Dünya tarixinin ən yaxşı futbolçuları arasında yer alan Cristiano Ronaldo, yaşının irəliləməsinə baxmayaraq forması və paylaşımları ilə diqqət çəkir. Bəs 38 yaşlı ulduz futbolçu necə …
Yediyiniz qida miqdarına nəzarət etmək həm arıqlayanlar, həm də sabit çəki saxlayanlar və ya sadəcə düzgün qidalanmağa çalışanlar üçün vacibdir. Bir qayda olaraq, reseptlərin əksəriyyəti …
Qış aylarının əvəzolunmaz qəlyanaltısı olan şabalıdın ürək sağlamlığını qorumaqdan bağırsaqların təmizlənməsinə qədər bir çox faydası olduğunu bilirdinizmi? Qabığı qədər faydalı olan şabalıdın qabığı soyulur və …
Arıqlamaq istəyənlərin nəzərinə! Bu 4 çayı səhər boş mədəyə içdikdə metabolizmanı sürətləndirir və yağ yandırır. Artıq çəkidən qurtulmaq istəyənlərin dərdinə çarə olacaq bu 4 bitki …
Qış aylarının ən məşhur meyvələrindən biri olan heyvanın insan sağlamlığı üçün bir çox faydası var. Mütəxəssislər orqanizmin gün ərzində daha canlı və dolğun hiss etməsi …
B qrupunun vitaminlərindən olan tiamin orqanizm üçün mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Həyati funksiyalardakı roluna görə çatışmazlıqdan söhbət gedəndə ciddi sağlamlıq problemləri yaranır. Tiamin çatışmazlığı nəticəsində …
Şirniyyatlar bəzilərimiz üçün həyatımızın əvəzolunmaz hissəsidir. Şirniyyata gəldikdə, potensial təhlükə olan şəkərin zərərlərindən qorxuruq. Bəs, xəmirin əsas tərkib hissələrindən biri olan şəkər haqqında nə qədər …
Mətbəxinizə qısaca nəzər salın. Ən çox diqqətinizi çəkən nədir? Rəngli və köhnəlmiş divar boyası, yoxsa sönük və darıxdırıcı divarlar? Mətbəx dekorasiyasında mühüm rol oynayan divarları …
Tik-Tok sosial şəbəkəsində “Sleepy Chicken” (Yuxulu Toyuq ) adlı yeni trend yaranıb. İstifadəçilər soyuqdəymə və öskürək dərmanında toyuq döşünü necə bişirdiklərini lentə alırlar. Bu resept …
Azərbaycan Dövlət İnformasiya Agentliyi (AZƏRTAC) “İşgüzar Xanımlar” layihəsi çərçivəsində Gülnar Rəsulova ilə Honey Cake Pastry School – Kulinariya İncəsənəti Məktəbində görüş keçirdi. Evdar.az bildirir ki, tanınmış qənnadçı Gülnar …
Mətbəxdə hər formada faydalandığımız əsas tərəvəz var: Kartof! Bir çox reseptlərdə istifadə olunmaqla yanaşı, hər yerdə asanlıqla tapıldığı üçün həyatı bizim üçün çox asanlaşdırır. Üstəlik, …
Hər il 1,3 trilyon ton qidanın israf edildiyini və dünyada 829 milyon insanın aclıqla mübarizə apardığını bilirdinizmi? Qida tullantıları da karbon dioksid emissiyalarına və iqlim …
Yay tərəvəzlərindən biri olan və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən pomidor hər il evlərdə konservləşdirilmiş şəkildə hazırlanır və bankalarda saxlanılır. Lakin evdə qaynadılan və şüşə qablara …
Günün ən vacib yeməyi səhər yeməyidir. Səhər yeməyinin əvəzolunmazı yumurtanın müxtəlif bişirmə variantları var. Az bişmiş, orta bişmiş, yumşaq qaynadılmış kimi bir çox fərqli növdə …
“Benmari əritmə üsulu” yəni “su hamamında” ölkəmizdə tez-tez seçilən bir üsuldur. Fransadan gələn və Fransanın 5 əsas sousundan biri olan Hollandez sousunun hazırlanmasında üstünlük verilən …
Anemiya- orqanizmdə toxuma və orqanları oksigenlə təmin edən kifayət qədər qan hüceyrəsi olmadığı zaman yaranan sağlamlıq problemidir. Qan dövranı sistemində qan hüceyrələrinin sayının azalması anemiya …
Bilirik ki, yüksək şəkərli qidalar, xüsusilə də rafinə olunmuş şəkərdən istifadə etməklə hazırlanan reseptlər həqiqətən sağlam seçim deyil. Amma biz hər zaman evdə ən faydalı …
Kələm yemək çeşidi baxımından çox zəngin olan tərəvəzlərdəndir. Qida dəyəri baxımından çox zəngin olan kələmdən bir çox ləziz yeməklər hazırlanır. Sağlamlığa saysız-hesabsız faydaları ilə çox …
Tibbin atası İbn Sinanın tövsiyə etdiyi reseptlər dərdin dərmanıdır. Təbiətdə rast gəlinən hər bitkinin qidalandırıcı faydası olduğunu vurğulayan İbn-i Sinanın hər şeyə dərman olan əncir …
İnsanlar həyatlarını davam etdirmək və bədən funksiyalarını səmərəli etmək üçün sağlam və balanslı bir pəhrizə ehtiyac duyurlar. Gündəlik enerji, karbohidrat və yağ qəbulu adekvat, balanslı …
Muzey dedikdə, təkcə incəsənət və sərgiləri düşünməyin, bu muzeylərdə qastronomiya da var. Bir ölkənin mədəniyyətini tanımaq, tarixini öyrənmək üçün ziyarət edilən muzeylər o bölgənin yemək …
Astroloqlar hesab edirlər ki, ulduzlara da diqqət yetirərək pəhriz saxlamaq lazımdır. Arıqlamağın ümumi düsturu dəyişməzdir: yandırılan kalorilərin sayı istehlak ediləndən çox olmalıdır. Yəni yediyinizdən çox …
Səhər yeməyi ilə yanaşı, analar nahar qutusuna nə qoyacağını düşünməlidirlər ki, uşaqlar dərslər arası tənəfüslərinin birində qəlyanaltı yesin. Sağlam qida – uşaqlarınızın sağlamlığının açarıdır. Uşağınıza …
Kənd yerlərində, bağçalarda, gül dükanlarında rastlaşdığımızda bizi sevindirməyi bacaran gözəl çobanyastığı çiçəklərini bu gün ağ-sarı rəngləri ilə, möhtəşəm görünüşü ilə deyil, qeyri-adi faydaları ilə kəşf …
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən “Kənddən Şəhərə” layihəsi çərçivəsində Bakı və Sumqayıt ərazisində Qurban bayramı ilə əlaqədar olaraq qurbanlıq qoyunların onlayn satış yarmarkası təşkil olunacaq. Kənd …
Qranit tava mətbəxdə tez-tez seçilən, həyatı asanlaşdıran və istifadə olunduqda vaxta qənaət edən mətbəx qabıdır. Əslində, tava ədədlə ümumiyyətlə alınmır, qranit tava dəsti üstünlük təşkil …
Son zamanlar kafelərdə tez-tez görməyə başladığımız yaşıl kivi çayını ev şəraitində də hazırlaya və ləzzətlə içə bilərsiniz. C vitamini deposu olan kivi orqanizmə bir çox …
Yaz-yay fəslinin ən çox sevilən meyvələrindən olan tut əllərdə və paltarlarda ləkələrə səbəb olur. Xüsusilə qırmızı və qara tut parça liflərinə nüfuz edərək qalıcı sərt …
Gündəlik həyatımızı asanlaşdıracaq, çoxumuzun əvvəllər eşitmədiyi müxtəlif praktiki məlumatları sizin üçün topladıq. Evdar.az həyatınızı asanlaşdıran faydalı məlumatları təqdim edir.
Salfetlər süfrənin ədəb-ərkanı üçün əvəzolunmazdır. Qədim dövrlərdə əlləri təmizləmək və yeməkdə daha zərif olmaq üçün icad edilmişdir. Zaman keçdikcə salfetlər rəngli, formalı oldu və bükülmə …
Çox faydalıdır deyib yeyirik, amma çoxu çox zərərlidir. Əbəs yerə “Hər şey öz qərarında gözəldir” deməyiblər. Bəzi qidaların çoxu həqiqətən zərərlidir. Ancaq burada zərər dedikdə, …
Qida dəyəri yüksək olan çərəzlər arasında yer alan fındıq A, B, C və E vitaminləri ilə zəngindir. Fındığın tərkibində kalium, fosfor və kalsium kimi minerallar …
Qırmızı ət süfrələrin əvəzolunmazıdır. Kiçik və ya iri heyvanlardan alınan ətin hər bir hissəsi qiymətlidir. Azərbaycan mətbəxində bir çox yeməklərin tərkibində əsas və köməkçi tərkib …
Yumurta protein baxımından ən sağlam qidalar arasındadır. Həm doyurucu, həm də ləzzətli olan yumurtalardan faydalanmaq üçün bəzi detalları bilməlisiniz. Xüsusilə qaynama prosesində yumurta qabığının qırılma …
İstər tək yaşayın, istərsə də enerjiyə qənaət etmək istəyin, mini soba sizə lazım olan əşyadır. Özünüzə yaxşı bir mini soba almaq üçün həmişə bir neçə …
Dünya, çılğın ideyalar irəli sürən və onları sınayan maraqlı insanlarla doludur. Bu gün bir çox insan müxtəlif sahələrdə dünya rekordları vurmaq üçün bir-biri ilə yarışır. …
Qışla vidalaşarkən, çiçəklərin qönçələndiyi bu ay sağlamlığa faydası olan bir çox qidaların yetişdirildiyi aydır. Bəs bu super qidalar hansılardır? Evdar.az aprel ayının 6 super qidasınının …
Hazırda ölkədə soğan və kartof kəskin bahalaşıb. Bir ay bundan əvvəl kiloqramı 50-55 qəpiyə olan soğan hazırda bazarlarda kiloqramı 1,30 manata satılır. Kartofun qiyməti isə …
İngiltərədə 60-dan çox uşaq “Kinder Surprise” yumurta şəkilli şokoladlarından salmonella bağırsaq infeksiyasına yoluxub. Müəyyən ölçülərdə və qablaşdırmada olan “Kinder Surprise” məhsullarının geri toplanması qərara alınıb. …
Mübarək Ramazan ayında uzun müddət yemək yeməmək, hərəkətsizlik, iftardan sonra taqətsilik səbəbindən maddələr mübadiləsi ləngiyir. Bundan əlavə, uzun müddət ac qaldıqdan sonra yeməklə yüklənmək qarın …
Yaz ayları ilə birlikdə pandemiya zamanı alınan artıq çəkidən xilas olmaq üçün axtarışlar başladı. Bəziləri bu məqsədlə şok diyetlərə müraciət edir. Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisləri …
Uzun sürən aclıq və susuzluğa baxmayaraq, Ramazan ayında 30 gün oruc tutmaq orqanizmin dinamik işinə də fayda verir. Xroniki xəstəlikləri olanlar orqanizmin dincəlməsini və bütün …
Yaponiyanın “wpb.shueisha.co.jp” saytı tanınmış Səyyah Marişanın Bakının memarlıq gözəlliklərindən və Azərbaycan mətbəxindən bəhs edən təəssüratları barədə böyük məqalə yayıb. Evdar.az xəbər verir ki, Yaponiyada Səyyah Marışa …
Qatıq şorbasının hazırlanmasında istifadə edilən ən əsas tərkib hissəsi qatıqdır. Süfrələrdə öz yerini tutan bu şorbanın üzərinə səpilən nanə və yağlı sousu, iştahaaçan qoxusu ilə …
Sağlam həyat tərzi sürmək və müxtəlif xəstəliklərdən xilas olmaq üçün son illər insanlar arasında çoxlu müxtəlif bitki çayları istehlak edilir. Şəfalı bitki çaylarından biri də …
8 saat yemək yeyib, 16 saat mədənizi dincəlməyə əsaslanan 8 saatlıq pəhriz əslində fasiləli orucun (Intermittent Fasting) bir növüdür. Son zamanların ən məşhur pəhrizlərindən biri …
Hazırladığımız yeməklərdə həmişə istifadə etdiyimiz dəfnə yarpağı yeməyi asanlıqla korlaya bilər. Bəs şorbalara dəfnə yarpağı nə vaxt əlavə edilməlidir? Evdar.az dəfnə yarpağının istifadə qaydası haqqında …
Bu gün ən çətin ləkələrdən biri qəhvə ləkələridir. Kofe içərkən xalçaya təsadüfən tökülmə və qalıcı izlər buraxma ehtimalı yüksəkdir. Bəs, tərkibindəki maddələrə görə təmizlənməsi çətin …
Koronavirusun mutasiyaya uğramış versiyası Omicron, koronavirusdan daha sürətli yoluxur və immunitet sistemini zəiflədə bilər. Bəs, immuniteti necə gücləndirmək, necə qidalandırmaq, bu virusa yoluxmamaq üçün nə …
Xərçəng son illərin ən qorxulu xəstəliklərindən biridir. İnsanı həm psixoloji, həm də fizioloji cəhətdən tükəndirən xərçəng, başladığı anda fərq edilmədikdə və diqqətdən kənarda qaldıqda həyatı …
Ölkəmizdə bol yetişən və qış meyvələri arasında yer alan heyva sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Meyvəsi, toxumu və yarpaqları ilə çox faydalı olan heyva yeməklərdə və …
Çovdar çörəyi yüksək lif tərkibinə görə ən faydalı çörək hesab olunur. Bu məhsul orqanizmin fəaliyyətində mühüm rol oynayan müxtəlif vitamin və minerallarla da zəngindir. Gündə …
Süd zərdabı və ya pendir altı suyu-sağlamlığa faydası çoxları tərəfindən bilinməyən, pendir istehsalında pendirin süzülməsi altında yığılan mayeyə verilən addır. Pendir südün qaynadıldıqdan sonra maya …
Qrip virus xəstəliyi olduğundan məlum olduğu kimi xəstəliyin müalicəsində simptomları, yəni əlamətləri yaxşılaşdırmaq üçün müalicə tətbiq edilir. Qripin ən təsirli müalicəsi istirahət və bol maye …
Ən çox sevilən yeməklərdən biri olan makaron tez-tez süfrəyə verilir. Ancaq bişirdikdə süzdüyünüz makaron suyu, heç vaxt bilmədiyiniz təsirlərlə həm yeməklərə, həm də bir çox …
Dondurma və ya su kimi soyuq bir qidaları qəbul etdikdə damadığınıza gələn soyuqluq ya da çox soyuq bir şey tənəffüs etmək beynin donmasına səbəb ola …
Ləzzətli çaylar dəmləmək və bu daddan həzz almaq istəyirsinizsə, ən yaxşı çaynik və ya dəm çayniki modellərinə nəzər salın. Evdar.az ən zərif və gözəl dəm …
Küçə ləzzətləri, küçədə, fərdi olaraq və ya bazar kimi cəmiyyətə açıq yerlərdə, səyyar satıcılar tərəfindən satılan hazır yemək və ya içkilərdir. Küçə yeməklərinin əksəriyyəti həm …
Çörək..Gündə üç dəfə süfrələrimizdən əskik olmayan, demək olar ki, hər yeməyin yanına yaraşan, bütün dünyada eyni əhəmiyyətə malikdir ;ən əsas qidalardan biridir. Səhər yeməyində yumurtamıza …