Südlü İspanaq Şorbası
İspanaq min bir dərdə dərman bir tərəvəzdir. Saysız-hesabsız faydası olan ispanaqdan ləzzətli şorba hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik südlə
Bol Vitaminli Balqabaq Şorbası
Balqabaq, payız və qış mövsümünün əvəzolunmaz tərəvəzlərindən biridir. Adi şorba reseptlərindən yorulanlar üçün unikal bir reseptdir.
Soyuq Havanın İsti Yeməyi-Xaş
Soyuq havaların əvəzolunmaz yeməyi Xaş və ya Kəllə paça. Xaş yeməyi immuniteti zəif, xəstə olan insanların dərmanıdır. Çünki onun tərkibində
Hər Kəsə Şəfa Verəcək Xəstə Şorbası
Soyuq qış aylarına keçərkən bir çoxumuz soyuqdəymədən şikayət edirik. İmmunitet sistemimizə təsir edən soyuqdəymənin ən böyük dərmanı istirahət etmək və təbii ki, qidalanmaqdır. İmmuniteti qüvvətləndirən …
Acı Sevənlər Üçün Balqabaq Şorbası
Soyuq havalarda sağlamlığınız üçün faydalı şorbalar yeyilməlidir. Balqabaq və çili bibəriylə hazırlanan şorba isinmək üçün əla reseptdir. Evdar.az acı dadı sevənlər üçün dadlı və faydalı …
Naxçıvan Mətbəxinin Daş Küftəsi
” Ət daşı” adlanan xüsusi yasdı daş üstündə döyülən ətdən hazırlanan Naxçıvan mətbəxinin ən məşhur yeməyi. Evdar.az ləzzətli və fərqli bişirilmə üsulu ilə Daş küftə …
Vitaminli Maş Lobya Şorbası
Qeyri-adi dadı ilə maş lobya şorbası Ordubad şəhərinin ən məşhur yeməklərindəndir. Evdar.az lif və zülallarla zəngin, tərkibində B qrupu vitaminlər olan maş lobyadan hazırlanan şorbanın …
Soyuqdəymənin Dərmanı Əriştə Şorbası
Milli mətbəximizin əvəzolunmaz yeməklərindən biri də Əriştə şorbasıdır. Havalar soyuduqda isti şorba içmək daha məsləhətlidir. Evdar.az soyuqdəymənin dərmanı Əriştə şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: Əriştənin …
Bu Şorbanı İçin, Həkimə Getməyə Ehtiyac Qalmayacaq
Qış mövsümündə xəstələnərək həkimə müraciət etməmək üçün yeməklərinizə diqqət etməlisiniz. Faydalı şorbalar içərək xəstəliklərdən qoruna bilərsiniz. Qış şorbalarına ən ləzzətli nümunə isə balıq şorbasıdır. Evdar.az …
Qripin Qənimi Sarımsaqlı Şorba
Sarımsaq, əsrlərdir ki, həm xörəklərimizi ləzzətləndirmək , həm də şəfa üçün istifadə edilir. Təbii antibiotik olan sarımsaq içindəki antioksidantlar və qida komponentləri sayəsində sağlamlığımıza müxtəlif …
Ətsiz Çuğundur Şorbası
Çuğundur, kartof, yerkökü və tərəvəz bulyonundan hazırlanmış ətirli tərəvəz şorbası üçün əla resept. Evdar.az ətsiz çuğundur şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 ədəd çuğundur 1 …
İmmuniteti Gücləndirən Göbələk Şorbası
Süfrəmizdə şorbaların yeri bir başqadır. Ləzzəti və faydasıyla yeməklərimizdə fərq yaradan göbələyin şorbası da ayrı bir ləzzətdir. Göbələk, vitamin və mineral məzmunu baxımından çox zəngin …
Vitamin Deposu Şabalıd Şorbası
Soyuq havada sizi isidəcək və xoş qoxusuyla da hər kəsi süfrəyə yığacaq şabalıd şorbası hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az vitamin və mineral deposu , bol lif qaynağı …
Pendirli Toyuq Şorbası
Hər hansı bir yemək süfrəsi üçün ideal şorba. Toyuq və pendir şorbaya heyrətamiz qaymaqlı bir dad verəcək. Bu şorbanı həm də uşaqların menyusuna daxil edə …
Bol Vitaminli Yüngül Pomidor Şorbası
Pomidor şorbası- möhtəşəm qoxusuyla insanın iştahını qabardan bir şorbadır. Verəcəyimiz bu reseptlə hazır şorbadan daha ləzzətli olan bu yemək uşaqlarınızın da iştahını açacaq. Evdar.az yüngül, …
Zülal Qaynağı – Cənnət Şorbası
Cənnət şorbası bir ləzzət bombasıdır. Qrip və soyuqdəymə xəstəliklərinə qarşı immuniteti artırmağa köməkçidir. Bol vitamin qaynağı olan cənnət şorbası uşaqlar üçün də sevəcəyi bir dad …
Vitaminlə Zəngin Qızıl Şorba
Dana əti, noxud və yaşıl mərciməklə hazırlanan qızıl şorba, vitamin baxımından olduqca zəngindir. Tərkibində zülal, dəmir, fosfor və maqnezium mineralları da olan bu şorba immuniteti …
Pəhrizdə Olanlar Üçün Xüsusi Şorba
Sağlam bir şəkildə çəki atmaq istəyənlər üçün möhtəşəm bir kələm şorbası..Evdar.az pəhrizdə olanlar üçün dadlı və faydalı şorba reseptini təqdim edir. Tərkibi: yarım ağ kələm …
Türk Mətbəxinin Dadlı və Faydalı Tutmac Şorbası
Türk mətbəxinin dadlı yeməklərindən biri də Tutmac şorbasıdır. Mərcimək və qatığın turş dadı birləşdiyində faydalı olduğu qədər doyurucu bir şorba ortaya çıxır. Evdar.az dadlı və …
Mədə və İmmunitet üçün Faydalı Pərpətöyünlü Şorba
Həm yeməklərdə, həm də salatlarda istifadə olunan pərpətöyünün insan sağlamlığına bir çox faydası var. Mədənin turşu ifrazatını tarazlaşdıran və immuniteti gücləndirən pərpətöyündən asanlıqla şorba hazırlaya …
Uşaq Bağçasındaki Kimi Dadlı Verməşilli Südlü Şorba
Südlü şorba çoxlarına uşaqlığı xatırladır. Bu doyurucu və sadə desert uşaqlıqda tez-tez analarımız və ya nənələrimiz tərəfindən bişirilib yedirilirdi. Uşaq bağçasına gedən uşaqlar daha çox …
Pandemiyada İmmuniteti Gücləndirəcək Qış Şorbaları
Xüsusilə pandemiya dövründə immunitetimizin güclü olması çox vacibdir. Belə ki, immunitet sistemi güclü olan kəslər özlərini bakteriyalara, viruslara və bir çox yad maddələrə qarşı qoruyur. …
Balqabaqlı Südlü Düyü Sıyığı
Səhər yeməyi üçün faydalı və dadlı sıyıq. Evdar.az balqabaqlı südlü düyü sıyığının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 400 qr balqabaq 400 ml su 2 litr süd …
Restoran Ləzzətində Südlü Göbələk Şorbası
Restoranda yediyiniz dadlı göbələk şorbasını ev şəraitində özünüz hazırlayın. Evdar.az restoran ləzzətində südlü göbələk şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr şampinyon göbələyi 1 ədəd …
Arpa Yarmalı Dadlı Şorba
Bu üsulla hazırlanan şorbanı şorba sevməyənlər belə çox bəyənəcək. Evdar.az arpa yarması şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 stəkan arpa yarması (perlova) 1 ədəd soğan …
Gün Boyu Tox Tutacaq Yaşıl Detoks Şorbası
Faydaları saymaqla bitməyən ispanaq, brokoli, kabakdan dadlı və faydalı şorba hazırlayın. Yaşıl tərəvəzlərlə hazırlanan bu şorbanın eyni zamanda bənzərsiz bir detoks təsiri var. Evdar.az bütün …
Əsl Vitamin Bombası Şorba
Həm böyüklərin, həm də uşaqların sevəcəyi ləzzətli və doyurucu bir şorba hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az konservləşdirilmiş qarğıdalı və toyuqla hazırlanan ləzətli şorbanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: …
30 Dəqiqəyə Super Ləzzətli Qaymaqlı Göbələk Şorbası
Göbələk şorbası ən ləzzətli, ətirli və xüsusi bir dada malikdir. Evdar.az 30 dəqiqəyə super ləzzətli qaymaqlı göbələk şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 135 qr şampinyon …
Azərbaycanın Dadlı və Faydalı Yeməyi Cırdala
Azərbaycanın bölgələrində bu dadlı və faydalı yeməyə “Cırdala”, “Balva”, “Bomba”, “Buğlama” kimi fərqli adlar verilib. Evdar.az əməköməci və boyanadan hazırlanan cırdalanın reseptini təqdim edir. Cırdalanın …
Sağlamlığa Fayda Verən Südlü Qarabaşaq Yarması Sıyığı
Südlü qarabaşaq yarması sıyığı həm kiçik uşaqlar üçün (körpələr üçün ilk qida kimi əladır), həm də böyüklər üçün faydalıdır. Səhər yeməyində südlü qarabaşaq sıyığı yemək …
Çox Sadə Soyuq Kabak Şorbası
Tərkbində C, A, B1, B6 vitamini, protein, kalsium, dəmir olan kabakdan (qabaq, çukini,kabaçki) dadlı və faydalı soyuq şorba hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az soyuq kabak şorbasının reseptini …
Vitaminlə Zəngin Südlü, Brokolili Tərəvəz Şorbası
Südlü brokoli şorbası tərkibindəki müxtəlif tərəvəzlər və süd sayəsində ləzzətli və vitaminlə zəngin bir yeməkdir. Evdar.az südlü və brokolili tərəvəz şorbasının reseptini təqdim edir. Tərkibi: …
Sərin Yay Şorbası-Çiy Dovğa və ya Qatıq Aşı
İsti yay günlərində saatlarla ocaq başında bulayaraq bişirdiyiniz dovğanı bir də bu qaydayla bişirin. Həm asan hazırlanan bu dovğanı qarışdırmağa ehtiyac olmur. Evdar.az dadlı və …
Sərinlədən və Tox Tutan Faydalı Yay Şorbaları
Pandemiya dövründə immunitetin güclü olmasında mühüm rol oynayan şorbalara isti yay aylarında üstünlük verilməyə bilər. Ancaq bəzi isti halda yeyilən şorbaların əksinə soyuq şorbalar da …
Antibiotiklərdən 100 Qat Daha Faydalı Bir Yemək-Sarımsaq Şorbası
İmmunitet sisteminizi gücləndirmək və mövsümi soyuqdəymələri müalicə etmək heç vaxt bu qədər dadlı olmamışdı! Sarımsaq yalnız viruslara və bakteriyalara bir zərbə vuran deyil, həm də …
Bədəni Toksinlərdən Təmizləyən, Yağ Yandıran Şorba
Arıqlamaq istəyirsinizsə, bədəni toksinlərdən təmizləyən, yağ yandıran bir şorba hazırlayın. Əsas məqsədi bədəndə yağ yandırmağa başlamaqdır. Bu hədəfi təyin edən əsas tərkib kərəvizdir. Həqiqət budur …
Pəhrizdə Olanlar Üçün Yüngül Tərəvəz Şorbası
Pəhriz menyusu üçün ideal şorba resepti. Evdar.az çox vaxt aparmayan, ləzzətli və faydalı püre- şorbanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 700 qr kabak 250 qr pomidor …
Azərbaycan Mətbəxinin Dadlı Yeməyi – Ağdaş Dovğası
Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən yeməyi dovğa hər bölgələrdə əlavələr edilərək bişirilir. Müxtəlif göyərtilər və tərəvəzlər əlavə olunur. Bu gün biz sizə kələmlə hazırlanan Ağdaş dovğasının …
Çiy Tərəvəzlərdən Hazırlanan Soyuq “Qaspaço” Şorbası
Qaspaço, İspaniyanın cənub bölgəsində kəşf edilmiş, çiy tərəvəzlərdən hazırlanan soyuq şorba növüdür. Evdar.az isti günlərdə sərinlənmək üçün dadlı şorba reseptini təqdim edir. Çiy Tərəvəzlərdən Hazırlanan …
Aşağı Kalorili, Ləzzətli 10 Pəhriz Şorbaları
Arıqlamaq, çəkiyə nəzarət etmək və sağlam qidalanmaq üçün tətbiq edəcəyiniz pəhrizlər bədəni daha canlı edir. Sürətli arıqlamağa səbəb olan şok pəhrizlər yerinə daha yavaş, lakin …
Ağzının Dadını Bilənlər Üçün Pazı Şorbası
Yaxın dostu ispanaqla tez-tez qarışdırılan, lakin dad baxımından ona bənzəməyən pazı şəfa anbarıdır. İmmuniteti gücləndirən pazıdan dadlı və faydalı şorba hazırlayaraq süfrələrinizə ləzzət qata bilərsiniz. …
Damağınıza Dad Gətirəcək Möhtəşəm Çeşmi-Nigar Şorbası
Çeşmi-Nigar şorbası Osmanlı mətbəxinin dadlı reseptləri arasında yer alan bir yeməkdir. Şam yeməyinə möhtəşəm bir şorba bişirmək istəyirsinizsə, bu resepti mütləq sınamalısınız. Evdar.az fərqli şorba …
Çoz Ləzzətli Və Doyumlu Lebeniye Şorbası
Xüsusi günlərdə hazırlayacağınız ən gözəl və doyumlu şorba: Lebeniye şorbası. Ərəbcə “qatıq” mənasını verən “Leben” sözündən alan Lebeniye şorbasının dadı həqiqətən əfsanəvidir. Evdar.az çox ləzzətli …
Hər Bir Qaşığında Şəfa Olan Gicitkən Otu Şorbası
Həm dadı, həm rəngi və həm də şəfasıyla könüllərdə taxt quran gicitkən otu şorbasını hazırlamaq çox asandır. Evdar.az hər bir qaşığında şəfa olan gicitkən otu …
Antibiotik Əvəzinə Əvəlikli Əriştə Şorbası
Tərkibindəki vitaminləri saymaqla bitməyən əvəlikdən dadlı şorba hazırlayın. C vitamini ilə zəngin olduğu üçün qrip kimi infeksiyalarla mübarizədə çox təsirlidir. Evdar.az əvəlikli əriştə şorbasının reseptini …
Bir Qaşığı Vitamin Deposu: Zəncəfilli, Yerkökülü Şorba
Hazırlanması çox asan, bol vitaminli, zəncəfilli və yerkökülü şorba. Evdar.az bir qaşığı vitamin deposu şorbanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 …
Kalsiumla Zəngin Qatıq Şorbası
Qatıq şorbasının tərkibində kalsium var, çünki o, qatıqla hazırlanır. Bu sayədə xüsusilə qış aylarında həm kalsium baxımından, həm də dadına görə süfrələrdən əskik olmayacaq bir …
Soyuq Avokado Şorbası
Ümumiyyətlə, yayda isti şorbalara deyil, soyuq şorbalara üstünlük verilir. Soyuq avokado şorbası dadlı olduğu qədər də faydalı olduğu üçün əvəzolunmazlarınız arasında ola bilər. Evdar.az həm …
Viruslara Qarşı Müqavimət Artıran Soyuq Çuğundur Şorbası
Tərkibindəki nitratla yüksək təzyiq salıcı təsirə malik olan çuğundur orqanizmdə iltihabla mübarizə aparır. Çuğundur yüksək C vitamini və folat tərkibinə əlavə olaraq, yüksək su tərkibi …
Tox Tutan və Faydalı Düyü Şorbası
Karbohidrat və kalsium dəyəri yüksək olan bu şorba qrip və soyuqdəymə kimi xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Qidalandırıcı olmaqla yanaşı, uzun müddət toxluq hissi verir. Zəngin …
Ləziz və Doyurucu 4 Qaşıq Şorbası
Mədəni uzun müddət tox saxlayan və zəngin lif tərkibi ilə tanınan mərcimək, həzm fəaliyyətini yaxşılaşdıran, bədəni enerji ilə təmin edən düyü və yüksək protein dəyəri …
Təbii Antibiotik Təsiri Olan Şiveydiz Şorbası
Qaziantep bölgəsinə aid olan Şiveydiz şorbası aprel və may aylarında təzə yaşıl sarımsaqla hazırlanır. Əsas tərkibi quzu əti və təzə sarımsaq olan bu şorba həm …
Nahar Süfrələrinin Ulduzu: Ən Ləzzətli Noxudlu Yeməklər
Noxud ləzzətli və çox faydalı qida olduğu üçün mətbəximizin əsas məhsullarından biridir. Bitki mənşəli protein məbələrinin ən məşhuru olan noxudla çox ləziz yeməklər hazırlaya bilərsiniz. …
Hər Qaşıqda Ətri və Dadı ilə Ovsunlayan Qarğıdalı Şorbası
Nahar süfrələri üçün dadlı və doyurucu şorba hazırlamaq istəyirsiniz? Elə isə hər qaşıqda ətri və dadı ilə ovsunlayan qarğıdalı şorbasını bişirin. Bol B vitamini və …
Süfrələrə Rəng Qatan 11 Dadlı və Fərqli Balqabaq Reseptləri
Balqabaq, C və E vitaminləri və beta karotin baxımından zəngindir. Bunlar sayəsində dəriyə faydalıdır və yaraların tez sağalmasına kömək edir. O, həmçinin həzmdə beta karoteni …
Şəkər Xəstələri Üçün Mərcimək Şorbası
Bəzi xəstəliklər gündəlik həyatda qidalanmamıza təsir edir. Şəkərli diabet xəstələri də yeməklərindən düzgün istifadə etməklə qan şəkərini tarazlaşdıra bilərlər. Tam şəfa mənbəyi olan zərdəçal (sarıkök) …
Soyuq Havanın İsti Qatıqlı Düşbərə Şorbası
Soyuq günlərinizi qatıqlı düşbərə şorbası ilə isti kecirin. Evdar.az qatıqlı düşbərə şorbasının reseptini təqdim edir. Soyuq Havanın İsti Qatıqlı Düşbərə Şorbasının tərkibi: Xəmir üçün: 1 …
Soyuq Günlərin İsti və Faydalı Balıq Şorbası
Havaların soyuduğu bu günlərdə nahar və ya şam yeməyində süfrəyə verə biləcəyiniz dadlı və faydalı balıq şorbası hazırlaya bilərsiniz. Bəsləyici qış tərəvəzləri ilə bişən balıq …
Köklü Tərəvəzlərdən Bol Vitaminli Şorba
Köklü tərəvəzlər, adından da göründüyü kimi, torpağın altında bitən və böyüyərkən torpaqdan bol miqdarda vitamin və mineral, günəşdən gələn qidaları isə yarpaqları vasitəsilə saxlayan tərəvəzlərdir. …
Şəki Mətbəxinin Küftəli Dovğa Şorbası
Küftəli dovğa- dadlı, ləzzətli və özünəməxsus yeməkləri ilə seçilən Şəki mətbəxinin daha bir təamıdır. Evdar.az Şəki mətbəxinin ləziz dovğasının reseptini təqdim edir. Küftəli Dovğa Şorbasının …
Şəfa Anbarı- Yer Alması Şorbası
Yer alması xarici görünüşünə görə kartof və kərəvizə bənzəyir, bir az da zəncəfil kimidir. Qida dəyəri baxımından çox zəngin tərəvəz olan yer almasının ən əhəmiyyətli …
Az Məhsulla Çox Şəfalı Soğan Şorbası
Az məhsulla çox şəfalı və dadlı şorba hazırlaya bilərsiniz. Bu şorba iftar süfrələrinizin də əvəzolunmazı olacaq. Evdar.az dadlı və şəfalı soğan şorbasının reseptini təqdim edir. …
Nahara Yaşıl Noxudlu, Nanəli Ləziz Şorba
İstər isti, istərsə də soyuq halda süfrəyə verilən bu şorba nahar və ya şam yeməyi üçün idealdır. Soğanın şirinliyi, yaşıl noxudun zərifliyi və nanənin sərin …
Dadına Doyum Olmayan, Bol Vitaminli “4 Qaşıq” Şorbası
Son zamanlar sosial mediada tez-tez rastlaşdığımız 4 xörək qaşığı şorba, onu hazırlayanların və dadını tərifləyənlərin təkrar-təkrar bişirdiyi 4 paxlalı bitkini birləşdirərək hazırlanır. Yaşıl mərcimək, qırmızı …
Bir Qaşıq Qiyməylə 4 Kasa Şorba
Bir qaşıq qiyməylə həm yayda, həm də qışda yeyə biləcəyiniz vitamin və zülalla zəngin şorba hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az bir qaşıq qiyməylə hazırlanan ləziz şorbanın reseptini …
Antioksidantla Zəngin Közlənmiş Badımcan Şorbası
Közlənmiş badımcan, ətdən sonra, hətta ətlə rəqabət aparan manqal ləzzətidir. Manqalda bişən toyuq və ətin yanına hazırlanan qarnitürdür. Közlənmiş badımcandan hətta ağız sulandıran dadlı şorba …
Zümrüd Rəngli Ləziz Yaşıl Noxud Şorbası
Nanə ilə qaymaqlı yaşıl noxud şorbası gözəl zümrüd rəngi və təzə nanə dadı ilə çox zərif, dadlıdır. Şorba üçün yaşıl noxud həm təzə, həm də …
Lənkəran Mətbəxinin Ayran Aşı (Talış Dovğası)
Dovğa milli mətbəximizin ləziz içkisi və yeməyidir. Hər bölgədə fərqli üsullarla bişirilir. Lənkəran mətbəxində də dovğanın müəyyən fərqləri var. Talış dovğasına Ayran aşı ( ev …
Ləzzətli Payız Şorbası: Balqabaqlı, Yerkökülü Sup-Püre
Nahar üçün çox faydalı, dadlı və doyurucu balqabaqlı kök şorbası hazırlaya bilərsiniz. Bu şorbanı acı bibər əlavə etmədən hazırlasanız uşaqlar üçün uyğundur.
Şəki Mətbəxinin Qozlu Dovğası -Kələköş
Azərbaycanın bütün mətbəxləri kimi Şəki mətbəxi də çox zəngindir. Kələköş şorbası da Şəki mətbəxinin ləziz və qədim yeməklərindəndir.
A Vitamini və Beta-Karotinlə Zəngin Şorba
Soyuq mövsümdə vitaminlərin əsl anbarı şorbadır. Evdar.az beta-karotinlə zəngin, A vitamini ehtiva edən balqabaqlı şorbanın
Milli Mətbəximizin Antibiotik Şorbası: Qaşxəngəli (Qaşıq Xəngəl və ya Sulu Xəngəl)
Azərbaycan mətbəxinin qədim yeməklərindən biri də hər bölgədə fərqli üsullarla bişirilən Qaşxəngəli, Qaşıq Xəngəli və ya Sulu Xəngəl yeməyidir. Bu dadlı yemək soyuqdəymənin dərmanı olaraq …
Faydalı və Dadlı Darçınlı Yerkökü Şorbası
Darçın adətən şirniyyatlarda istifadə edilən ədviyyat kimi tanınır. Bu unikal ədviyyat əslində yeməklərə də çox gözəl bir dad verir. Bundan əlavə darçının həzmə kömək etmək …
Bakı Mətbəxinin Qədim Kasıb Yeməyi : Soğan Bozbaşı
Soğan bozbaşı, Soğan suyu, Soğan sulu xörəyi adlanan ləziz şorba Bakı mətbəxinin ən dadlı və qədim yeməklərindən biridir. Ətsiz bişirilən bu şorba evdə olan məhsullardan …
Şəki Mətbəxindən 5 Ləziz Təam
Şəki şəhəri gözəl mənzərəsi, tarixi abidələri, meşələri və çayları ilə zəngindir. Azərbaycanın mədəniyyət və kulinariya paytaxtı hesab olunan Şəki unikal mətbəxi ilə turistlərin belə tanıdığı …
Turş Dad Sevənlər Üçün Yaşıl Alça Şorbası
Yaz aylarının gəlişi bir çoxumuz üçün yaşıl alça mövsümünün başlaması deməkdir. Xüsusilə ilin çox az bir hissəsində doyunca yeyə biləcəyimiz bu ləzzətli meyvədən turşular hazırlanır …