Plov (aş) Azərbaycan mətbəxində müxtəlif üsullarla bişirilən və yeməkləri müşayiət edən qidadır. Hazırlanması çətin görünsə də, ən yaxşı aş qazanıyla dadlı plov hazırlamaq mümkündür. Bəs …
Plov Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Ümumiyyətlə düyü çox vaxt qarnir kimi ət, balıq və tərəvəz kimi müxtəlif ləzzətlərlə süfrəyə verilir. Ancaq təəssüf ki, …
İndiki vaxtda hər şeyin saxta və orijinal versiyaları eyni bazarda satışdadır. Bu səbəbdən də istehlakçılar üçün əsl məhsulu saxtadan ayırmaq çox çətindir. Xüsusilə qida sənayesi …
Saqqız çeynəmək bir çoxumuzun gündəlik həyatımızda tez-tez istifadə etdiyi kiçik vərdişlərdən biridir. İşdə olarkən, kitab oxuyarkən və ya səyahət edərkən saqqız çeynəmək həm xoş, həm …
Kolon (bağırsaq) xərçəngi dünyada ən çox yayılmış xərçəng növlərindən biridir və sağlam həyat tərzi ilə böyük ölçüdə qarşısını almaq olar. Bağırsaq xərçəngindən qorunmağın ən təsirli …
Son zamanlar bütün dünyada böyük marağa səbəb olan və sosial mediada yayılan Dubay şokoladı özünəməxsus dadı ilə desertsevərlərin sevimlisinə çevrilib. Xırtıldayan kadayıf, püstə və zəngin …
Afrikada yaranan və tədricən bütün dünyaya yayılan “Meymun Çiçəyi” xəstəliyi bir çox ölkədə sürətlə yayılmağa davam edir. 2024-cü ilin avqust ayına olan məlumata görə, sözügedən virusa …
Demək olar ki, hər gün alış-veriş edirik, amma bir çoxumuz qablaşdırılmış qidaların etiketlərinə baxmırıq, ya da nə demək istədiyini anlamırıq. Aldığımız qablaşdırılmış qidaların üzərində “istehlakçı …
Karbohidrat və yağ ilə birlikdə üç makronutrientlərdən (makronutrient- orqanizmə çoxlu miqdarda lazım olan qidalandırıcı maddələrdir) biri olan zülal insan sağlamlığı üçün çox vacibdir. Bədəndə bir çox …
Əsrlər boyu yaponlar hər gün bədənlərini hərəkət etdirdikləri, bunun üçün idman zalına getməyə və ya bir saat marafon qaçışı etməyə ehtiyac olmadığını, lazım olan tək şey gününüzə hərəkət əlavə etmək olduğunu qeyd edirlər.
Təhlükəli qablar demək olar ki, hər bir mətbəxdə olur. Ancaq uzun illər onlara xidmət edən əşyaları saxlayan qənaətcil sahiblərinin evlərində daha çox rast gəlmək mümkündür. …
Quru meyvələr lap qədim zamanlardan insanların qida rasionunun tərkib hissəsini təşkil edib. Nutrisioloqlar (qidalanma təlimatçıları) qocalma prosesini yavaşladan quru meyvələrdən ən başlıcasının üzüm qurusu olduğunu …
“Təbiətin kərə yağı” kimi bilinən bu ekzotik meyvə, mətbəxlərimizə və süfrələrimizə rəng qataraq bir çox insanın sevimlisidir. Üstəlik, avokado dadı ilə yanaşı saysız-hesabsız faydaları olan …
Hər yaşda insanın daddığı kolbasa, dana qiyməsinin ədviyyatla vəhdətindən əldə edilən son dərəcə sağlam qida məhsuludur. Bunu unutmaq olmaz ki, keyfiyyətli və sağlam kolbasanı doğru …
Bu gün bütün dünyada yay-qış fasiləsiz işləyən soyuducular mətbəxlərdə, marketlərdə öz yerini tutur. Yeməklərin soyudulması və müəyyən soyuqluqda daha uzun müddət saxlanması üçün istifadə edilən …
Kolbasa bütün dünyada ən məşhur məhsullardan biridir. Mağaza və supermarketlərin rəflərində baş gicəlləndirən qədər çeşiddə kolbasalar yer alır. Bir çox istehsalçılar istehsal xərcini azaltmaq üçün …
Vegan qidalanmada çox mühüm yeri olan yulaf südü yüksək miqdarda B vitamini ehtiva edir. Sağlam qidalananların, inək südünə allergiyası olanların və fərqli dadları dadmağı sevənlərin …
Beynəlxalq təşkilatın təhsil, elm və mədəniyyət məsələləri üzrə fəaliyyəti dedikdə, ilk növbədə, bəşəriyyətin irsinin qorunmasında dövlətlər və xalqlar arasında əməkdaşlıq, eləcə də ümumbəşəri bərabərliyə hörmət …
Qurudulmuş meyvələr sağlam bir məhsuldur. Təəssüf ki, rəf ömrünü uzatmaq üçün kimyəvi üsullarla emal olunmuş quru meyvələr mağazalarımızda (və qismən də marketlərdə ) geniş şəkildə …
Noxud dünyada ən məşhur paxlalı bitkilərdən biridir. Xüsusilə veganlar, həmçinin çəkilərini nəzarətdə saxlayanlar tərəfindən sevilir. Düzgün istifadə edildikdə, bu məhsul bağırsaqları təmizləyə, xolesterolu azalda və …
Ət istehlakı həkimlərin hər zaman vurğuladığı məsələdir. Ətin tərkibindəki protein sağlam həyatın sirridir. Yeməklərdə ətdən istifadəyə ümumiyyətlə kub və qiymə ilə üstünlük verilir. Dadlı ət …
Uzun ömür yaşamaq üçün sağlam yaşamaq və düzgün qidalardan istifadə etmək lazımdır. Dünyanın ən uzunömürlü insanları dedikdə ilk ağıla gələn yaponlar olur. Araşdırmalar göstərir ki, …
Bugün sizlərə minimalist geyim stili və ağıllı ev texnologiyalarının necə bir-birini tamamlayaraq gündəlik həyatımızı sadələşdirə biləcəyini anlatmaq istəyirəm. Gündəlik həyatda asanlıq və effektivlik axtarışında olanlar üçün bu …
Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən Evdar.az-a verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında yanvarın 14-ü axşamdan 15-i səhərədək sulu qar, qar yağacağı gözlənilir. Bu soyuq havada “Nahara nə …
Hər il 1,5-2 milyon uşağın ölümünə səbəb olan qızılca inkişaf etməkdə olan ölkələrdə əsas ölüm səbəbidir. Bu, peyvəndlə qarşısı alına biləcək bir xəstəlikdir. Bununla belə …
Qızılca hərarət, bol səpki və soyuqdəymə əlamətləri ilə özünü göstərən kəskin yoluxucu xəstəlikdir. Qeyd edək ki, ölkə ərazisində də qızılcaya yoluxma halları müşahidə edilir. Qızılca …
Quzu əti ibtidai dövrlərdən insanlar tərəfindən qiymətləndirilən dadlı və doyurucu ətdir. Ondan hazırlanan yeməklər Şərq və Aralıq dənizi mətbəxində xüsusilə məşhurdur. Bir çox insan quzu …
Balıq və dəniz məhsulları bütün ailənin sağlamlığı üçün vacib qidadır. Alimlərin fikrincə, onun müntəzəm istifadəsi orqanizm üçün faydalı olmaqla yanaşı, ömrünüzü ən azı 10 il …
Su həyatımızın mərkəzindədir. İçdiyimiz suya diqqət etdiyimiz kimi, suyu nədə və necə içdiyimiz də önəmlidir. Son zamanlar getdikcə məşhurlaşan su şüşəsi və su butulkaları kiçikdən …
Tort hazırlamaq evdar qadının kulinariya bacarıqlarının zirvəsidir. Onu qürurla bayram süfrəsində təqdim edirlər, qonaqlar isə heyranlıqla resepti soruşurlar. Tort-mürəkkəb desertdir. Dadlı tortu tək kremlə örtmək …
Demək olar ki, hər reseptdə pomidordan istifadə edildiyinə görə çoxlu pomidor qabığını atırsınız. Ənənəvi və ya müasir fərqli qurutma üsulları ilə bu qabıqları zibildən xilas …
Bişirdiyiniz biskvit qəlibə yapışır və çıxarmaqda çətinlik çəkirsiniz? Əgər siz də həmişə hazır biskviti qəlibdən çıxarmaq prosesində əziyyət çəkirsinizsə, bu üsul sizi xilas edəcək. Həm …
Dünyanı təsir altına alan koronovirusun yeni variantı olan EG.5 (Eris) üçün həyəcan təbili çalınıb. Covid-19-un yeni variantı olan EG.5 Eris virusu kimi tanınır və Avropada …
Kərə yağı xüsusilə yeməklərin və ya desertlərin bəzi reseptlərində qramla yazılır. Bu gün bəzi insanlar dəqiq tərəzilərdən istifadə etsə də, evdə tərəzisi olmayanlar isə kərə …
Qonağınız gələcək deyə dadlı yeməklər və desertlər hazırlamısınız. Bəzən süfrəyə gəldikdə, çəngəl-bıçaqların düzülüşü ilə bağlı səhvlərə yol veririk. Bir çoxumuz masa tərtibatında; çəngəl-bıçaq boşqabın hansı …
Kartof qızartmasının praktikliyi və dadı ilə xüsusi yeri var. Ancaq evdə tez-tez kartof qızartsanız belə, çöldəki fast food restoranlarında yediyiniz kartof qızartmasının xırtçıltısını və dadını …
Çay azərbaycanlıların əvəzolunmaz içkisidir. Günün hər saatında sevə-sevə içilən çaylar yay-qış fərqi olmadan ocaqda öz yerini tutur. Mütəxəssislər çayın faydaları ilə yanaşı çox təhlükəli zərərlərinin …
Sağlam qidalanma ilə bağlı müxtəlif fikirlər var. Kənardan aldığımız qidaların bəziləri sağlam olaraq bazara çıxarılsa da, dietoloqlar bu qidaların müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini …
Alimlər aşkar ediblər ki, qarışqalar insan sidiyinin qoxusunu alaraq onlarda xərçəng olub-olmadığını müəyyən edə bilirlər. Tədqiqatçılar bildiriblər ki, bu həşəratlar xəstələrdə erkən mərhələdə xərçəngi aşkar …
Cinsi problemlər həm kişilərin, həm də qadınların həyatına dərindən təsir edə bilər. Zaman-zaman azalan cinsi güc və dözümlülük üçün müxtəlif dərmanlardan istifadə edilir. Ancaq bu …
Xarici filmlərdə, seriallarda gördüyünüz və adını eşitdiyiniz, ölkəmizdə hələ çox yayılmasa da, ancaq günü-gündən artan ləzzətli bir dad var! Bu dad səhər yeməklərinin müxtəlif ləzzətləriylə …
Albalı yay mövsümünün ən məşhur giləmeyvələrindəndir. Yayda albalını dondurucuya ataraq qışda istehlak etmək istəyən bir çox insan ilk olaraq albalının çəyirdəyini çıxarmaq istəyir. Albalıları tumundan …
Çay və qəhvə saatlarının mükəmməl dadı olan keks və ya biskvit hər kəsin sevdiyi dadlardan biridir. Hazırlanması asan, texnikası və asan tapılan inqrediyentləri ilə bu …
Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
Ayaq üstə dayanarkən, oturarkən və uzanarkən yemək vərdişlərinin hamısı özlüyündə vacibdir. Məsələn, uzanıb yemək yemək Qədim Roma və Yunanlar dövründə çox məşhur idi. O vaxtdan …
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
Mətbəxdə həyatımızı asanlaşdıran ləvazimatlar, alətlər və avadanlıqlar hər zaman əlimizin altındadır. Sobada istifadə etdiyimiz yağlı kağız da şübhəsiz ki, bu ləvazimatlardan biridir. Xəmiri, əti və …
Heç düşünmüsünüz ki, yumurta sarısının rəngi necə olmalıdır? Yumurtanın rəngini nə müəyyənləşdirir? Evdar.az yumurta sarısı haqqında araşdırmanı təqdim edir. Yumurta, ən bəsləyici qidalar siyahısında birinci …
Əsas həyat mənbəyi olan su, adətən, butulkalarda və ya bidonlarda satılır. Əgər siz butulka və ya şüşə qablarda su almısınızsa, son istifadə tarixinin olub-olmadığını görə …
Bu gün ənənəvi cehizin əhəmiyyəti azalsa da, bir-birini sevən və həyatlarını birləşdirmək istəyən cütlüklər evlənərkən cehiz hazırlayırlar. Xüsusilə, anaların qızları üçün hazırladıqları cehizdə dəsmaldan tutmuş …
Əgər siz dadlı bir şey yemək, lakin onu hazırlamaq üçün saatlar itirməmək istəyirsinizsə, bu məqalədə sizin üçün dadlı, eləcə də asan hazırlanan reseptləri topladıq. Evdar.az …
Soğan doğrayanda niyə gözümüz yaşarır? Əslində kimyəvi cəhətdən cavab aydındır. Amma soğan doğrayarkən ağlamağı necə dayandıra bilərik? Təbii ki, çarələr tükənməzdir, yüz faiz nəticə olmasa …
Bütün yaş qruplarında rast gəlinən və laqeyd yanaşdıqda həyatı təhdid edən şəkərli diabet qidaların müalicəvi gücü sayəsində qarşısı alına bilən xəstəliklərdəndir. Genetik faktorlar, stress, qeyri-sağlam …
Yemək bişirmək və yemək yemək bəşər tarixinin ən əsas ehtiyaclarından biri olsa da, zaman keçdikcə mədəniyyətimizin bir hissəsinə çevrilib. Kulinariya və qastronomiya yemək mədəniyyətimizin mühüm …
Sonsuzluq, evli cütlüklərdə qadının hamilə qala bilməməsidir. Cütlüklərin təxminən 15% -i bunu yaşayır. Sonsuzluq kişilərdə və qadınlarda bir çox amillərdən qaynaqlana bilər. Kişi sonsuzluğunun ən …
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …
Plov (aş) Azərbaycan mətbəxində müxtəlif üsullarla bişirilən və yeməkləri müşayiət edən qidadır. Hazırlanması çətin görünsə də, ən yaxşı aş qazanıyla dadlı plov hazırlamaq mümkündür. Bəs …
Plov Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Ümumiyyətlə düyü çox vaxt qarnir kimi ət, balıq və tərəvəz kimi müxtəlif ləzzətlərlə süfrəyə verilir. Ancaq təəssüf ki, …
İndiki vaxtda hər şeyin saxta və orijinal versiyaları eyni bazarda satışdadır. Bu səbəbdən də istehlakçılar üçün əsl məhsulu saxtadan ayırmaq çox çətindir. Xüsusilə qida sənayesi …
Saqqız çeynəmək bir çoxumuzun gündəlik həyatımızda tez-tez istifadə etdiyi kiçik vərdişlərdən biridir. İşdə olarkən, kitab oxuyarkən və ya səyahət edərkən saqqız çeynəmək həm xoş, həm …
Kolon (bağırsaq) xərçəngi dünyada ən çox yayılmış xərçəng növlərindən biridir və sağlam həyat tərzi ilə böyük ölçüdə qarşısını almaq olar. Bağırsaq xərçəngindən qorunmağın ən təsirli …
Son zamanlar bütün dünyada böyük marağa səbəb olan və sosial mediada yayılan Dubay şokoladı özünəməxsus dadı ilə desertsevərlərin sevimlisinə çevrilib. Xırtıldayan kadayıf, püstə və zəngin …
Afrikada yaranan və tədricən bütün dünyaya yayılan “Meymun Çiçəyi” xəstəliyi bir çox ölkədə sürətlə yayılmağa davam edir. 2024-cü ilin avqust ayına olan məlumata görə, sözügedən virusa …
Demək olar ki, hər gün alış-veriş edirik, amma bir çoxumuz qablaşdırılmış qidaların etiketlərinə baxmırıq, ya da nə demək istədiyini anlamırıq. Aldığımız qablaşdırılmış qidaların üzərində “istehlakçı …
Karbohidrat və yağ ilə birlikdə üç makronutrientlərdən (makronutrient- orqanizmə çoxlu miqdarda lazım olan qidalandırıcı maddələrdir) biri olan zülal insan sağlamlığı üçün çox vacibdir. Bədəndə bir çox …
Əsrlər boyu yaponlar hər gün bədənlərini hərəkət etdirdikləri, bunun üçün idman zalına getməyə və ya bir saat marafon qaçışı etməyə ehtiyac olmadığını, lazım olan tək şey gününüzə hərəkət əlavə etmək olduğunu qeyd edirlər.
Təhlükəli qablar demək olar ki, hər bir mətbəxdə olur. Ancaq uzun illər onlara xidmət edən əşyaları saxlayan qənaətcil sahiblərinin evlərində daha çox rast gəlmək mümkündür. …
Quru meyvələr lap qədim zamanlardan insanların qida rasionunun tərkib hissəsini təşkil edib. Nutrisioloqlar (qidalanma təlimatçıları) qocalma prosesini yavaşladan quru meyvələrdən ən başlıcasının üzüm qurusu olduğunu …
“Təbiətin kərə yağı” kimi bilinən bu ekzotik meyvə, mətbəxlərimizə və süfrələrimizə rəng qataraq bir çox insanın sevimlisidir. Üstəlik, avokado dadı ilə yanaşı saysız-hesabsız faydaları olan …
Hər yaşda insanın daddığı kolbasa, dana qiyməsinin ədviyyatla vəhdətindən əldə edilən son dərəcə sağlam qida məhsuludur. Bunu unutmaq olmaz ki, keyfiyyətli və sağlam kolbasanı doğru …
Bu gün bütün dünyada yay-qış fasiləsiz işləyən soyuducular mətbəxlərdə, marketlərdə öz yerini tutur. Yeməklərin soyudulması və müəyyən soyuqluqda daha uzun müddət saxlanması üçün istifadə edilən …
Kolbasa bütün dünyada ən məşhur məhsullardan biridir. Mağaza və supermarketlərin rəflərində baş gicəlləndirən qədər çeşiddə kolbasalar yer alır. Bir çox istehsalçılar istehsal xərcini azaltmaq üçün …
Vegan qidalanmada çox mühüm yeri olan yulaf südü yüksək miqdarda B vitamini ehtiva edir. Sağlam qidalananların, inək südünə allergiyası olanların və fərqli dadları dadmağı sevənlərin …
Beynəlxalq təşkilatın təhsil, elm və mədəniyyət məsələləri üzrə fəaliyyəti dedikdə, ilk növbədə, bəşəriyyətin irsinin qorunmasında dövlətlər və xalqlar arasında əməkdaşlıq, eləcə də ümumbəşəri bərabərliyə hörmət …
Qurudulmuş meyvələr sağlam bir məhsuldur. Təəssüf ki, rəf ömrünü uzatmaq üçün kimyəvi üsullarla emal olunmuş quru meyvələr mağazalarımızda (və qismən də marketlərdə ) geniş şəkildə …
Noxud dünyada ən məşhur paxlalı bitkilərdən biridir. Xüsusilə veganlar, həmçinin çəkilərini nəzarətdə saxlayanlar tərəfindən sevilir. Düzgün istifadə edildikdə, bu məhsul bağırsaqları təmizləyə, xolesterolu azalda və …
Ət istehlakı həkimlərin hər zaman vurğuladığı məsələdir. Ətin tərkibindəki protein sağlam həyatın sirridir. Yeməklərdə ətdən istifadəyə ümumiyyətlə kub və qiymə ilə üstünlük verilir. Dadlı ət …
Uzun ömür yaşamaq üçün sağlam yaşamaq və düzgün qidalardan istifadə etmək lazımdır. Dünyanın ən uzunömürlü insanları dedikdə ilk ağıla gələn yaponlar olur. Araşdırmalar göstərir ki, …
Bugün sizlərə minimalist geyim stili və ağıllı ev texnologiyalarının necə bir-birini tamamlayaraq gündəlik həyatımızı sadələşdirə biləcəyini anlatmaq istəyirəm. Gündəlik həyatda asanlıq və effektivlik axtarışında olanlar üçün bu …
Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən Evdar.az-a verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında yanvarın 14-ü axşamdan 15-i səhərədək sulu qar, qar yağacağı gözlənilir. Bu soyuq havada “Nahara nə …
Hər il 1,5-2 milyon uşağın ölümünə səbəb olan qızılca inkişaf etməkdə olan ölkələrdə əsas ölüm səbəbidir. Bu, peyvəndlə qarşısı alına biləcək bir xəstəlikdir. Bununla belə …
Qızılca hərarət, bol səpki və soyuqdəymə əlamətləri ilə özünü göstərən kəskin yoluxucu xəstəlikdir. Qeyd edək ki, ölkə ərazisində də qızılcaya yoluxma halları müşahidə edilir. Qızılca …
Quzu əti ibtidai dövrlərdən insanlar tərəfindən qiymətləndirilən dadlı və doyurucu ətdir. Ondan hazırlanan yeməklər Şərq və Aralıq dənizi mətbəxində xüsusilə məşhurdur. Bir çox insan quzu …
Çin darçınıyla bağlı mühüm xəbərdarlıq edilib. Mütəxəssislər vətəndaşlara xəbərdarlıq edib ki, darçın alarkən onun mənşəyini yoxlasınlar.
Aldığınız xurmanın həqiqətən dadlı, dəymiş və ağızbüzən olmadığını necə müəyyən etmək olar? Ağız büzürsə nə etmək olar?
Çay insan orqanizminə faydalı təsir göstərən hər kəsin sevimli içkisidir. Ancaq ona bəzi otlar, meyvələr və çiçəklər əlavə edərək,
Balıq və dəniz məhsulları bütün ailənin sağlamlığı üçün vacib qidadır. Alimlərin fikrincə, onun müntəzəm istifadəsi orqanizm üçün faydalı olmaqla yanaşı, ömrünüzü ən azı 10 il …
Su həyatımızın mərkəzindədir. İçdiyimiz suya diqqət etdiyimiz kimi, suyu nədə və necə içdiyimiz də önəmlidir. Son zamanlar getdikcə məşhurlaşan su şüşəsi və su butulkaları kiçikdən …
Tort hazırlamaq evdar qadının kulinariya bacarıqlarının zirvəsidir. Onu qürurla bayram süfrəsində təqdim edirlər, qonaqlar isə heyranlıqla resepti soruşurlar. Tort-mürəkkəb desertdir. Dadlı tortu tək kremlə örtmək …
Demək olar ki, hər reseptdə pomidordan istifadə edildiyinə görə çoxlu pomidor qabığını atırsınız. Ənənəvi və ya müasir fərqli qurutma üsulları ilə bu qabıqları zibildən xilas …
Bişirdiyiniz biskvit qəlibə yapışır və çıxarmaqda çətinlik çəkirsiniz? Əgər siz də həmişə hazır biskviti qəlibdən çıxarmaq prosesində əziyyət çəkirsinizsə, bu üsul sizi xilas edəcək. Həm …
Dünyanı təsir altına alan koronovirusun yeni variantı olan EG.5 (Eris) üçün həyəcan təbili çalınıb. Covid-19-un yeni variantı olan EG.5 Eris virusu kimi tanınır və Avropada …
Kərə yağı xüsusilə yeməklərin və ya desertlərin bəzi reseptlərində qramla yazılır. Bu gün bəzi insanlar dəqiq tərəzilərdən istifadə etsə də, evdə tərəzisi olmayanlar isə kərə …
Qonağınız gələcək deyə dadlı yeməklər və desertlər hazırlamısınız. Bəzən süfrəyə gəldikdə, çəngəl-bıçaqların düzülüşü ilə bağlı səhvlərə yol veririk. Bir çoxumuz masa tərtibatında; çəngəl-bıçaq boşqabın hansı …
Kartof qızartmasının praktikliyi və dadı ilə xüsusi yeri var. Ancaq evdə tez-tez kartof qızartsanız belə, çöldəki fast food restoranlarında yediyiniz kartof qızartmasının xırtçıltısını və dadını …
Çay azərbaycanlıların əvəzolunmaz içkisidir. Günün hər saatında sevə-sevə içilən çaylar yay-qış fərqi olmadan ocaqda öz yerini tutur. Mütəxəssislər çayın faydaları ilə yanaşı çox təhlükəli zərərlərinin …
Sağlam qidalanma ilə bağlı müxtəlif fikirlər var. Kənardan aldığımız qidaların bəziləri sağlam olaraq bazara çıxarılsa da, dietoloqlar bu qidaların müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini …
Alimlər aşkar ediblər ki, qarışqalar insan sidiyinin qoxusunu alaraq onlarda xərçəng olub-olmadığını müəyyən edə bilirlər. Tədqiqatçılar bildiriblər ki, bu həşəratlar xəstələrdə erkən mərhələdə xərçəngi aşkar …
Cinsi problemlər həm kişilərin, həm də qadınların həyatına dərindən təsir edə bilər. Zaman-zaman azalan cinsi güc və dözümlülük üçün müxtəlif dərmanlardan istifadə edilir. Ancaq bu …
Xarici filmlərdə, seriallarda gördüyünüz və adını eşitdiyiniz, ölkəmizdə hələ çox yayılmasa da, ancaq günü-gündən artan ləzzətli bir dad var! Bu dad səhər yeməklərinin müxtəlif ləzzətləriylə …
Albalı yay mövsümünün ən məşhur giləmeyvələrindəndir. Yayda albalını dondurucuya ataraq qışda istehlak etmək istəyən bir çox insan ilk olaraq albalının çəyirdəyini çıxarmaq istəyir. Albalıları tumundan …
Çay və qəhvə saatlarının mükəmməl dadı olan keks və ya biskvit hər kəsin sevdiyi dadlardan biridir. Hazırlanması asan, texnikası və asan tapılan inqrediyentləri ilə bu …
Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
Ayaq üstə dayanarkən, oturarkən və uzanarkən yemək vərdişlərinin hamısı özlüyündə vacibdir. Məsələn, uzanıb yemək yemək Qədim Roma və Yunanlar dövründə çox məşhur idi. O vaxtdan …
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
Mətbəxdə həyatımızı asanlaşdıran ləvazimatlar, alətlər və avadanlıqlar hər zaman əlimizin altındadır. Sobada istifadə etdiyimiz yağlı kağız da şübhəsiz ki, bu ləvazimatlardan biridir. Xəmiri, əti və …
Heç düşünmüsünüz ki, yumurta sarısının rəngi necə olmalıdır? Yumurtanın rəngini nə müəyyənləşdirir? Evdar.az yumurta sarısı haqqında araşdırmanı təqdim edir. Yumurta, ən bəsləyici qidalar siyahısında birinci …
Əsas həyat mənbəyi olan su, adətən, butulkalarda və ya bidonlarda satılır. Əgər siz butulka və ya şüşə qablarda su almısınızsa, son istifadə tarixinin olub-olmadığını görə …
Bu gün ənənəvi cehizin əhəmiyyəti azalsa da, bir-birini sevən və həyatlarını birləşdirmək istəyən cütlüklər evlənərkən cehiz hazırlayırlar. Xüsusilə, anaların qızları üçün hazırladıqları cehizdə dəsmaldan tutmuş …
Əgər siz dadlı bir şey yemək, lakin onu hazırlamaq üçün saatlar itirməmək istəyirsinizsə, bu məqalədə sizin üçün dadlı, eləcə də asan hazırlanan reseptləri topladıq. Evdar.az …
Soğan doğrayanda niyə gözümüz yaşarır? Əslində kimyəvi cəhətdən cavab aydındır. Amma soğan doğrayarkən ağlamağı necə dayandıra bilərik? Təbii ki, çarələr tükənməzdir, yüz faiz nəticə olmasa …
Bütün yaş qruplarında rast gəlinən və laqeyd yanaşdıqda həyatı təhdid edən şəkərli diabet qidaların müalicəvi gücü sayəsində qarşısı alına bilən xəstəliklərdəndir. Genetik faktorlar, stress, qeyri-sağlam …
Yemək bişirmək və yemək yemək bəşər tarixinin ən əsas ehtiyaclarından biri olsa da, zaman keçdikcə mədəniyyətimizin bir hissəsinə çevrilib. Kulinariya və qastronomiya yemək mədəniyyətimizin mühüm …
Sonsuzluq, evli cütlüklərdə qadının hamilə qala bilməməsidir. Cütlüklərin təxminən 15% -i bunu yaşayır. Sonsuzluq kişilərdə və qadınlarda bir çox amillərdən qaynaqlana bilər. Kişi sonsuzluğunun ən …
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …