifadə edə bilərlər. Bu faydalı göbələkdən dadlı, ətirli marinə edilmiş …
Qabıqlı Naringi Mürəbbəsi
Qış mövsümünün ən sevilən meyvələrindən naringidən mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Turuncu rəngi və xoş ətri ilə səhər yeməyi süfrəsini bəzəyəcək. Evdar.az qabıqlı, bütöv şəkildə bişmiş naringi …
Ev Şəraitində Qoz Sirkəsi
Sirkə ləzzətli, eyni zamanda da çox şəfalı bir məhsuldur. Xüsusilə ev şəraitində müxtəlif meyvələrlə edilən qatqısız sirkələr, son dövrdə sağlam qidalanmaq istəyənlər üçün idealdır. Bunlardan …
Ləzzətli Banan Cemi
Banan, demək olar ki, hər kəsin sevdiyi dadlı və faydalı bir meyvədir. Meyvə salatlarında və tortlarda istifadə etdiyiniz banandan ləzzətli cem hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az səhər …
C Vitaminiylə Zəngin Kinkan Mürəbbəsi
Sitrus ailəsinin miniatür meyvəsi olan kinkan və ya digər adıyla kamkat, limon və portağal meyvələri kimi C vitamini cəhətdən olduqca zəngindir. Qabığıyla yeyilən yeganə sitrus …
Çayın Yanına Dadlı Banan Mürəbbəsi
Banan bir çoxlarımızın sevdiyi ləzzətli və faydalı bir meyvədir. Meyvə salatlarında , tortlarda istifadə edilən banandan hətta mürəbbə hazırlandığını bilirdinizmi? Evdar.az oxucuları üçün xüsusilə səhər …
Üzüm Yarpağının Qışa Saxlama Üsulları
Mətbəxlərdə qış hazırlığı dədikdə ilk ağla gələnlərdən biri də yarpağı qışa saxlamaqdır. Yarpaq dolması Azərbaycan mətbəxinin ən dadlı yeməklərindən biridir. Yaz aylarında təzə üzüm yarpağından …
Çiyələk Mürəbbəsi
Həm görünüşünə, həm də dadına görə hər kəsin sevdiyi çiyələk mürəbbəsinin reseptini təqdim edirik. Tərkibi: 1 kq çiyələk 1 kq şəkər tozu Hazırlanma qaydası: İlk …
Ev Şəraitində Xırçıldayan Alça Turşusu
Restoranlarda yeməklərin yanında süfrəyə verilən alça turşusunu özünüz ev şəraitində hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az çox ləzzətli və xırçıldayan alça turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 kiloluq …
İmmuniteti Gücləndirən Acısız Bibər Turşusu
Payız və qış aylarının əvəzolunmazı olan turşulardan ən üstün tutulanı acı bibər turşusu, immunitet sisteminizi gücləndirən ən güclü probiotikdir. Bir çox yeməklərin yanında üstünlük verilən …
Xərçəngə Qarşı Pomidor Mürəbbəsi
Pomidor mürəbbəsi yemisinizmi heç? Qeyri-adi dadı olan bu mürəbbə sağlamlığınız üçün faydalıdır. Kalorisi az, antioksidant qaynağı, antibakterial, xərçəngə qarşı və hipoglisemik xüsusiyyəti olan pomidor mürəbbəsini …
Ev Şəraitində Albalının Dondurulma Qaydası
Dadı meyxoş, ancaq bir o qədərdə ləzzətli olan albalıları tortlarda və şirniyyatlarda istifadə etmək üçün soyuducunun dondurucu rəfində saxlaya bilərsiniz. Mağazalarda baha qiymətə satılan dondurulmuş …
Cana Məlhəm Şaftalıdan Turşu
Şaftalı meyvəsindən cem, mürəbbə hazırlanır, hətta şirniyyatlarda istifadə edilir. Bəs şaftalıdan turşu hazırlandığını bilirdinizmi? Evdar.az qeyri-adi dada malik şaftalı turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 10 …
Zümrüd Rəngli Ləzzət Kivi Mürəbbəsi
Kivi müxtəlif vitamin və mikroelementlərlə olduqca zəngindir. Mütəxəssislərin fikirlərinə görə, məhz kivi C vitaminin miqdarına görə bütün sitrus meyvələri arasında birinci yer tutur. Bundan əlavə …
10 Dəqiqəyə Qırmızı Soğan Turşusu
Qırmızı soğandan həm asan hazırlanan, həm də ləzzətli turşu hazırlaya bilərsiniz. Qırmızı soğan turşusunu buterbrodlar , ət yeməkləri kimi istədiyiniz hər yeməyin yanında süfrəyə verə …
Ev Şəraitində Karamel Sousu
Karamel sousu – dondurma və tortlar üçün mükəmməl sousdur. Bu sousu evdə asanca hazırlaya bilərsiniz. Karameli peçenyelərin, tortların, dondurmaların üzərini bəzəmək üçün benmari üsulu əridərək …
Qışa Duzsuz, Susuz Və Uksussuz Pomidor Saxlamağın Qaydası
Yayın sonu və payızın əvvəlində evdar qadınlar qış üçün tərəvəz yığmağa başlayır. Bir çox üsullardan istifadə edərək qışa hazırlıq edilir. Ancaq çox güman ki, eşitmədiyiniz, …
Təzyiq Xəstələri Üçün Duzsuz Xiyar Turşusu
Günbəgün hipertoniya (qan təzyiqi) , ürək çatışmazlığı və böyrək xəstəlikləri artır. Buna səbəb duzun istifadəsinin həddindən artıq olmasıdır. Bir halda ki, duz bu qədər ziyanlıdır, …
Ev Şəraitində Qarpız Bəkməzi
Yay aylarında qarpız, qış aylarında isə “qarpız bəkməzi” istifadə edin. Qarpızın tərkibindəki beta karoten, C vitamini və likopenin bütün xərçəng növlərinə qarşı qoruyur və bir …
Fərqli Dad Axtaranlara Qırmızı Acı Bibər Mürəbbəsi
Bir çox tərəvəz və meyvənin mürəbbəsi bişirildiyi kimi acı bibərin də mürəbbəsi olur. Fərqli bir dad axtaranlara təklif etdiyimiz acı bibər mürəbbəsi, tünd qırmızı rəngi …
Şəfa Deposu Albalı Sirkəsi
Salatlarda, yeməklərdə, pəhriz yeməklərində, hətta təmizlikdə belə istifadə edə biləcəyiniz sirkəni özünüz ev şəraitində hazırlaya bilərsiniz. Sirkənin hazırlanmasında ən vacib proses olan fermentasiya, probiotiklərin yaşamasını …
12 Saata Mineral Suda Xiyar Turşusu
Süfrəmizin ən arzuolunan təamlarından olan xiyar turşusunu yemək üçün 1 ay gözləmək lazım deyil. 12-14 saata az duzlu mineral suda xiyar turşusu hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az …
Naxçıvan Mətbəxinin Şahı- Qovurma
Azərbaycan mətbəxinə məxsus yeməklərlə yanaşı, Naxçıvan mətbəxinin özünəməxsus yeməkləri də vardır. Qovurma Naxçıvan mətbəxində həm qış ruzisi, həm də hazır yemək növüdür. Evdar.az Naxçıvan mətbəxinin …
Konservləşdirilmiş Yarpaq Dolması
İndiyə qədər bişirdiyiniz dolmanı bir də bu şəkildə hazırlayıb qışa saxlaya bilərsiniz. Evdar.az konservləşdirilmiş yarpaq dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 2 kq yarpaq qaynatmaq üçün …
Faydalı Və Ləzzətli Qarpız Qabığından Mürəbbə
İsti havaların ən sevilən giləmeyvəsi qarpızın özü qədər qabığı da çox faydalıdır. Sağlamlıq üçün son dərəcə faydalı olan qarpız qədər qabığı da vitamin və mineral …
Paltaryuyan Maşınında Nehrə Yağı
Kərə yağı insan sağlamlığına olduqca faydalı qidalar arasındadır. Yeməklərə istifadə edilən kərə yağı ləzzətiylə sanki yeməkləri tam fərqli bir dada çevirir. Mütəxəssislərin də tez-tez təklif …
Qarpız Qabığından Dadlı Turşu
Qış aylarında süfrələrdən əskik etmədiyimiz turşular yalnız sizin bildikləriniz deyil. Bunun da turşusu olurmuş? deyəcəyiniz maraqlı resept. Evdar.az qarpız qabığından hazırlanan dadlı turşu reseptini təqdim …
3 Günə Hazır Olan İçi Doldurulmuş Gavalı Turşusu
Ət yeməklərinin yanına verəcəyiniz 3 günə hazır olan içliklə doldurulmuş gavalı turşusu hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az marinə edilmiş gavalı turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3 kq …
Sirkəsiz Qarışıq Turşu
Turşu dedikdə dərhal ağılımıza limon və ya limon duzu və sirkəsi çox olan turşular gəlir. Ancaq bu məhsulları çıxartdığınızda da turşu olur. Həm də çox …
Ətirli Qozlu Gavalı Mürəbbəsi
Qoz əlavə olunmuş ləzzətli və ətirli gavalı mürəbbəsi əzizlərinizi və qonaqlarınızı sevindirəcək. Evdar.az dadlı mürəbbənin reseptini təqdim edir. Tərkibi: təxminən 1,3 kq gavalı 1 kq …
Fanta Dadında Kompot
Ərik və portağaldan çox dadlı Fanta dadında bir kompot hazırlaya bilərsiniz. Dadı məşhur Fanta içkisinə çox oxşayan bu kompotu hazırladıqdan sonra içə bilərsiniz və ya …
24 Saata Marinə Edilmiş Turp
Ət yeməklərinin yanında süfrəyə vermək üçün əla bir məzə hazırlaya bilərsiniz. Hazırlanması asan olan marinə olunmuş turp 24 saatdan sonra yeməyə hazırdır. Evdar.az marinə olunmuş …
E Vitaminiylə Zəngin Fındıq Mürəbbəsi
Azərbaycan mətbəxində fındıq yalnız çərəz kimi, şirniyyata əlavə etmək üçün istifadə olunmur. Fındıqdan həm də dadlı və ecazkar bir mürəbbə hazırlanır. Bu dadlı və faydalı …
Ev Şəraitində Ketçup
Dadlı ketçupu artıq evdə özünüz hazırlamaq istəyirsiniz? Həm də sərfəli qiymətə və bahalı ketçupların dadında? Mağazadan aldığınız 1 ketçup qiymətinə evdə 3-4 banka bişirib saxlaya …
Ev Şəraitində 15 Dəqiqəyə Pendir
Marketlərdə satılan pendirlərin keyfiyyətinə inanmayan evdar xanımlar ev şəraitində özləri pendir hazırlamağın yollarını axtarır. Bir çox reseptlə hazırlanan pendirin Evdar.az 15 dəqiqəyə hazırlanma qaydasını təqdim …
Dadı, Ətri və Görünüşü Heyran Edəcək Bənövşə Mürəbbəsi
Cazibədar ətirli, zərif bənövşələrdən dadlı mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Ləzzətli mürəbbə olmaqla yanaşı müalicəvi xüsusiyyətləri də danılmazdır. Öskürəyə qarşı çox xeyirlidir, sinəni yumşaldır, qanı təmizləyir, sidikqovucudur. …
Ev Şəraitində Sarı Alçadan Palçıq Turşusu
Palçıq turşusu Azərbaycan mətbəxinin ləziz yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunan sousdur. Ət yeməklərinə turşməzə-şirin notlar qataraq xörəklərə yaxşı dad verir. Palçıq turşusu həm marinad kimi, həm …
Mədə Üçün Faydalı Ağ Tut Mürəbbəsi
Tut yay aylarının ən sevilən və faydalı meyvələrindən biridir. Bu faydalı tutdan səhər yeməyi süfrənizə ləzzət qatacaq mürəbbə hazırlayın. Ağ tut mürəbbəsi ürək zəifliyi müalicəsində …
2 Günə Hazır Olan Pərpətöyün Turşusu
Tərkibində A, B1, B2, K, PP vitaminləri, üzvi turşular, qlükoza, saxaroza, zülallar, qlaktoza, kalsium duzu, kalium, maqnezium, manqan və digər faydalı maddələrlə zəngin olan pərpətöyündən …
Yeməklərin Yanına Turşaşirin Ağ Gilas Turşusu
Qışda yeməklərin yanına süfrəyə verəcəyiniz turşaşirin ağ gilas turşusu hazırlayın. Evdar.az ağ gilas turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 800 qramlıq banka üçün: 2 kq ağ …
Ləzzətli “Qış nağılı” Xiyar Salatı
“Qış nağılı” xiyar salatı soyuq mövsüm üçün ləzzətli bir qəlyanaltıdır. Hazırlamaq üçün bir neçə saat sərf etdikdən sonra qışda bişirmədən ləzzətli hazır salatın dadını çıxara …
İmmunitet Üçün Faydalı Konserv-Təzə Sarımsaq Şorabası
Təzə sarımsaqdan qış üçün əla ədviyyatlı bir qəlyanaltı. Bu şoraba yaz ayının sonlarında hazırlanmalıdır. Yaz aylarında sarımsağın sapları hələ yumşaq, şirəli və yaşıl olur. Təzə …
Turşaşirin Dada Malik Qış Üçün Gavalı Mürəbbəsi
Tərkibində pektin maddəsi zəngin olan gavalıdan şirin və turş dada malik qış üçün mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Hazırlanması üçün çox vaxt və şəkər tozu tələb olunmur. …
12 Saata Qazanda Az Duzlu Xiyar Turşusu
Qazanda 12 saata xırtıldayan, dadlı az duzlu xiyar turşusu hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az 12 saatdan sonra yeyə biləcəyiniz dadlı xiyar turşusunun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 …
6 Günə Hazır Olan Göy Pomidor Turşusu
Turş dada malik olan göy( kal, yaşıl) pomidor ümumiyyətlə turşu istehsalında istifadə edilir. Yaşıl pomidordan 6 günə yeyə biləcəyiniz dadlı turşu hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az göy …
Möhtəşəm Ətirli, Turşaşirin Üzüm Şorabası
Bir çox evdar qadınlar xiyar, pomidor və s. kimi tərəvəzlərdən şoraba hazırlayırlar. Ancaq meyvə və giləmeyvələrdən də şorabalar hazırlanır. Bunlardan biri də üzüm turşusudur. Üzüm …