Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
Ayaq üstə dayanarkən, oturarkən və uzanarkən yemək vərdişlərinin hamısı özlüyündə vacibdir. Məsələn, uzanıb yemək yemək Qədim Roma və Yunanlar dövründə çox məşhur idi. O vaxtdan …
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
Mətbəxdə həyatımızı asanlaşdıran ləvazimatlar, alətlər və avadanlıqlar hər zaman əlimizin altındadır. Sobada istifadə etdiyimiz yağlı kağız da şübhəsiz ki, bu ləvazimatlardan biridir. Xəmiri, əti və …
Heç düşünmüsünüz ki, yumurta sarısının rəngi necə olmalıdır? Yumurtanın rəngini nə müəyyənləşdirir? Evdar.az yumurta sarısı haqqında araşdırmanı təqdim edir. Yumurta, ən bəsləyici qidalar siyahısında birinci …
Əsas həyat mənbəyi olan su, adətən, butulkalarda və ya bidonlarda satılır. Əgər siz butulka və ya şüşə qablarda su almısınızsa, son istifadə tarixinin olub-olmadığını görə …
Bu gün ənənəvi cehizin əhəmiyyəti azalsa da, bir-birini sevən və həyatlarını birləşdirmək istəyən cütlüklər evlənərkən cehiz hazırlayırlar. Xüsusilə, anaların qızları üçün hazırladıqları cehizdə dəsmaldan tutmuş …
Əgər siz dadlı bir şey yemək, lakin onu hazırlamaq üçün saatlar itirməmək istəyirsinizsə, bu məqalədə sizin üçün dadlı, eləcə də asan hazırlanan reseptləri topladıq. Evdar.az …
Soğan doğrayanda niyə gözümüz yaşarır? Əslində kimyəvi cəhətdən cavab aydındır. Amma soğan doğrayarkən ağlamağı necə dayandıra bilərik? Təbii ki, çarələr tükənməzdir, yüz faiz nəticə olmasa …
Bütün yaş qruplarında rast gəlinən və laqeyd yanaşdıqda həyatı təhdid edən şəkərli diabet qidaların müalicəvi gücü sayəsində qarşısı alına bilən xəstəliklərdəndir. Genetik faktorlar, stress, qeyri-sağlam …
Yemək bişirmək və yemək yemək bəşər tarixinin ən əsas ehtiyaclarından biri olsa da, zaman keçdikcə mədəniyyətimizin bir hissəsinə çevrilib. Kulinariya və qastronomiya yemək mədəniyyətimizin mühüm …
Sonsuzluq, evli cütlüklərdə qadının hamilə qala bilməməsidir. Cütlüklərin təxminən 15% -i bunu yaşayır. Sonsuzluq kişilərdə və qadınlarda bir çox amillərdən qaynaqlana bilər. Kişi sonsuzluğunun ən …
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …
Taxılların üyüdülməsi ilə əldə edilən un qida sektorunda bir çox sahədə istifadə olunur. Xəmir məmulatlarının əsas tərkib hissəsi olan un müxtəlif taxıl mənbələrindən süfrələrin qonağıdır. …
Azərbaycanda istehlaka yararsız şokoladın satışı dayandırılıb. Bu barədə Evdar.az-a Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Avropa İttifaqının “Qida və Yem məhsullarına dair Çevik Xəbərdarlıq …
Sevgi və mərhəmət ayı olan Ramazan ayı gəldiyindən evlərdə böyük həyəcan və təlaş var. Ramazan iftar süfrələri ən yaxşı mənada hər kəsi birləşdirir. 11 ayın …
İnsan sağlamlığı üçün bir çox faydası olan şorba hər bölgəyə aid bir çox fərqli reseptlə və qaydayla hazırlanır. Şorbalar xəstələnəndə ağlımıza gələn ilk sulu yemək …
Plov ənənəvi şərq yeməyidir. Bayramlarda,ziyafətlərdə, ən əziz qonaqlar gələndə süfrəyə verilən, hətta gündəlik menyuya daxil olmuş ən qiymətli yeməklər sırasındadır. Sadəliyi, doyuruculuğu və parlaq dadı …
İllərdir eşidirik ki, “onun əsas vitamini qabığındadır” amma bu, həqiqətən də doğrudurmu? Budur, qabığı vitamin anbarı olan meyvələr… Vitaminlərlə zəngin olan meyvələrin qabıqlarında insan sağlamlığı …
Mətbəxlərdə işləri asanlaşdırmağa müvəffəq olan məhsullar arasında nümayiş etdirilən AirFryer hava fritozu (fritoz-yeməyi asan bir şəkildə qızartmağa imkan verən mətbəx avadanlığı) son vaxtlar bir çox …
Dünya tarixinin ən yaxşı futbolçuları arasında yer alan Cristiano Ronaldo, yaşının irəliləməsinə baxmayaraq forması və paylaşımları ilə diqqət çəkir. Bəs 38 yaşlı ulduz futbolçu necə …
Yediyiniz qida miqdarına nəzarət etmək həm arıqlayanlar, həm də sabit çəki saxlayanlar və ya sadəcə düzgün qidalanmağa çalışanlar üçün vacibdir. Bir qayda olaraq, reseptlərin əksəriyyəti …
Qış aylarının əvəzolunmaz qəlyanaltısı olan şabalıdın ürək sağlamlığını qorumaqdan bağırsaqların təmizlənməsinə qədər bir çox faydası olduğunu bilirdinizmi? Qabığı qədər faydalı olan şabalıdın qabığı soyulur və …
Arıqlamaq istəyənlərin nəzərinə! Bu 4 çayı səhər boş mədəyə içdikdə metabolizmanı sürətləndirir və yağ yandırır. Artıq çəkidən qurtulmaq istəyənlərin dərdinə çarə olacaq bu 4 bitki …
Qış aylarının ən məşhur meyvələrindən biri olan heyvanın insan sağlamlığı üçün bir çox faydası var. Mütəxəssislər orqanizmin gün ərzində daha canlı və dolğun hiss etməsi …
B qrupunun vitaminlərindən olan tiamin orqanizm üçün mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Həyati funksiyalardakı roluna görə çatışmazlıqdan söhbət gedəndə ciddi sağlamlıq problemləri yaranır. Tiamin çatışmazlığı nəticəsində …
Şirniyyatlar bəzilərimiz üçün həyatımızın əvəzolunmaz hissəsidir. Şirniyyata gəldikdə, potensial təhlükə olan şəkərin zərərlərindən qorxuruq. Bəs, xəmirin əsas tərkib hissələrindən biri olan şəkər haqqında nə qədər …
Mətbəxinizə qısaca nəzər salın. Ən çox diqqətinizi çəkən nədir? Rəngli və köhnəlmiş divar boyası, yoxsa sönük və darıxdırıcı divarlar? Mətbəx dekorasiyasında mühüm rol oynayan divarları …
Tik-Tok sosial şəbəkəsində “Sleepy Chicken” (Yuxulu Toyuq ) adlı yeni trend yaranıb. İstifadəçilər soyuqdəymə və öskürək dərmanında toyuq döşünü necə bişirdiklərini lentə alırlar. Bu resept …
Azərbaycan Dövlət İnformasiya Agentliyi (AZƏRTAC) “İşgüzar Xanımlar” layihəsi çərçivəsində Gülnar Rəsulova ilə Honey Cake Pastry School – Kulinariya İncəsənəti Məktəbində görüş keçirdi. Evdar.az bildirir ki, tanınmış qənnadçı Gülnar …
Mətbəxdə hər formada faydalandığımız əsas tərəvəz var: Kartof! Bir çox reseptlərdə istifadə olunmaqla yanaşı, hər yerdə asanlıqla tapıldığı üçün həyatı bizim üçün çox asanlaşdırır. Üstəlik, …
Hər il 1,3 trilyon ton qidanın israf edildiyini və dünyada 829 milyon insanın aclıqla mübarizə apardığını bilirdinizmi? Qida tullantıları da karbon dioksid emissiyalarına və iqlim …
Yay tərəvəzlərindən biri olan və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən pomidor hər il evlərdə konservləşdirilmiş şəkildə hazırlanır və bankalarda saxlanılır. Lakin evdə qaynadılan və şüşə qablara …
Günün ən vacib yeməyi səhər yeməyidir. Səhər yeməyinin əvəzolunmazı yumurtanın müxtəlif bişirmə variantları var. Az bişmiş, orta bişmiş, yumşaq qaynadılmış kimi bir çox fərqli növdə …
“Benmari əritmə üsulu” yəni “su hamamında” ölkəmizdə tez-tez seçilən bir üsuldur. Fransadan gələn və Fransanın 5 əsas sousundan biri olan Hollandez sousunun hazırlanmasında üstünlük verilən …
Anemiya- orqanizmdə toxuma və orqanları oksigenlə təmin edən kifayət qədər qan hüceyrəsi olmadığı zaman yaranan sağlamlıq problemidir. Qan dövranı sistemində qan hüceyrələrinin sayının azalması anemiya …
Bilirik ki, yüksək şəkərli qidalar, xüsusilə də rafinə olunmuş şəkərdən istifadə etməklə hazırlanan reseptlər həqiqətən sağlam seçim deyil. Amma biz hər zaman evdə ən faydalı …
Kələm yemək çeşidi baxımından çox zəngin olan tərəvəzlərdəndir. Qida dəyəri baxımından çox zəngin olan kələmdən bir çox ləziz yeməklər hazırlanır. Sağlamlığa saysız-hesabsız faydaları ilə çox …
Tibbin atası İbn Sinanın tövsiyə etdiyi reseptlər dərdin dərmanıdır. Təbiətdə rast gəlinən hər bitkinin qidalandırıcı faydası olduğunu vurğulayan İbn-i Sinanın hər şeyə dərman olan əncir …
İnsanlar həyatlarını davam etdirmək və bədən funksiyalarını səmərəli etmək üçün sağlam və balanslı bir pəhrizə ehtiyac duyurlar. Gündəlik enerji, karbohidrat və yağ qəbulu adekvat, balanslı …
Muzey dedikdə, təkcə incəsənət və sərgiləri düşünməyin, bu muzeylərdə qastronomiya da var. Bir ölkənin mədəniyyətini tanımaq, tarixini öyrənmək üçün ziyarət edilən muzeylər o bölgənin yemək …
Astroloqlar hesab edirlər ki, ulduzlara da diqqət yetirərək pəhriz saxlamaq lazımdır. Arıqlamağın ümumi düsturu dəyişməzdir: yandırılan kalorilərin sayı istehlak ediləndən çox olmalıdır. Yəni yediyinizdən çox …
Səhər yeməyi ilə yanaşı, analar nahar qutusuna nə qoyacağını düşünməlidirlər ki, uşaqlar dərslər arası tənəfüslərinin birində qəlyanaltı yesin. Sağlam qida – uşaqlarınızın sağlamlığının açarıdır. Uşağınıza …
Kənd yerlərində, bağçalarda, gül dükanlarında rastlaşdığımızda bizi sevindirməyi bacaran gözəl çobanyastığı çiçəklərini bu gün ağ-sarı rəngləri ilə, möhtəşəm görünüşü ilə deyil, qeyri-adi faydaları ilə kəşf …
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən “Kənddən Şəhərə” layihəsi çərçivəsində Bakı və Sumqayıt ərazisində Qurban bayramı ilə əlaqədar olaraq qurbanlıq qoyunların onlayn satış yarmarkası təşkil olunacaq. Kənd …
Qranit tava mətbəxdə tez-tez seçilən, həyatı asanlaşdıran və istifadə olunduqda vaxta qənaət edən mətbəx qabıdır. Əslində, tava ədədlə ümumiyyətlə alınmır, qranit tava dəsti üstünlük təşkil …
Son zamanlar kafelərdə tez-tez görməyə başladığımız yaşıl kivi çayını ev şəraitində də hazırlaya və ləzzətlə içə bilərsiniz. C vitamini deposu olan kivi orqanizmə bir çox …
Yaz-yay fəslinin ən çox sevilən meyvələrindən olan tut əllərdə və paltarlarda ləkələrə səbəb olur. Xüsusilə qırmızı və qara tut parça liflərinə nüfuz edərək qalıcı sərt …
Gündəlik həyatımızı asanlaşdıracaq, çoxumuzun əvvəllər eşitmədiyi müxtəlif praktiki məlumatları sizin üçün topladıq. Evdar.az həyatınızı asanlaşdıran faydalı məlumatları təqdim edir.
Salfetlər süfrənin ədəb-ərkanı üçün əvəzolunmazdır. Qədim dövrlərdə əlləri təmizləmək və yeməkdə daha zərif olmaq üçün icad edilmişdir. Zaman keçdikcə salfetlər rəngli, formalı oldu və bükülmə …
Çox faydalıdır deyib yeyirik, amma çoxu çox zərərlidir. Əbəs yerə “Hər şey öz qərarında gözəldir” deməyiblər. Bəzi qidaların çoxu həqiqətən zərərlidir. Ancaq burada zərər dedikdə, …
Qida dəyəri yüksək olan çərəzlər arasında yer alan fındıq A, B, C və E vitaminləri ilə zəngindir. Fındığın tərkibində kalium, fosfor və kalsium kimi minerallar …
Qırmızı ət süfrələrin əvəzolunmazıdır. Kiçik və ya iri heyvanlardan alınan ətin hər bir hissəsi qiymətlidir. Azərbaycan mətbəxində bir çox yeməklərin tərkibində əsas və köməkçi tərkib …
Yumurta protein baxımından ən sağlam qidalar arasındadır. Həm doyurucu, həm də ləzzətli olan yumurtalardan faydalanmaq üçün bəzi detalları bilməlisiniz. Xüsusilə qaynama prosesində yumurta qabığının qırılma …
İstər tək yaşayın, istərsə də enerjiyə qənaət etmək istəyin, mini soba sizə lazım olan əşyadır. Özünüzə yaxşı bir mini soba almaq üçün həmişə bir neçə …
Dünya, çılğın ideyalar irəli sürən və onları sınayan maraqlı insanlarla doludur. Bu gün bir çox insan müxtəlif sahələrdə dünya rekordları vurmaq üçün bir-biri ilə yarışır. …
Qışla vidalaşarkən, çiçəklərin qönçələndiyi bu ay sağlamlığa faydası olan bir çox qidaların yetişdirildiyi aydır. Bəs bu super qidalar hansılardır? Evdar.az aprel ayının 6 super qidasınının …
Hazırda ölkədə soğan və kartof kəskin bahalaşıb. Bir ay bundan əvvəl kiloqramı 50-55 qəpiyə olan soğan hazırda bazarlarda kiloqramı 1,30 manata satılır. Kartofun qiyməti isə …
Bəzi yeməklər və demək olar ki, hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, onun faydalı ola bilməyəcəyini düşünmürük. Düzünü desək – məsələn, boşqabımıza təzə bişmiş, ətirli, …
Ayaq üstə dayanarkən, oturarkən və uzanarkən yemək vərdişlərinin hamısı özlüyündə vacibdir. Məsələn, uzanıb yemək yemək Qədim Roma və Yunanlar dövründə çox məşhur idi. O vaxtdan …
Kərə yağı, yağ sortlarında yüksək zülal ehtiva edən və vitaminlərlə də çox zəngin olan heyvan mənşəli qidadır. Tərkibindəki minerallar baxımından da çox faydalıdır. Kənd təsərrüfatı …
Mətbəxdə həyatımızı asanlaşdıran ləvazimatlar, alətlər və avadanlıqlar hər zaman əlimizin altındadır. Sobada istifadə etdiyimiz yağlı kağız da şübhəsiz ki, bu ləvazimatlardan biridir. Xəmiri, əti və …
Heç düşünmüsünüz ki, yumurta sarısının rəngi necə olmalıdır? Yumurtanın rəngini nə müəyyənləşdirir? Evdar.az yumurta sarısı haqqında araşdırmanı təqdim edir. Yumurta, ən bəsləyici qidalar siyahısında birinci …
Əsas həyat mənbəyi olan su, adətən, butulkalarda və ya bidonlarda satılır. Əgər siz butulka və ya şüşə qablarda su almısınızsa, son istifadə tarixinin olub-olmadığını görə …
Bu gün ənənəvi cehizin əhəmiyyəti azalsa da, bir-birini sevən və həyatlarını birləşdirmək istəyən cütlüklər evlənərkən cehiz hazırlayırlar. Xüsusilə, anaların qızları üçün hazırladıqları cehizdə dəsmaldan tutmuş …
Əgər siz dadlı bir şey yemək, lakin onu hazırlamaq üçün saatlar itirməmək istəyirsinizsə, bu məqalədə sizin üçün dadlı, eləcə də asan hazırlanan reseptləri topladıq. Evdar.az …
Soğan doğrayanda niyə gözümüz yaşarır? Əslində kimyəvi cəhətdən cavab aydındır. Amma soğan doğrayarkən ağlamağı necə dayandıra bilərik? Təbii ki, çarələr tükənməzdir, yüz faiz nəticə olmasa …
Bütün yaş qruplarında rast gəlinən və laqeyd yanaşdıqda həyatı təhdid edən şəkərli diabet qidaların müalicəvi gücü sayəsində qarşısı alına bilən xəstəliklərdəndir. Genetik faktorlar, stress, qeyri-sağlam …
Yemək bişirmək və yemək yemək bəşər tarixinin ən əsas ehtiyaclarından biri olsa da, zaman keçdikcə mədəniyyətimizin bir hissəsinə çevrilib. Kulinariya və qastronomiya yemək mədəniyyətimizin mühüm …
Sonsuzluq, evli cütlüklərdə qadının hamilə qala bilməməsidir. Cütlüklərin təxminən 15% -i bunu yaşayır. Sonsuzluq kişilərdə və qadınlarda bir çox amillərdən qaynaqlana bilər. Kişi sonsuzluğunun ən …
Resept hazırlayarkən ən vacib addımlardan biri düzgün inqrediyentləri dəqiq ölçməkdir. Qatı qidalar qram və kiloqramla, mayelər isə mililitr, sentilitr və litrlə ölçülür. Belə ölçülərə “texniki …
Heç kimə sirr deyil ki, yemək hazırlayarkən tez-tez qarışdırmaq və ya hazırlanan qaba bəzi inqrediyentləri əlavə etmək üçün isti qapağı bir müddət çıxarmaq lazımdır. Hər …
Taxılların üyüdülməsi ilə əldə edilən un qida sektorunda bir çox sahədə istifadə olunur. Xəmir məmulatlarının əsas tərkib hissəsi olan un müxtəlif taxıl mənbələrindən süfrələrin qonağıdır. …
Azərbaycanda istehlaka yararsız şokoladın satışı dayandırılıb. Bu barədə Evdar.az-a Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Avropa İttifaqının “Qida və Yem məhsullarına dair Çevik Xəbərdarlıq …
Sevgi və mərhəmət ayı olan Ramazan ayı gəldiyindən evlərdə böyük həyəcan və təlaş var. Ramazan iftar süfrələri ən yaxşı mənada hər kəsi birləşdirir. 11 ayın …
İnsan sağlamlığı üçün bir çox faydası olan şorba hər bölgəyə aid bir çox fərqli reseptlə və qaydayla hazırlanır. Şorbalar xəstələnəndə ağlımıza gələn ilk sulu yemək …
Plov ənənəvi şərq yeməyidir. Bayramlarda,ziyafətlərdə, ən əziz qonaqlar gələndə süfrəyə verilən, hətta gündəlik menyuya daxil olmuş ən qiymətli yeməklər sırasındadır. Sadəliyi, doyuruculuğu və parlaq dadı …
İllərdir eşidirik ki, “onun əsas vitamini qabığındadır” amma bu, həqiqətən də doğrudurmu? Budur, qabığı vitamin anbarı olan meyvələr… Vitaminlərlə zəngin olan meyvələrin qabıqlarında insan sağlamlığı …
Mətbəxlərdə işləri asanlaşdırmağa müvəffəq olan məhsullar arasında nümayiş etdirilən AirFryer hava fritozu (fritoz-yeməyi asan bir şəkildə qızartmağa imkan verən mətbəx avadanlığı) son vaxtlar bir çox …
İspanaq qış aylarının əvəzolunmaz tərəvəzlərindən biridir. 100 qramında 23 kalori olan ispanaqda həmçinin 2,9 qram protein, 3,6 qram karbohidrat, 0,4 qram şəkər, 0,4 qram yağ …
Dünya tarixinin ən yaxşı futbolçuları arasında yer alan Cristiano Ronaldo, yaşının irəliləməsinə baxmayaraq forması və paylaşımları ilə diqqət çəkir. Bəs 38 yaşlı ulduz futbolçu necə …
Yediyiniz qida miqdarına nəzarət etmək həm arıqlayanlar, həm də sabit çəki saxlayanlar və ya sadəcə düzgün qidalanmağa çalışanlar üçün vacibdir. Bir qayda olaraq, reseptlərin əksəriyyəti …
Qış aylarının əvəzolunmaz qəlyanaltısı olan şabalıdın ürək sağlamlığını qorumaqdan bağırsaqların təmizlənməsinə qədər bir çox faydası olduğunu bilirdinizmi? Qabığı qədər faydalı olan şabalıdın qabığı soyulur və …
Arıqlamaq istəyənlərin nəzərinə! Bu 4 çayı səhər boş mədəyə içdikdə metabolizmanı sürətləndirir və yağ yandırır. Artıq çəkidən qurtulmaq istəyənlərin dərdinə çarə olacaq bu 4 bitki …
Qış aylarının ən məşhur meyvələrindən biri olan heyvanın insan sağlamlığı üçün bir çox faydası var. Mütəxəssislər orqanizmin gün ərzində daha canlı və dolğun hiss etməsi …
B qrupunun vitaminlərindən olan tiamin orqanizm üçün mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Həyati funksiyalardakı roluna görə çatışmazlıqdan söhbət gedəndə ciddi sağlamlıq problemləri yaranır. Tiamin çatışmazlığı nəticəsində …
Şirniyyatlar bəzilərimiz üçün həyatımızın əvəzolunmaz hissəsidir. Şirniyyata gəldikdə, potensial təhlükə olan şəkərin zərərlərindən qorxuruq. Bəs, xəmirin əsas tərkib hissələrindən biri olan şəkər haqqında nə qədər …
Mətbəxinizə qısaca nəzər salın. Ən çox diqqətinizi çəkən nədir? Rəngli və köhnəlmiş divar boyası, yoxsa sönük və darıxdırıcı divarlar? Mətbəx dekorasiyasında mühüm rol oynayan divarları …
Tik-Tok sosial şəbəkəsində “Sleepy Chicken” (Yuxulu Toyuq ) adlı yeni trend yaranıb. İstifadəçilər soyuqdəymə və öskürək dərmanında toyuq döşünü necə bişirdiklərini lentə alırlar. Bu resept …
Azərbaycan Dövlət İnformasiya Agentliyi (AZƏRTAC) “İşgüzar Xanımlar” layihəsi çərçivəsində Gülnar Rəsulova ilə Honey Cake Pastry School – Kulinariya İncəsənəti Məktəbində görüş keçirdi. Evdar.az bildirir ki, tanınmış qənnadçı Gülnar …
Mətbəxdə hər formada faydalandığımız əsas tərəvəz var: Kartof! Bir çox reseptlərdə istifadə olunmaqla yanaşı, hər yerdə asanlıqla tapıldığı üçün həyatı bizim üçün çox asanlaşdırır. Üstəlik, …
Hər il 1,3 trilyon ton qidanın israf edildiyini və dünyada 829 milyon insanın aclıqla mübarizə apardığını bilirdinizmi? Qida tullantıları da karbon dioksid emissiyalarına və iqlim …
Yay tərəvəzlərindən biri olan və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilən pomidor hər il evlərdə konservləşdirilmiş şəkildə hazırlanır və bankalarda saxlanılır. Lakin evdə qaynadılan və şüşə qablara …
Günün ən vacib yeməyi səhər yeməyidir. Səhər yeməyinin əvəzolunmazı yumurtanın müxtəlif bişirmə variantları var. Az bişmiş, orta bişmiş, yumşaq qaynadılmış kimi bir çox fərqli növdə …
“Benmari əritmə üsulu” yəni “su hamamında” ölkəmizdə tez-tez seçilən bir üsuldur. Fransadan gələn və Fransanın 5 əsas sousundan biri olan Hollandez sousunun hazırlanmasında üstünlük verilən …
Anemiya- orqanizmdə toxuma və orqanları oksigenlə təmin edən kifayət qədər qan hüceyrəsi olmadığı zaman yaranan sağlamlıq problemidir. Qan dövranı sistemində qan hüceyrələrinin sayının azalması anemiya …
Bilirik ki, yüksək şəkərli qidalar, xüsusilə də rafinə olunmuş şəkərdən istifadə etməklə hazırlanan reseptlər həqiqətən sağlam seçim deyil. Amma biz hər zaman evdə ən faydalı …
Kələm yemək çeşidi baxımından çox zəngin olan tərəvəzlərdəndir. Qida dəyəri baxımından çox zəngin olan kələmdən bir çox ləziz yeməklər hazırlanır. Sağlamlığa saysız-hesabsız faydaları ilə çox …
Tibbin atası İbn Sinanın tövsiyə etdiyi reseptlər dərdin dərmanıdır. Təbiətdə rast gəlinən hər bitkinin qidalandırıcı faydası olduğunu vurğulayan İbn-i Sinanın hər şeyə dərman olan əncir …
İnsanlar həyatlarını davam etdirmək və bədən funksiyalarını səmərəli etmək üçün sağlam və balanslı bir pəhrizə ehtiyac duyurlar. Gündəlik enerji, karbohidrat və yağ qəbulu adekvat, balanslı …
Muzey dedikdə, təkcə incəsənət və sərgiləri düşünməyin, bu muzeylərdə qastronomiya da var. Bir ölkənin mədəniyyətini tanımaq, tarixini öyrənmək üçün ziyarət edilən muzeylər o bölgənin yemək …
Astroloqlar hesab edirlər ki, ulduzlara da diqqət yetirərək pəhriz saxlamaq lazımdır. Arıqlamağın ümumi düsturu dəyişməzdir: yandırılan kalorilərin sayı istehlak ediləndən çox olmalıdır. Yəni yediyinizdən çox …
Səhər yeməyi ilə yanaşı, analar nahar qutusuna nə qoyacağını düşünməlidirlər ki, uşaqlar dərslər arası tənəfüslərinin birində qəlyanaltı yesin. Sağlam qida – uşaqlarınızın sağlamlığının açarıdır. Uşağınıza …
Kənd yerlərində, bağçalarda, gül dükanlarında rastlaşdığımızda bizi sevindirməyi bacaran gözəl çobanyastığı çiçəklərini bu gün ağ-sarı rəngləri ilə, möhtəşəm görünüşü ilə deyil, qeyri-adi faydaları ilə kəşf …
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən “Kənddən Şəhərə” layihəsi çərçivəsində Bakı və Sumqayıt ərazisində Qurban bayramı ilə əlaqədar olaraq qurbanlıq qoyunların onlayn satış yarmarkası təşkil olunacaq. Kənd …
Qranit tava mətbəxdə tez-tez seçilən, həyatı asanlaşdıran və istifadə olunduqda vaxta qənaət edən mətbəx qabıdır. Əslində, tava ədədlə ümumiyyətlə alınmır, qranit tava dəsti üstünlük təşkil …
Son zamanlar kafelərdə tez-tez görməyə başladığımız yaşıl kivi çayını ev şəraitində də hazırlaya və ləzzətlə içə bilərsiniz. C vitamini deposu olan kivi orqanizmə bir çox …
Yaz-yay fəslinin ən çox sevilən meyvələrindən olan tut əllərdə və paltarlarda ləkələrə səbəb olur. Xüsusilə qırmızı və qara tut parça liflərinə nüfuz edərək qalıcı sərt …
Gündəlik həyatımızı asanlaşdıracaq, çoxumuzun əvvəllər eşitmədiyi müxtəlif praktiki məlumatları sizin üçün topladıq. Evdar.az həyatınızı asanlaşdıran faydalı məlumatları təqdim edir.
Salfetlər süfrənin ədəb-ərkanı üçün əvəzolunmazdır. Qədim dövrlərdə əlləri təmizləmək və yeməkdə daha zərif olmaq üçün icad edilmişdir. Zaman keçdikcə salfetlər rəngli, formalı oldu və bükülmə …
Çox faydalıdır deyib yeyirik, amma çoxu çox zərərlidir. Əbəs yerə “Hər şey öz qərarında gözəldir” deməyiblər. Bəzi qidaların çoxu həqiqətən zərərlidir. Ancaq burada zərər dedikdə, …
Qida dəyəri yüksək olan çərəzlər arasında yer alan fındıq A, B, C və E vitaminləri ilə zəngindir. Fındığın tərkibində kalium, fosfor və kalsium kimi minerallar …
Qırmızı ət süfrələrin əvəzolunmazıdır. Kiçik və ya iri heyvanlardan alınan ətin hər bir hissəsi qiymətlidir. Azərbaycan mətbəxində bir çox yeməklərin tərkibində əsas və köməkçi tərkib …
Yumurta protein baxımından ən sağlam qidalar arasındadır. Həm doyurucu, həm də ləzzətli olan yumurtalardan faydalanmaq üçün bəzi detalları bilməlisiniz. Xüsusilə qaynama prosesində yumurta qabığının qırılma …
İstər tək yaşayın, istərsə də enerjiyə qənaət etmək istəyin, mini soba sizə lazım olan əşyadır. Özünüzə yaxşı bir mini soba almaq üçün həmişə bir neçə …
Dünya, çılğın ideyalar irəli sürən və onları sınayan maraqlı insanlarla doludur. Bu gün bir çox insan müxtəlif sahələrdə dünya rekordları vurmaq üçün bir-biri ilə yarışır. …
Qışla vidalaşarkən, çiçəklərin qönçələndiyi bu ay sağlamlığa faydası olan bir çox qidaların yetişdirildiyi aydır. Bəs bu super qidalar hansılardır? Evdar.az aprel ayının 6 super qidasınının …
Hazırda ölkədə soğan və kartof kəskin bahalaşıb. Bir ay bundan əvvəl kiloqramı 50-55 qəpiyə olan soğan hazırda bazarlarda kiloqramı 1,30 manata satılır. Kartofun qiyməti isə …