Nazik Xəmirli Əsl İtalyan Pizzası
İtaliyadan çıxıb və bütün dünyaya yayılan ləzzətlərdən biri olan Pizza ölkəmizdə də çox məşhurdur. Pizzanı evdə hazırlamağın bir çox yolu var. Əlbəttə ki, hər pizza …
Tarif kateqoriyasına baxış
İtaliyadan çıxıb və bütün dünyaya yayılan ləzzətlərdən biri olan Pizza ölkəmizdə də çox məşhurdur. Pizzanı evdə hazırlamağın bir çox yolu var. Əlbəttə ki, hər pizza …
Evdə sobanız yoxdur? Ancaq pizza bişirmək istəyirsiniz? Evdar.az sizə soba olmadan da hazırlanan, cəmi 15 dəqiqə vaxtınızı alacaq tavada pizza reseptini təqdim edir. 15 Dəqiqəyə …
Evdə çörək bişirmək əslində olduqca asan, lakin səbr istəyən bir işdir. Ağ undan hazırlanmış çörəkdən fərqli olaraq tam buğda unundan hazırlanmış çörək sağlamlığa faydalıdır. Kalorisinin …
Fərqli mətbəxlərin damaq dadımıza ən uyğun ləzzətlərindən biri də Özbək samsadır. Evdar.az dadlı, qatlı və doyurucu samsa reseptini təqdim edir. Qat-Qat Samsanın tərkibi: Xəmir üçün: …
Görünüşü bir sənət əsəri kimi, zərif, dadlı buket çörək. Briyoş, 16-cı əsrdən bəri hazırlanan bir Fransız çörək növüdür. İlk dəfə Fransanın şimalındakı Normandiyada hazırlanıb. Evdar.az …
Azərbaycan mətbəxi ən dadlı və zəngin mətbəxlərdən biridir. Evdar.az milli şirniyyatlarla zəngin Azərbaycan mətbəxindən Qarabağ bölgəsinə məxsus əsl Qarabağ kətəsinin reseptini təqdim edir. Qarabağ kətəsinin …
Azərbaycanın milli şirniyyatlarından biri də Süd çörəkdir. Buna Şirin çörək də deyilir. Evdar.az dadlı və yumşaq süd çörəyinin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 ədəd yumurta …
Baursaki – Qazaxıstan ponçikləridir. Qazaxıstanda bunlarsız bir ziyafət olmur, çünki bu onların “dadlı ənənəsidir”. Hələ isti olanda xüsusilə dadlı olur. Evdar.az baursaki reseptini təqdim edir. …
“Kişilərin ürəyinə gedən yol mədəsindən keçər” deyə bir söz vardır. Səhər yeməyində və ya şam yeməyində işdən evə yorğun gələn həyat yoldaşınıza və ya sevdiyiniz …
Yumşaq və havalı, həm çayla, həm də tək başına çox ləzzətli olan hörük bulka. Evdar.az məktəb illərinin ən dadlı qəlyanaltısı hörük bulkanın reseptini təqdim edir. …
Paxlavanın hazırlanması üçün birdən çox üsullar var . Azərbaycanda əsasən Novruz Bayramı ərəfələrində hazırlanaraq süfrələrə qoyulan paxlavanı fərqli üsulla hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az qat-qat xəmirdən hazırlanan …
Ən geniş yayılmış, ləziz “Marqarita” pizzası ilk dəfə 1889 – cu ildə Neapolda, İtaliya kralı I Umbertonun xanımı, kraliça Marqaritanın şərəfinə hazırlanıb. Evdar.az İtaliya bayrağının …
Fast food sevənlər üçün fantastik bir resept. 2 yeməyin birləşməsi unudulmaz bir dad verir. Xəmirin içərisinə hamburger və xaricində ətirli pizza. Evdar.az pizza-hamburger reseptini təqdim …
Respublikamızın müxtəlif şəhər və rayonlarında adətən Novruz bayramı ərəfəsində, nişan və toy məclislərində Gəncə paxlavası hazırlanır. Bu şirniyyat digər bölgələrdə bişirilən paxlavalardan öz ölçüsünə və …
Son zamanların ən məşhur qidalarından biri olan “bənövşəyi çörək” resepti və görünüşü ilə görənləri təəccübləndirir. Həm faydalı , həm də ləzzətli olan bənövşəyi çörək evdə …
Süfrələrimizin baş tacı, dəyər verdiyimiz bir nemətdir çörək. Mağazadan aldığınız və ya evdə bişirilən çörəkləri boyatlamadan və kifləmədən daha uzun müddət necə saxlamaq olar? Bu …
Maxara -Azərbaycanın şimal-qərb bölgəsinə, əsasən Zaqatala-Balakən rayonlarına aid milli mətbəxinin təamlarındandır. Özünəməxsus dadı ilə yanaşı bişirilmə qaydası ilə də fərqlənən Maxara öz formasına görə günəşə …
Xəmir yoğurmadan, cəmi 15 dəqiqəyə asan və ləzzətli xaçapuri hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az tavada xaçapuri reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 stəkan un (200 ml) 1 stəkan …
Çörək Azərbaycanlıların gündəlik qida rasionunda xüsusi yerə malik olan ən müqəddəs nemətdir. İsti təndir çörəyini kiçikdən böyüyə qədər hər kəs sevir. Təndir olmadanda da sobada …
Bir çox növü olan milli mətbəximizin ən dadlı xəmir xörəklərindən olan xəngəli kartoflu içliklə hazırlayaraq süfrəyə verə bilərsiniz. Evdar.az sümbülvari bükülən kartof xəngəlinin reseptini təqdim …
Sadə kartoflu pirojki növündən başqa fərqli pirojki dadmaq istəyənlər bu resepti mütləq sınaqdan keçirsin. Evdar.az ləzzətli göbələkli pirojki reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: 2 …
Piroq, pizza, bulka və pirojki üçün çox xərc çəkmədən südsüz və yumurtasız mayalı xəmir hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az universal xəmirin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 900-1000 qr …
Kafelərdə, restoranlarda yediyiniz o ləzzətli lahmacunu evdə sobada hazırlamaq zəhmətli bir iş kimi görünür. Bu reseptlə lahmacunu sobada yox tavada asan hazırlaya billəcəksiniz. Evdar.az ev …
Hokkaydo (Hokkaido)-inanılmaz dərəcədə ləzzətli südlü yapon çörəyidir. Bu çörək heyrətamiz dərəcədə xəfif və bulud kimi havalı olur. Hokkaydo çörəyinin hazırlanmasında Tan Djonq texnikası istifadə olunur. …
Səhər yeməyi üçün yumşaq mayasız bulka hazırlaya bilərsiniz. Mayalanmasını gözləmədən hazırlayıb bişirəcəyiniz bulkanı uzun müddət , boyatlamadan saxlamaq olar. Evdar.az boyatlamayan bulka reseptini təqdim edir. …
Sobadan çıxdıqdan sonra isti halda süfrəyə verilən bu ləzzət ağızda xoş bir dad buraxır. Evdar.az sadəcə 3 ədəd hazır lavaşla hazırlanan xırçıldayan kartoflu üçbucağın reseptini …
Həm görüntüsüylə, həm də dadıyla qonaqlarınızı təəccübləndirəcək piroq hazırlaya bilərsiniz. Üzüm şəkilli piroqun gilələrini müxtəlif içliklərlə dolduraraq hər qonağı fərqli içliklə sevindirə bilərsiniz. İçlik olaraq …
Donut (ingilis: doughnut və ya donut) sevirsiniz, ancaq yağlı, kalorili olduğu üçün yeyə bilmirsiniz? Elə isə dadlı donutu sobada bişirin. Evdar.az klassik donutlardan fərqli olaraq …
Səhər yeməyi süfrəsi üçün çayın yanına verəcəyiniz dadlı, zərif və yumşaq bulkalar. Evdar.az ən zərif bulka reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr un 135 ml …
Azərbaycan mətbəxi dünyanın qədim, zəngin və dadlı mətbəxlərindən biridir. Evdar.az milli şirniyyatlarla zəngin Azərbaycan mətbəxindən Quba tıxması (Şirin qoğal) reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: …
Səhər yeməyi süfrəsinə ləzzətli və yüngül pendirli bulka hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az tez hazırlaya biləcəyiniz düyü unu ilə pendirli bulka reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: …
Mərciməkli börək fərqli ləzzət axtaranlar üçün mükəmməl bir alternativdir. Evdar.az xırçıldayan mərciməkli börək reseptini təqdim edir. Tərkibi: 6 ədəd lavaş (yuxa) Sousu üçün : 2 …
Xaçapuri Gürcüstanın milli mətbəxinin yeməklərindəndir. Bu ləziz təam dünyanın ən dadlı yeməkləri siyahısında birinci yeri tutub. Xaçapuri ənənəvi olaraq un, pendir, yumurta və yağdan hazırlanır. …
Heç bir başqa pizzada belə nazik xəmir yoxdur! Bu pizzanın əsası xəmir yox, lavaş təşkil edir. Bişdikdən sonra kənarları xırçıldayan, ancaq içi yumşaq və ləzzətli …
Yüksək protein və karbohidratlardan ibarət qəlyanaltı pəhrizdə olanlar üçün idealdır. Evdar.az asan, tez hazırlanan və tavada bişən ləzzətli xaçapurinin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 ədəd …
Kartoflu pendirli oladi hazırlayıb sevdiklərinizlə bölüşün. Evdar.az pendirli oladinin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 500 qr bişmiş kartof 1 diş balaca sarımsaq 1/2 stəkan un 2/3 …
Azərbaycan mətbəxinin tacı olan paxlavanı bir də bu üsulla bişirin. Evdar.az 12 qatlı deyil, 13-15 qatlı, bol şərbətli paxlava reseptini təqdim edir. 15 Qatlı, Bol …
Dünya mətbəxinin məşhur reseptləri arasında iştirak edən Fokaçça çörəyi, ləziz tərəvəzlərin xoş ətrini verən möhtəşəm bir çörəkdir. İtalyanların həm nahar, da həm də bütün yeməklərinin …
Hər evin əsas ehtiyaclarından biri olan çörək, evdə hazırlandıqda daha faydalı olur. Ləzzətli çörəyi evdə maya olmasa belə hazırlamaq olar. Bir çox insan “Mayasız çörək …
Halva şərq xalqlarının süfrəsində yer alan şirniyyatlardandır. Bir çox növü olan halvanın bir növü də Şimal bölgəsinin məşhur “Əsəday” halvasdır. Tərkibi yağ, şəkər tozu və …
Çörəyi düzgün bişirmək bütöv bir elmdir. Hər kəsin bişirdiyi çörəkdən fərqli olaraq banan ətirli şirin çörəklə qonaqlarınızı təəcübləndirmək istərdinizmi? Evdar.az həm ləzzətli, həm də şirin …
Mayasız qat-qat xəmirdən və ya yağlı xəmirdən meyvələrlə desert hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az xəmir və meyvələrlə möhtəşəm ideyaları təqdim edir. Tərkibi: yarım stəkan su yarım stəkan …
Çay süfrəsi üçün yüngül, şirin və ləzzətli ballı çörək hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az ballı çörək reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 stəkan süd 1 paket yaş maya …
Zərif xəmiriylə, qiyməylə və tərəvəzlərlə hazırlanan sobada tənbəl pelmeni. Evdar.az bu dadlı yeməyin reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: 480 qr un 250 qr qaynar …
Qrildə bişən ət yeməklərinin yanına inanılmaz dadlı və ətirli “qarmoşka” çörəklər hazırlaya bilərsiniz. Bu dadlı çörəyi əlinizlə qopararaq yeyə bilərsiniz. Evdar.az ətirli çörəyin reseptini təqdim …
Ləzzətli və asan hazırlanan ətli içliklə doldurulmuş doyumlu bulka. Evdar.az qeyri-adi formasıyla süfrələrinizi bəzəyəcək ləzzətli bulkanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr un 0,5 çay …
Restoranlarda yediyiniz qızardılmış gürzəni özünüz ev şəraitində hazırlayın. Evdar.az özünə məxsus ləzzəti olan qızardılmış gürzənin reseptini təqdim. Tərkibi: Xəmiri üçün: 150 ml su 1 ədəd …
Dadına doyum olmayan ləzzətlərdən biri də Fransız mətbəxinin kruasanıdır. Səhər yeməyi süfrəsində çayın yanına qat-qat qabaran, xırçıldayan dadlı kruasanı özünüz ev şəraitində hazırlayın. Evdar.az bütün …
Görünüşü balqabağa bənzəyən, yumşaq və dadlı bulka bişirərək uşaqlarınızı sevindirə bilərsiniz. Evdar.az balqabaqlı bulka reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr balqabaq püresi 200 ml su …
Bişirdiyiniz blinçiklərdən fərqli olaraq mayalı xəmirlə hazırlanan bu dadlı blinçik ağızda əriyir. Evdar.az zərif mayalı blinçik reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 ml süd 200 ml …
Azərbaycan mətbəxinin ağızda əriyən çox ləzzətli şirniyyatı. Evdar.az çayına yanına tez və asan hazırlanan qədim şirniyyatın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 1 kq un 150 qr …
Pizzanı sevməyən insan yoxdur. Üzəri müxtəlif şirəli dolğuları olan bu yumşaq xəmirlər bütün dünyanı fəth edib. Pizzanın digər növləri arasında lider mövqe tutan ecazkar duzlu-ədvalı bir dadı olan Pepperoni pizzasıdır.
“Çak-çak”- görünüşü fərqli, dadı isə ləzzətli Tatar şirniyyatıdır. Evdar.az dadlı şirniyyatın reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: 3 ədəd yumurta 350 qr un 1 paket …
Həm uşaqlar, həm də böyüklərin sevdiyi ətirli, iştahaçan kəsmikli vatruşkalar səhər yeməyi süfrəsində göz oxşayır. Evdar.az dadlı kəsmikli vatruşkanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmir üçün: …
Həm soyuq, həm də isti halda yeyilən dadlı və doyurucu qəlyanaltı resepti. Evdar.az ətli piroqun reseptini təqdim edir. Xəmir üçün: 3 ədəd yumurta 200 qr …
Soçni və ya Soçniki -Sovet dövrünün çox dadlı və məşhur kəsmikli açıq peçenyeləridir. Evdar.az asan hazırlanan dadlı və zərif peçenyenin reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmir …
Rəfdə qışdan qalan mürəbbəniz varsa ondan asan və dadlı keks hazırlayın. Evdar.az çay dəmlənənə qədər hazır olan mürəbbəli keksin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 2 stəkan …
Qısa müddətdə yüngül, dadlı və xoş ətirli piroq hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az qozlu və ballı piroqun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 200 qr un 50 qr kartof …
Bir zamanlar Azərbaycanda fəaliyyət göstərən “Çudo Peçka” mağaza-kafesində bişən qənnadı məhsulların dadı dillər əzbəri idi. Evdar.az pambıq kimi yumşaq və dadlı “Çudo Peçka” pirojkisinin reseptini …
Yerkökülü oladi-doyurucu bir səhər yeməyi və ya faydalı qəlyanaltı olaraq süfrənizi bəzəyəcək. Bu pəhriz oladisi ilə vegetarian menyusunu müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Evdar.az yerkökülü oladinin reseptini təqdim …
Çayın yanına dadlı şirniyyat bişirmək istəyirsiniz? Ancaq evdə yumurta yoxdur? Evdə olan məhsullarla, yumurtasız dadlı və yumşaq roqalik (buynuz formalı bulka) bişirin. Evdar.az yumşaq və …
Xırtıldayan xəmiri, xama və giləmeyvə turşusunu ahəngdar şəkildə birləşdirən şirin və turş içlikli zərif şirniyyat. Evdar.az zərif və ləzzətli giləmeyvəli yay şirniyyatının reseptini təqdim edir. …
Pita çörəyi yaxın Şərq mətbəxinin ləzzətli çörəklərindən biridir. Bu çörək son illərdə restoranlarda çörək çeşidləriylə birgə süfrəyə verilir. Evdar.az ləzzətli qabaran Pita çörəyinin reseptini təqdim …
Təzə bişmiş çörəkdən daha dadlı nə ola bilər? Ancaq xəmiri yoğurmaq və mayalandırmaq üçün həmişə vaxt olmur. Belə bir vəziyyətdə tez, lakin daha az vaxtda …
Yemək bişirməyə vaxtı az olanlar üçün mükəmməl bir resept. Evdar.az tənbəl üsulu kəsmikli vareniklərin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 250 qr kəsmik 1 ədəd yumurta 5 …
Bənövşəyi və ya qırmızı kələm ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Xüsusilə salatlarda çox seçilən qırmızı kələm bir çox insanın üstünlük verdiyi tərəvəzdir. Antioksidant anbarı olan bənövşəyi …
Bu dadlı keks bişdikdə ətri bütün otağa yayılaraq insanı özünə valeh edir. Evdar.az xamalı Paytaxt keksinin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 100 qr kərə yağı 170 …
Unu həyatından çıxaranlar üçün şirniyyatlar artıq xəyal deyil! Damaq zövqünüzə uyğun, bir-birindən ləzzətli reseptlərdən uyğun olanını seçib mətbəxə yollana bilərsiniz. Evdar.az unsuz şirniyyatların reseptini təqdim …
Dünyaca məşhur “Çizburger” yeni dizaynda. Bu piroq çox dadlı və doyurucudur. Evdar.az bütün ailəni doyuracaq dadlı piroqun reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmir mayası üçün: 180 …
Uşaq bağçasında bişən inanılmaz dərəcədə dadlı və şirin bulkanı uşaqlarınız üçün özünüz bişirə bilərsiniz. Evdar.az ətirli və dadlı bulkanın reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr …
Dadlı və doyurucu pendirli, sarımsaqlı burma hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az ləzzərtli burma reseptini təqdim edir. Tərkibi: Xəmiri üçün: 1,5 stəkan ilıq süd 1 çay qaşığı şəkər …
Südlü korjiklər uşaqlığın ləzzətli təamlarından biridir. Evdar.az dadlı südlü korjiklərin reseptini təqdim edir. Tərkibi: 200 qr şəkər tozu 80 ml süd 1 ədəd yumurta 100 …
İspanaqlı, Pendirli Bulka – Özünüzü və ailənizi ispanaqlı, pendirli qeyri-adi və dadlı çörəklərlə sevindirin. Təzə bişmiş, isti, xırtıldayan qabığı ilə səhər yeməyi üçün bir fincan …
Çörək dedikdə ağlımıza ilk gələn buğda unundan şişirdilib sobada və ya təndirdə bişmiş çörək olur. Səhər yeməyimizdə üzərinə bal, qaymaq yaxaraq ləzzətlə yeyirik. Glutensiz pəhrizə …
Bişmiş kələm ilə lavaşlı piroq – tez hazırlanan, dadlı və iştah açan xəmirsiz bir reseptdir. Evdar.az lavaşlı, kələmli piroqun reseptini təqdim edir. Tərkibi: 300 qr …
Səhər yeməyinizi faydalı və dadlı etməyə kömək edəcək düyülü oladi hazırlaya bilərsiniz. Bu təamı süfrəyə sevdiyiniz souslar və ya bal ilə verə bilərsiniz. Evdar.az dadlı …
Dadlı özbək çörəyini ev şəraitində boş qazanda, qazan qapağında bişirə bilərsiniz. Evində sobası olmayan bu üsuldan faydalana bilər. Evdar.az sobası olmayanlar üçün qazan qapağında çörəyin …
Qax mətbəxi Azərbaycan kulinariyasında öz dadı ilə seçilən mətbəxdir. Bu rayonun ərazisi qoz-fındıq ilə zəngin olduğu üçün şirniyyatların hazırlanmasında bol-bol istifadə olunur. Qax mətbəxinin ləziz …
Ləzgi çörəyi və ya Xərək çörəyi – həm qoxusu, həm dadı, həm bişirilmə qaydasına görə digər çörək növlərindən seçilir. Ləzgi çörəyi “xar” adlanan təndirdə bişirilir. “Xar” …
Uşaqlar kəsmik yemirlər? Gəlin, onu uşaqların ən çox sevdiyi yeməyin – pizzanın doldurulmasında istifadə edək. Evdar.az kəsmik və toyuq ilə hazırlanan kənd pizzasının reseptini təqdim …
Hər kəsin sevimli salatını pizza ilə birləşdirsəniz yeni bir hit olacaq! Pendirin, yüngül toyuq ətinin, tərəvəzin və kahının mükəmməl birləşməsi bu pizzanı doyurucu və eyni …
Maya əlavə etmədən universal qat-qat xəmir hazırlayaraq bir çox şirniyyat və pirojki hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az mayasız universal qat-qat xəmirinin reseptini təqdim edir. Mayasız Universal Qat-Qat …
Özünüzü peçenye yemək həzzindən məhrum edə bilmirsiniz, eyni zamanda formada qalmaq istəyirsiniz? İdeal həll buğda ununu düyü unu ilə əvəz etməkdir. Düyü unundan hazırlanan peçenyelər nisbətən aşağı …
Səhər yeməyində eyni şeyləri yeməkdən yorulmusunuzsa yeni ləzzətlər kəşf edin! Səhər yeməyi süfrənizi zənginləşdirmək üçün bu üstü xırçıldayan, içi axışqan pendirli lokmaları hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az …
Səhər yeməyi və çay süfrəsi üçün mayasız, yumurtasız, cəmi 4 ərzaqla ləziz “Keçi pəncəsi” xəmir qızartmasını hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az çayınız dəm alana qədər hazır olan …
Dadı ilə hər kəsi heyran edən və bir çox növləri olan pizzanı bu reseptlə hazırlayıb sevdiklərinizlə paylaşa bilərsiniz. Evdar.az soğanlı, kartoflu pizzanın reseptini təqdim edir. …
Pis xolesterolu azaltmaqdan yaddaşı gücləndirməyə qədər müxtəlif faydaları olan qoz bu gün mətbəximizdə aparıcı rol oynayır! Ənənəvi , xüsusən də şərbətli desertlərimizin əsas tərkib hissəsindən …
Bilirsiniz ki, ənənəvi türk mətbəxinə xas olan ən özəl desertlər üzərinə şərbət tökülərək hazırlanan un məmulatlarıdır. Bu ləzzətlərdən biri də “Şöbiyyət” paxlavasıdır. Fransızca səslənsə də, …
Son illərdə sağlam qidalanma tendensiyasının artması ilə müxtəlif çörək növlərinə maraq artıb. Çəki artımına səbəb olan ağ çörək ilə tam buğda unu, siyez unu, turş …
Balqabaq, C və E vitaminləri və beta karotin baxımından zəngindir. Bunlar sayəsində dəriyə faydalıdır və yaraların tez sağalmasına kömək edir. O, həmçinin həzmdə beta karoteni …
Pizza reseptlərinin həmişə yüksək kalorili olduğunu düşünürsünüzsə, son illərdə asanlıqla tapılan qlütensiz un ilə qlütensiz pizza hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik, bu resept yüngüldür və qlütenə qarşı …
20 yaşlı UC Berkeley universitetinin tələbəsi Abigail Hwang-Nable tərəfindən başlayan “Bulud Çörəyi” resepti videosu TikTok-da ən çox baxılan videolar sırasındadır. Hazırda az qala 21 milyon …
Kömür çörəyi (Pane al carbone) – kömür əlavə edilmiş adi çörək, yalnız xüsusi və çox dadlıdır. Dərman olaraq, aktivləşdirilmiş kömür “fırça” kimi işləyir, bədəndən bütün …
Qəfil gələn qonağa çox az vaxtda dadlı peçenye hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az çayın yanına asan hazırlanan peçenyenin reseptini təqdim edir. Çayın Yanına 15 Dəqiqəyə Dadlı Peçenyenin …
Xamralı-qədim Azərbaycan çörək növlərindən biridir. Qədim zamanlarda karvana çıxan türk ordu əsgərləri xamralı çörəyini azuqə kimi götürərlərmiş. Tez bayatlamadığından uzun yol üçün hazırlanır. Bərkidikcə ocaq …
Azərbaycan mətbəxinin ən çox sevilən təamlarından biri də Qutabdır. “Corat qutabı”Bakı ilə Sumqayıt arasında dəniz sahilində yerləşən Corat qəsəbəsinin ən məşhur yeməklərindəndir. Dəvə ətiylə doldurulmuş …
Şabalıd qutabı- Azərbaycan mətbəxinin məşhur qutab növüdür. Özünəməxsus dadı ilə çox məşhur olan xəmir arasında şabalıd əzməsiylə doldurulmuş qutabın dadı damaqlarda qalacaq. Evdar.az şabalıd qutabının reseptini …
Xəmir yoğurmadan, yuxa açmadan, sadəcə qarışdıraraq hazırlanan xəmirlə çox asan şəkildə yumşaq lavaşlar hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az tavada hazırlanan yumşaq lavaşın reseptini təqdim edir. Xəmir Yoğurmadan, …
Noodle- Çin mətbəxinin ən çox sevilən dadlarından biridir. Əsas tərkibi əriştə olan bu yeməyin bir çox növləri var. Ən əsas növü toyuq və tərəvəzli əriştədir. …
Paxlava şirniyyatını sevirsiniz, ancaq çəkinizə nəzarət edirsinizsə az kalorili şəkərsiz paxlava hazırlaya bilərsiniz. Evdar.az şərbətli paxlava reseptlərindən daha az kalorili və daha sağlam olan şəkərsiz …
Çörək insan kimi dincəlməlidir. Əgər yaxşı dincəlməsə, gluten düzgün hərəkət etməsə, düzgün formalaşmasa ciddi problemlər yarada bilər. Unu düzgün emal etsəniz, düzgün turş xəmirdən istifadə …
Zeyrən (Zeyrənə, Zerən, Nazik, Nozok, Nozokə nun, Talış kətəsi) – Cənub mətbəxinin qədim şirniyyat növüdür. Bayramlarda, toylarda bişirilən bu çörəyin adı və dadı artıq unudulmaqdadır. Bu …
Yulaf çörəyi bağırsaq xərçənginin qarşısını alan ən təsirli təbii qidadır və pəhriz siyahılarının başındadır. Qanda şəkər və xolesterinin miqdarını azaldır. Həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Orqanizmi …
Lökü- Cənub bölgəmizin unudulmaqda olan ən qədim təamlarından biridir. Lökü iki növ undan bişirilir: düyü unu və ya qarğıdalı unu. Ləziz lökü qədimdə od üzərində …
Bu, çölyak xəstəliyi, glütenə allergiyası olan insanlar və vegan qidalananlar üçün faydalı çörək növüdür. Evdar.az pəhriz çörəyini reseptini təqdim edir. Glütensiz Qidalananlar və Veganlar Üçün …
Düyü və mayanı qarışdıraraq ortaya çox ləziz çörək çıxara bilərsiniz. Bu çörəyi bişirdikdən sonra aldığınız çörəyi heç vaxt yeməyəcəksiniz! Evdar.az düyü çörəyinin reseptini təqdim edir. …
Çörək insan qidasının ən mühüm, ən vacib hissəsidir. Təbii ki, bu gün Azərbaycanda çörək bişirmək ənənəsi milli mədəniyyətin mühüm tərkib hissəsi olaraq qalır. Hər bölgədə …
Pizzanı sevməyən insan yoxdur. Üzəri müxtəlif şirəli dolğuları olan bu yumşaq xəmirlər bütün dünyanı fəth edib. Pizzanın digər növləri arasında lider mövqe tutan ecazkar duzlu-ədvalı bir dadı olan Pepperoni pizzasıdır.